第一天營業，晌午飯點，有些老顧客來吃飯，結果發現，店裏換掌柜了，菜色也變得不一樣了，關鍵是變的好吃了不少，張飛是北方廚子，口味更重一些，許多人吃的也是大呼過癮，更讓人高興的是，門口貼了張告示，開業頭七天，所有消費均可打八折，顧客問打折是什麼意思？小二們只好說，就是只收八成的飯錢，剩下兩成免了！

    嘿，這敢情好！所以店裏一樓倒是坐了個滿滿堂堂！

    正在小二們忙着熱火朝天的時候，店裏進來一個面帶半張面具的男子，衣着華麗，剩下的半張臉也略顯妖孽，旁邊還跟着一個小廝，正是前些日子和三皇子來的那兩個人，也就是五皇子宋文祤！

    紀菱此時也正在大堂，看見進來的人，略微有些皺眉，但很快又恢復了平靜。

    蚊子迎了上去說道："這位爺，不好意思，小店只有一樓試營業中，所以現在沒有雅間了！

    "沒有關係，給我們找一個較安靜的地方坐下即可，另外找你們掌柜的來招呼我！"宋文祤面無表情的說道。

    "是！請跟小的來這邊！"說着便領着二人來到了一個靠進窗子的角落，上了茶，又下去叫紀菱了。

    很快的紀菱便來到二位跟前，微笑着說："不知二位客官找我何事？"

    宋文祤玩味的看着眼前這個清秀斯文的俊俏小生："你就是新的掌柜？這也難怪了，但凡一個成年人，誰會犯傻接這個爛攤子！"他一隻手托着腮，抬眼看着紀菱，露出一副妖孽表情："小子，別怪我沒提醒你，那翠竹閣新東家可不好惹，他可不允許有人在他的地盤搶了生意！"

    宋文祤很惡趣味的等着看紀菱難堪，只是他沒想到眼前這個小不點，居然一點緊張的意思都沒有，依舊很好看的微笑着說："謝謝這位公子提醒，不過小店做自己的生意，無意和別人過不去，做生意講究的就是一個公平競爭，留住客人是我的本事，留不住也不怨天尤人，如果有人因為我的生意好而嫉妒或者想辦法打壓，我紀雲自也不會手下留情！"

    這小子不會是傻吧！他能競爭過京都第一的賢趣樓！！不過他這份沉着淡定，倒是挺令人刮目相看的！宋文祤心中腹誹着！

    "那麼，給我上幾道你們的招牌菜，其中要有一道甜食噢！"宋文祤剛來的時候聽說，醉雲樓廚子也換了，還是北方廚子，口重，既然如此，必定是做不出甜食的，他到要看看接下來這小子該怎麼辦！

    "行，那麼客官您稍等，我下去吩咐一下！"說這便離開了。

    紀菱直奔後廚，他雖然讓張飛，墩子研究甜點，可是畢竟沒有這麼快，他們倆還真就做不出什麼像樣的甜食來，那麼只能自己親自動手了，好在紀菱前世也常常給爺爺下廚，手藝湊合，比不上飯店裏的廚子，但是貴在這裏的人沒吃過現代菜，沒辦法比較，自然會覺得新奇了，應該沒有什麼問題！

    "張飛，你和墩子準備四道最拿得出手的菜來，葷素搭配，外加一湯，張鵬幫我準備兩隻紅薯，還有綿糖！"好吧，要說拿手甜食她是不會古代那些漂漂亮亮的點心，可是她會拔絲紅薯呀，外表甜脆，內在軟糯，最最重要的是，這個年代，誰能把菜做的拔出絲來！

    張飛先期已經準備好了食材，於是動作很麻利的開始炒菜了，墩子在一旁打着下手，速度奇快無比，一會兒工夫幾道菜就好了，一道是經過紀菱改良的紅燒肉，一道茱萸爆肉絲，一道蒜炒小香菇，一道素炒扁豆，外加一道香甜粟米羹，很快的紀菱的菜也好了，滾刀塊的紅薯外面裹着金銀剔透的糖衣，甜香撲鼻，食慾大振。

    張飛驚訝的說："東家您的手藝太好了，這道菜雖然不知道叫什麼，但是感覺看上去就相當好吃的樣子！"

    紀菱心想，這群沒見過世面的傢伙，一道拔絲紅薯就唬住了！

    "這道菜叫拔絲紅薯，必須趁熱