天命王侯金鋒 第1496章 干海帶
「不一樣?」
剛剛恢復冷靜沒多久的九公主,再次緊張起來。一筆閣 m.yibige.com 更多好看小說
站在一旁一直沒有說話的鐵世鑫,臉色也跟着變了一下。
九公主從關曉柔手中接過望遠鏡,看向鎮遠二號。
剛才鎮遠二號距離較遠,哪怕藉助望遠鏡,九公主也看不得不是很清楚,只看到鎮遠二號甲板上堆放着滿滿的東西。
現在鎮遠二號距離已經不遠了,九公主從望遠鏡看見,甲板上堆放的東西,的確和金鋒上次派人送回來的海帶不一樣。
上次送回來的海帶濕漉漉的,成青黑色,而鎮遠二號甲板上堆放的東西卻是乾的,而且和破布一樣皺巴巴的。
九公主對海帶給予了很大的期待,甚至讓鐵世鑫帶着樞密院加班加點,根據各地的人口數量,上報的災民數量,計算了往不同地方支援的海帶和糧食數量。
要是海帶出了問題,會打亂九公主的整體計劃。
九公主再也坐不住了,馬上讓珠兒安排人去碼頭棧橋上等着。
鎮遠二號剛停穩,鎮遠二號的船長就被九公主的侍衛帶過來了。
「參見陛下!」
船長躬身行禮:「吾皇萬歲萬歲萬萬歲!」
「你們船上拉的是什麼?」九公主直接問道。
鐵世鑫和其他幾個大臣的耳朵也跟着豎了起來。
「回陛下的話,是海帶!」船長回答。
「為何和上次送回來的海帶不一樣?」九公主再次問道:「上次送回來的海帶柔軟青翠,為何你們拉的海帶卻和破布一樣?」
「回陛下的話,微臣不知道上次送回來的海帶是什麼樣的,但是按照陛下描述,應該是新鮮的濕海帶,微臣船上拉的是經過晾曬的干海帶。」船長解釋道。
「晾乾的海帶?」九公主一愣。
「是的,」船長說道:「才從海里撈出來的濕海帶容易腐爛,而且黏滑無比,不適合長途運輸,於是國師大人便讓左廠長在東海建了一個晾曬場,把海帶晾乾之後,再運回來,這樣海帶的重量可以變輕好幾倍,占的地方也少,我們也能拉得更多。
需要食用的時候,只要和干木耳一樣泡一下就可以了。」
「原來如此!」
川蜀的山林里有不少木耳和菌類,山民採摘了之後,一時吃不完,就會把它們晾乾保存起來。
只不過九公主對海帶很陌生,不知道海帶也可以晾曬,現在聽完船長的解釋,心裏的石頭終於落了地。
關曉柔好奇問道:「晾乾後的海帶,吃起來味道如何?」
「回夫人的話,味道和新鮮海帶差不了多少?」船長回答道:「左廠長讓人專門挑揀了一些精品,還有一些東海的特產海貨,讓微臣帶給夫人!」
說完,船長朝着後邊招了招手,幾個船工抬着一個木箱和一個大木桶走了過來。
木箱裏裝着海帶和一些其他東海的乾貨,水桶里裝的是一些用海水養着的活魚。
珠兒沒有讓船工靠近,示意他們把木箱和水桶放到了旁邊。
「菲菲真是的,這麼遠還給咱們帶東西回來。」
關曉柔嘴上這麼說着,腳下卻沒停,好奇地走到水桶邊,看着裏邊的海魚。
九公主當年在宮裏吃過不少東海進貢的海產品,對此不是太感興趣,而是讓船長派人去船上取了一捆干海帶過來,讓珠兒用水泡了起來。
船長發現珠兒用涼水浸泡,想了一下,提醒道:「陛下,國師大人說,干海帶用冷水泡需要很長時間,用溫水泡,再加點白醋,會更快。」
害怕九公主生氣,他還特意說了一下,這是金鋒提醒的。
干海帶表層有一種叫褐藻膠的物質,會在海帶表層形成一層膠,阻止水分進入,用涼水很難泡發。
白醋可以破壞掉這種膠狀物,再用溫水泡發的話,速度就快多了。
九公主聞言,便朝珠兒使了個眼色。
珠兒會意,讓人端來熱水,又找來白醋,重新浸泡海帶。
這種辦法效果的確不錯,沒過多久,海帶就泡好了。
雖然海帶泡