七零糙漢的外科大佬嬌妻 第165章 俘獲人心的廚藝
更新:10-31 18:03 作者:有錢過年 分類:玄幻小說
用勺子舀了一點豬油在鍋里。
凝固的豬油迅速在鍋里化成香噴噴的油,裏面放上辣椒,還有花椒爆香之後放入蔥花和薑末。
切好的白菜放進鍋里,再加上大醬還有咸鹽,這裏沒有醬油,唯一可以用的只有大醬。
有了顏色的湯汁,味道似乎更加噴香。
看着霍承安有條不紊地把切好的土豆丁,木耳絲還有黃花菜放進鍋里,再加上剛才已經泡好的粉條。
就是這裏僅有的東西。
煮好的湯汁里把澱粉汁打進去,很快湯汁變得濃稠起來。
坐在一旁拉着風箱的沈安安,不由地咽了咽口水。
不得不承認,和自己做的東西比起來,人家這味道光是聞着就已經很好吃。
把煮好的滷汁倒進了一個搪瓷盆兒里。
鍋刷乾淨之後又加入了新的水。
霍承安在一旁的案板上,把麵團揉得光滑,然後開始用擀麵杖擀麵條。
也不知道怎麼擀的,自己擀的麵條厚薄一點兒都不均勻。
可是麵團兒在霍成安的手裏,居然被擀得厚薄均勻。
面片兒在擀麵上纏繞了幾圈兒,然後用刀在擀麵杖劃了一刀。
面片兒就輕鬆地滑落在案板上。
然後一刀挨一刀地切下去,那些麵條看起來粗細均勻。
水開之後,抖散的麵條直接扔進鍋里,迅速地在鍋里隨着水花翻騰。
倒了一條冷水進去,很快再次開鍋,把麵條撈到碗裏。
潔白均勻,而且看起來根根分明。
和自己用笊籬撈都撈不起來一節一節兒的麵條比起來簡直一個天上一個地下。
粗瓷碗裏放上麵條兒,再澆上一大勺濃稠的滷汁。
沈安安瞬間就覺得自己餓了。
而且兩眼放光的盯着霍承安,第一次發覺一個男人做飯居然都能這麼有吸引力。
每個人捧着自己的麵條兒蹲在了一邊。
霍承安最後一塊兒面擀好麵條下鍋撈出來才是他和沈安安的。
把了澆上滷汁的麵條塞到沈安安的手裏,並且從小罐子裏舀出了一大勺油潑辣子。
沈安安露出了一個笑容,不得不承認霍承安太細心了,知道自己喜歡吃辣。
這個油潑辣子是霍承安特意給自己做的。
油潑辣子油少了不好吃,可是他們這裏的油並沒有多少,豬油只有小半碗。
所以霍承安是昨天自己到外面去,一邊設陷阱一邊找了不少松子兒,用松子兒回來榨了油。
松子油性很大,但是榨油顯然是很有難度。
也不知道霍承安是怎麼做的,反正他在樹林裏鼓搗了半天,總之油是榨回來了,也費了老大的功夫。
才做了這麼一碗辣椒油。
辣椒油里混合着辣椒的香味兒,也混合着松子的清香。
沈安安笑得陽光燦爛,不得不承認,受到霍承安的偏愛,讓她心裏瞬間就滿足的無法抑制。
沒辦法,這是自己這一輩子的男人,而這個男人顯然知道如何的照顧自己的情緒。
顯然其他人都知道,那是霍承安自己辛辛苦苦從樹林裏想辦法弄來的,沒人開口要辣椒油。
也沒人開口來跟霍承安講什麼公平公正。
沈安安一大口打滷面下肚,瞬間眉毛都挑了起來。
霍承安看着她愉悅的表情,不由得笑了。
沈安安雖然各方面都要差一點,但是沈安安最大的優點就是從來不會藏着自己內心的想法,有什麼想法都會露在臉上。
這個丫頭簡單,可以很容易看清楚她的心思,但是這樣更讓人覺得赤誠。
只不過是一碗打滷面,居然都能讓她這麼高興。
霍承安覺得自己一定要做更多的事,讓自己的小妻子能夠更高興,更滿足。
也能滿足他作為一個男人的虛榮心。
吃完飯收拾碗筷的事情自然落在了徐淑慧的身上。
目前沒受傷的人,只剩下徐淑慧。
沈安安腿上的傷口好得很快,也不知道是什麼緣故。