農門女嬌 035章:土蛋糕
更新:01-25 13:45 作者:麥兜小城 分類:女生小說
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這麵粉顏色有些的黯淡,帶着些灰色,和現代吃的白面相比,差了很多,而且石磨出來,也比較的粗糙。
奶奶正在院子裏面切菜餵雞,蔣才寧只要一得閒就會坐在太師椅上miàn 一邊抽旱煙一邊編制籮筐。
三丫搭了根凳子站在灶台邊上,一雙眼睛亮晶晶的望着自己。她不和晨哥兒玩,晨哥兒就自己無聊的在柴火堆裏面找蟲子,邊找還邊念念有詞的,倒也熱鬧。
「姐姐,你要做什麼好吃的啊?是不是煎餅?」聲音小小的,軟軟糯糯的,就像是有一隻毛茸茸的小手在撓心窩子一樣。青檸的心都快化了一般。
「你這個小饞貓,就知道煎餅,姐姐今日給你做點別的東西嘗嘗,好不好?」
「好~姐姐做什麼都好吃。那我給姐姐燒火!」
「恩!三丫懂事,真乖。」青檸又攪合起了麵糊,還是不夠濃稠,今日和柳老闆說新鮮菜式,回來的路上,青檸一路琢磨,在現代有那麼多好吃的好喝的,自己隨便做一樣出來都能讓這些古代人大開眼界啊!以前爸爸媽媽上班忙碌的時候,自己一個人在家不也時常弄些小吃什麼的嗎?
心思這麼一動,說做就做,不過回了家,才發現家裏連飯都吃不起了,哪裏去找什麼自己要的那些食材啊。所以現在只能退而求其次,將目光放在了屋子裏面的麵粉上miàn 了。
做點土蛋糕就好了!
她從雞籠子裏面摸了六個雞蛋出來,然hòu 分離了蛋黃,加了三勺白糖,將蛋清順着一個方向均勻的攪動了起來。大半個小時之後,青檸停了下來,揉了揉自己有些發酸的手臂,蛋清弄好了,沒有黃油,也只能將就了,她繼續將麵粉慢慢的放進qù ,均勻的攪動起來。等到攪動的差不多的時候。
「三丫,開始燒火,小火~」
三丫點了點頭,一臉好奇的看着青檸和好的麵粉。然hòu 開始燒火。
抹了少許的油在鍋上,她將麵糊倒了一勺下去,然hòu 均勻的推開在鍋底。等到底面煎到金黃,又翻面。再起到砧板上,稍微涼了一點點之後,就將它捲起來。
面和雞蛋的清香在廚房裏面散發開來,引誘的人口水也多了起來。晨哥兒也不捉蟲子了,就站在灶台邊上,流着口水看着。
小火讓麵糊煎的兩面金黃,蓬鬆度雖然不多,但是也松鬆軟軟的,不失口感。「來,這個事獎勵給三丫的,這么小就知道幫着姐姐燒火做飯,真乖~」青檸將稍微放置的有些溫的蛋糕遞給三丫。
晨哥兒看着眼睛都快掉出來了,他伸着手,「我的,我要吃,我要吃~」這傢伙一張嘴,一串晶瑩的口水就順着嘴角邊上流了下來,掛在胸前。
青檸笑着的掀起身上的圍裙給他擦了擦,「去吧手洗乾淨了再過來拿~」青檸做了個雙手搓揉的動作。
晨哥兒撒開腳丫子就跑到水井邊上,等到他再回來的時候,攤開的一雙手上,除了手板心是白花花的,其餘的地方依舊髒兮兮的~青檸無奈的了搖頭,算了!吃的髒不生瘡。然hòu 也遞了一個卷蛋糕給他。
三丫自己拿着那塊噴香的蛋糕卻沒有自己吃,而是給蔣才寧和奶奶拿去了,一人嘗了一口之後,她又給二寶分了一點。「哥哥,你嘗嘗,這個好香啊~是姐姐做的哦~」
「恩,姐姐真厲害!」二寶吃完了,又開始專心的捧着一個手抄本專心的讀書了。
青檸將剩下的蛋黃攪合在一起,煎好燒了個蛋湯。這蛋糕蓬蓬鬆鬆的,比硬邦邦的煎餅吃起來口感好了很多。活了這麼一輩子,蔣才寧和周氏都沒有吃過這麼好吃的糕點。「大丫,你這糕點是哪裏學來的啊?」
「恩,就是,這麼好吃的東西,姐姐以前為什麼不做呢?」三丫右手拿着蛋糕,左手托腮,肉嘟嘟的臉蛋萌萌的。這讓青檸忍不住想要伸手捏捏。
不過吃飯的時候,又有爺爺奶奶在場,肯定不能這麼做的。「沒有,柳老闆新請了個廚子,我從他那裏偷偷學來的。」
「既然是偷偷學來的,可不能隨意告訴別人!」蔣才寧又咬了一口蛋糕,將手中的那塊剛好吃完,這蛋糕入口即化,香軟甜糯,味道還真不錯。牙口不好,吃這種最是適合。他又伸手拿了一塊。
青檸點了點頭,「放心吧,爺