運河島 滴漏咖啡
今天喝了滴漏咖啡。
本來喝滴漏咖啡對於我來說是一件不便的事,因為我只是為了提神才會喝咖啡,而在需要提神的日子裏,時間總是很緊張,滴露咖啡偏偏需要消耗額外的時間去過濾。
喝滴漏咖啡的原因很簡單,我需要喝咖啡,便捷的速溶咖啡喝沒了,只有滴漏咖啡可以喝了。
前兩次次喝這個滴漏咖啡的時候,我實在是懶得過濾。直接把它當做顆粒粗的速溶來喝,後來發現我想的太天真了。這顆粒很難喝下,因為咖啡渣不像是磨碎的穀物,它有一種粗且噎的口感。準確來說,粗糙未必是壞事,可怕的是噎人的口感。對比起粗糙的大顆粒,細小的粉末更容易噎人,體驗更差。
只能懷着無奈的心情在每頓飯的時候專門花10分鐘的時間過濾咖啡。這簡直難以想像,考慮到我有的時候整頓飯算上走來走去、準備食物、以及收拾東西也只有20分鐘。
這是什麼被動的情調,簡直太講究了,準備一杯咖啡的時間比我吃上一整頓飯的時間還長。
然而這樣過濾着喝了兩頓之後,突然覺得真香了。是字面上的真香。
這個滴漏咖啡品質不錯。比原來常喝的速溶香多了。這是非常正常的,因為速溶咖啡本來就不以香味組成,它只是來的快的功能飲料而已。
試圖仔細描述一下香氣,但是好像也找不到合適的描述。可能我今天工作時間太長有點過於疲勞了,實在是想不出。
既然這樣,那就之後再喝幾頓吧。
喜歡運河島