北方的冬天太冷了，所以不好熬....

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    咕嚕咕嚕....

    碳爐上架着的砂鍋中，雪裏蕻燉豆腐翻湧翻開，湯汁已變得粘稠，冒出一個又一個的氣泡。

    北方的滷水豆腐更耐燉煮，顫顫巍巍於湯汁之中，越燉越是圓潤飽滿白皙如玉。

    紅衣太監朴無用看着這鍋雪裏蕻燉豆腐許久之後，用銀匙蒯了一小碗出來，面無表情的交給身後。

    同樣身着紅衣的尚膳監總管太監趕緊接過來，不顧豆腐的滾燙，拿起碗一口連湯帶食都吞了下去。

    儘管燙得臉都變形了，可依舊一言不發。

    朴無用又走到邊上，一名伙夫從熱鍋中撈出一條煮好的五花肉出來。

    煮好的肉是透明的.....湊着光看竟然能呈出一種古玉的顏色。

    唰唰唰，幾刀下去之後。

    幾片薄如蟬翼的五花肉片，出現在案板上。

    尚膳監的太監剛要上前試吃，卻被朴無用無聲豎起的手指攔住。

    然後就見朴無用拿筷子夾起一片，沾了點芝麻韭菜花醬送入口中。

    「唔.....」

    朴無用點點頭，「越是簡單的東西，越能做的好吃，足見手藝！」

    伙夫得了誇獎，忙點頭哈腰滿臉諂媚微笑。

    「切厚點....」

    朴無用拿起帕子擦擦嘴，「萬歲爺吃肉喜歡吃厚切的....」

    說着，繼續背着手前行，看着膳房中各色菜餚，繼續道，「咱們萬歲爺跟太祖高皇帝一樣，不喜歡太精細的吃食，也不喜歡太花哨的吃食....」

    「就拿這白肉來說，做的太精細了，味兒是有了，可缺了吃肉的香！」

    「您說的是！」尚膳監的總管太監跟在身後，小心翼翼的巴結奉承。

    朴無用一笑，又走到另一處灶邊，風箱被拉滿，灶里的火嗚嗚的，直撲人臉。

    伙夫拿着勺子唰唰唰用力翻炒，不多時，一盤黃豆炒豬皮熱騰騰的出鍋。>

    再看另一邊，冷菜案師傅剛調了一盤涼拌苦苣.....

    「大總管....」

    這次不待朴無用伸手，尚膳監的太監就奉上銀筷。

    朴無用沒有去夾裝盤的，而是直接夾着鍋里剩下的放入口中。

    「大總管您放心，膳房這邊小的都恨不得長了四個眼珠子，一天十二個時辰盯着，呵呵呵！」

    那尚膳監總管滿臉堆笑，「小的當年也是跟着朴老祖宗學過規矩的，知道這宮裏頭呀，主子們的入嘴的東西，必須要謹慎謹慎再謹慎....哈哈哈哈！」

    「你吃下去多久了？」朴無用低聲道。

    尚膳監太監一愣，然後趕緊道，「您是說那雪裏蕻豆腐？小的吃下去是有一會了！」

    「既然有一會兒了，為何不給萬歲爺送去，等着它涼嗎？」

    「是是是，來人，快！」

    尚膳監的總管轉身，對着下屬的太監又是另外一副嘴臉。

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    膳房中的菜，很快就到了御花園暖房中。

    奼紫嫣紅的鮮花之間，擺着一張圓桌。

    王振站在桌邊，小心的把菜餚擺好，然後後退兩步，低頭站着。

    朴無用笑着走過去，「萬歲爺，您該吃飯了.....」

    躺椅上的朱允熥睜開眼，臉上似乎帶着些疲倦，「不餓!」

    「那您也得吃點兒呀！」

    朴無用邊說，邊小心的拉開朱允熥身上的毯子，扶着他起來，又另一手快速的從王振手中接過裘皮，披在朱允熥的肩膀上。

    「奴婢想，大概是這宮裏定例的菜不合您的口味，所以奴婢擅自讓人整治了些民間家常小菜...「

    朴無用引着朱允熥到了桌子邊上，扶着他坐下，笑道，「您多少吃點，不然這大冬天的，胃裏沒東西可不成呀！」

    朱允熥看着滿桌的菜，忽然笑了，「你這廝！」

    朴無用看看左右，忽的伸手入懷。

    待朱允熥看清了，赫然是精美的小酒壺。

    「這是上好的紹