主播收斂點,警察叔叔抓不過來了 第七百六十章:九轉大腸!請慢慢品嘗!
直播間觀眾立刻因為這句話而沸騰!
「你看看,我就說他們兩個人是真的好磕!」
「樓上的,什麼都磕只會害了你,我勸你善良!」
「沒錯,我希望楚神獨美,雖然甜甜的戀愛也很好,但難道就不允許美人絕世而獨立?」
秦鵬雲負責掌控拍攝設備,所以自然也看到了直播間的彈幕。隨夢小說網 http://m.suimeng.co/
他隨手用自己的賬號,發佈了一條。
「我希望楚神有一個好歸宿!」
當然,這條彈幕很快便被鋪天蓋地的內容所刷屏,根本就不會被人發現。
最後一道菜,也是重頭戲,在這個時候被服務員送到了包廂。
「這是二位點的九轉大腸,還請兩位慢慢品嘗!」
看着桌面上色澤紅亮的九轉大腸,楚倩立刻利用拍攝設備,對準了九轉大腸。
「大腸這個東西很奇怪,喜歡的人會非常喜歡,不喜歡的人,也會覺得難以下咽。」
「但我要提醒直播間內還沒有吃過大腸的各位,其實如果大腸處理的好,是不會有任何異味的,各位可以放心的吃。」
直播間頓時笑作一團。
「我還記得之前的那個梗,帶餡的!」
「前面的能不能不要說了,有一些根本就沒有吃過的,就是被你們的這些話弄得根本就不敢吃了。」
「我作為一個標準的吃貨可以告訴大家,大腸真的非常好吃!」
而餐廳的包廂里,楚倩給大家展示過這道九轉大腸之後,就將鏡頭對準了她自己。
「九轉大腸,其實是魯菜中的一道名菜,這道菜可能看起來製作技法上並沒有什麼特殊的手段,但確實非常耗時間的一道菜。」
「因為大腸的特殊性,如果處理不好的話,就會導致影響食客品嘗時的口感。」
「至於九轉大腸的這個名字,傳聞是研發這道菜的飯店老闆在請客吃飯的時候,正好遇到了一位文人,他就請這位文人給這道菜起個名字。」
「文人也是非常有頭腦的,知道說好話,便給這道菜起了一個九轉大腸的名字,至於為什麼是九轉,是因為道家有九轉仙丹這種寶貝。」
「文人告訴老闆,這道菜的味道與九轉仙丹不相上下。」
經過楚倩的介紹,直播間的觀眾也覺得學到了很多東西。
「我還以為是因為大腸彎彎繞繞的,所以才叫九轉大腸呢!」
「我也一樣,我沒想到這道菜的名字居然是文人為了拍馬屁所以起的!」
「看楚神直播准沒錯,因為楚神能讓你學到很多!」
楚倩夾了一塊大腸,放在碗裏,又開始跟直播間的觀眾們聊起來。
「九轉大腸這道菜,其實也是一個經典的紅燒口,大腸能夠保持紅亮的色澤,炒糖色就是這道菜的關鍵所在。」
「而讓大腸軟爛好入口的秘訣,就是用小火慢煨。」
「等到湯汁即將收乾的時候,再進行勾芡,就能夠讓紅亮的湯汁被附着在大腸表面,看起來色香味俱全!」
說着,楚倩將那塊大腸送入口中。
一番咀嚼後,楚倩朝着直播間的觀眾們點了點頭。
「這道菜里,大腸的口感做的還是不錯的,並沒有煮到特別軟爛,還保持了大腸的口感。」
「底口調的也非常不錯,能夠嘗得出甜味,但卻不至於讓人覺得膩。」
「最後出鍋的時候撒上的胡椒麵,也能夠讓壓蓋大腸原本的味道,不會給人一種太嗆的感覺。」
照例,楚倩讓秦鵬雲也跟着品嘗一下。
「還跟第一次來的時候吃的味道一樣,看來在如今這個人人表現的非常焦躁的時代,這家店還是能夠保持他們一貫的風格,這事件好事。」
聽聞這話,楚倩點了點頭。
吃過飯後,楚倩在包廂里對這家餐廳進行了評價。
「首先我們還是來說說菜品的味道,我覺得這家餐廳的菜品味道還是值得各位來試上一試的。」
「魯菜的每一個特點都被廚師拿捏的非常到位,而且也沒有那種不合乎情理的創新,我覺得這一點非常不錯。」
「當然,我也不是說創新沒有錯,創新的精髓是在不毀壞普通人對這道菜原有的印象的基礎上,讓這道菜帶給人不一樣的感覺。」
「打個比方來說,如果一道紅燒肉裏面,加上了黃瓜跟肉一塊燉煮,大家都會覺得這很不對勁,而且味道也不會變得更好。」
「我還是希望,每一位廚師,或者說每一位餐廳老闆在選擇做創新菜的時候,能夠照顧到大多數食客的感受。」
「因為我覺得,美食就是一種給別人帶來幸福感的存在,如果連幸福感都感受不到,甚至會讓人覺得是一種折磨,那麼創新菜就成為了一種沽名釣譽的手段。」
直播間的觀眾,對於楚倩的評價和對創新菜的看法,也紛紛表示認同。
「楚神說的太對了,雖然我理解創新菜是為了發揮每一個人的想像力,同時也將老祖宗交給我們的東西發揚光大,但就像楚神說的不能被絕大多數人接受的創新菜,就不要再餐廳內出現了。」
「怎麼說,看楚神直播我發現了一個問題,那就是楚神從來都不對片面的去評價一道菜或者是一家餐廳,總是能夠給人不一樣的東西!」
「我來作總結,楚神說這家店的菜好吃,鼓裏我們都去試試,總結完畢!」
「樓上的,你也太精闢了!」
秦鵬雲的視線,一直落在楚倩的身上,從來沒有已開過。
他看到鏡頭下的楚倩身上閃爍着一種光芒,是一種讓人一不開視線的光芒。
因為這家店是他帶着楚倩來的,也就是說楚倩根本就沒有提前做過任何的準備,可在評價的時候,她仍舊能夠給出這麼多正面的內容,就證明楚倩絕對不是一個腦袋空空的花瓶!
楚倩並不知道直播間的觀眾和秦鵬雲,都被她的一番發言所吸引,仍舊在自顧自的做着總結。
「其次就是這家餐廳服務方面,我覺得這家餐廳做的還是非常不錯的,首先服務員沒有過分親密的服務,給了食客享受美食的空間,這一點就是非常好的。」
「至於店面的裝修,我不是專業的,但我覺得只要讓食客覺得環境很舒適,能讓人放鬆,就絕對沒有問題!」