這菜在白家可是好菜，不過白葉小時候可沒上過幾次。文師閣 www.wenshige.com

    白家的日子一直都不太好過，靠着土裏刨食就沒有多少活錢，更不要說之前還有一個生病的老母親，也就是白葉兄妹的奶奶。

    老太太身體不好，常年吃藥也是家裏花銷的大頭。可惜老太太前兩年也沒了。

    白家日子寬綽一些，也就是這兩年。老太太沒了，白老爹能出去干點零活，再加上白葉也開始工作賺錢。

    這半年來就更是如此，白葉每個月都會風雨不動的往家裏打一萬塊錢。讓白老爹不要打零工，就在家伺候那點地就行了。

    對於白葉來說，如今一萬塊不算多了，可他也知道，這個數字已經讓爹媽心裏不安生了。

    所以這一次回來，也是跟爹媽嘮嘮嗑，讓他媽安心。

    這臥雞蛋上桌，白葉臉上就露出了驚喜之色。

    姜蘭拿着乾淨的勺子，給他和江浩一人舀了一個。

    「媽，我也要！」白安安說道。

    「小饞貓，哪次少了你的。」姜蘭給她舀了兩個，「夠了不？」

    這一大盤子，姜蘭得打了十來個蛋，足夠他們吃的了。

    白葉已經迫不及待夾起咬了一口。

    「好吃！」白葉嘿嘿傻笑。

    他的廚藝比母親自然好得多，但是母親做給他吃的，那咬一口全是滿足感。

    何況這臥雞蛋是真的好吃。

    深盤底下放上調味用的油鹽醬醋，直接將肉沫放入，再將雞蛋直接磕去。

    底下是厚厚一層肉沫，上面是完整的蛋，咬一口又是蛋香又是肉香。

    旁邊江浩話都顧不上說了，直接大口大口吃着，三口兩口吃完了忍不住開口，「白嬸，再給我一個！」

    「好！」姜蘭又給江浩舀了一勺，高興道，「使勁吃，都是你們的！」

    看着小輩們大口大口吃自己做的菜，姜蘭心裏也是滿足的。

    看着白葉碗裏的臥雞蛋吃完了，姜蘭趕緊問道，「再來一個？」

    「不了，留點肚子吃別的。」白葉筷子朝着另一盤子夾去。

    那一盤子是蒜泥茄子。

    茄子是自己家地里種的，這是家裏最早一批成熟的，還挺嫩的。

    洗乾淨連把都不去，直接上鍋蒸熟。

    蒸透了之後，從中間剖開，然後將調好的蒜末倒上去涼拌。

    茄子軟糯帶着點甜頭，搭配蒜泥調料清爽好吃，正是天熱時候吃的菜。

    「新蒜新茄子。」姜蘭將茄子往白葉他們那邊推推，「嘗嘗咋樣。」

    「好吃。哎對了，袋子裏的紅腸您切了沒有？」

    「切那個幹啥，這麼多菜呢。」

    「那是我做的，第一次做，讓爹媽嘗嘗。」

    「我兒子做的，那我得吃吃，我切去。」

    「坐着吧，我去。」姜蘭很快切來了一大盤子，「快嘗嘗。」

    白老爹還想着拉着兩個喝個酒，不過白葉和江浩都搖頭。

    大熱天的還是喝啤酒舒服，可惜家裏根本沒有。

    「浩子，吃魚。」白老爹說道，「這是今天早上趕集買的。」

    魚很鮮。

    就是他們附近湖裏的魚。

    豐滿湖有以前偽滿在這裏修建的水電站，不過在幾年前已經被拆除了。

    但是那邊的魚很好吃。

    以前白老爹很少去買，畢竟算不得便宜。

    如今家裏情況不一樣了。

    大部分錢被姜蘭存起來，一小部分用來改善生活，尤其是兒子出去好幾個月才回來一次，白老爹一早起就開着家裏的拖拉機跑了一趟，專門買了這條魚回來。

    白葉聽到是豐滿湖的魚，趕緊嘗了一口。

    果然很鮮嫩。

    「豐滿湖，好久沒去了。」白葉感嘆，「這魚更是沒吃過幾次。」

    「現在那邊都成景點了，遊客還不少。」

    「浩子，記得咱們有一年去那邊滑冰麼？」白葉問道。

    「那當然記得！你帶着我鑿冰窟窿，說回來給奶奶熬魚湯，結果冰都沒杵碎。」江浩說着，輕輕嘆口氣。

    白葉他們高中的時候那邊還不算什麼旅遊景點，冬天就更沒有太多人，只有住在附近村子裏的孩子去玩。

    以前冬天冷，湖上的冰凍得嘎嘎的，還有人鑿冰窟窿釣魚呢。

    那時候白葉和江浩也起過這個心思，兩人帶着自己做的釣魚竿還有鑿冰的工具就去了。

    鑿了半天冰洞也沒打開，更別說釣魚了，倒是兩人都凍感冒了。

    那一次兩人兩天才退燒，姜蘭氣得直罵他們，但是又餵藥又熬粥的。那時候白奶奶還在，雖然身體不好，還幫着兩個孩子換頭上的毛巾。

    倒是江浩在白家病了兩天，江家父母壓根就沒發現這件事，等幾天後江浩回去，才被父母問了一句跑哪裏野去了。

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