的價格，對比市場價屬於中等偏上一點。

    比普通的街邊的滷肉店要貴，但是比那些大牌的精品滷肉店的價格要便宜。

    他的手藝和菜品配方，完全值這個價錢。

    兩個漂亮的南方姑娘經濟條件都不差。

    「這家滷肉店好香啊。」

    「想吃什麼？咱們買點。」

    「我要吃大腸，我覺得大腸好吃。」

    「我要豬蹄和肘子。」

    兩人在攤前聊了幾句。

    其中一個姑娘時不時看江風一眼，還給另一個姑娘使了個眼色。

    作為好閨蜜，她們早就心意相通，另一個姑娘立刻明白她的意思：

    「你看這擺攤小哥，帥不帥？」

    接着，另一個姑娘眼角露出幾分笑意，讚嘆的抿起嘴點了點頭，眼神里還帶着幾分興奮。

    她的意思是：「超帥！」

    「小哥哥，我們要一斤鹵肥腸，還要一個豬蹄，豬蹄麻煩幫我們切開。」

    一個姑娘對江風說道。

    「嗯，好。」

    江風從餐車上拿了個一次性的塑料餐盒。

    他先是撈出肥腸放在餐盒裏，又放在秤上稱了稱。

    「一斤多一點點，剛好，就按一斤算。」

    江風做生意，主打一個誠信和真實。

    客人要一斤，他就撈一斤。

    現在絕大多數賣滷肉的商家都很無良，愛玩心眼，客人要一斤，他們往往打個一斤八兩，甚至打兩斤。

    有的客人不計較，但有的客人就很不爽。

    我要的是一斤，你給我打兩斤是什麼意思，非得說出來才行是吧。

    江風就簡單多了，你要多少我給多少。

    做生意圖個順心。

    接着，江風又撈出一個燉的紅潤的豬蹄，他先是稱了一下。

    「豬蹄剛好2斤。」

    江風給兩個姑娘看了一下秤，然後他拿着菜刀把豬蹄切開，也裝在一個透明的塑料餐盒裏。

    江風把兩個餐盒壘在一起，放在膠袋中，又放了兩雙一次性筷子和兩雙一次性手套。

    「一共136.」

    「剛鹵出來的味道真好，最好趁熱吃。」

    「涼了口感就要差一些。」

    江風把滷肉遞過去，笑着說道。

    兩個姑娘爽快的掃碼付錢，還微笑着和江風說道：「謝謝老闆。」

    她們又是盯着江風看了幾秒，然後拎着滷肉走開了。

    滷肉的味道繼續飄揚，聞到味道的遊客按捺不住腹中飢餓，尋這味道，朝着江風的餐車靠近。

    兩個南方姑娘找了一處長椅坐下。

    她們打算就在這裏把滷肉吃乾淨。

    「那小哥還挺好看，意外之喜。」

    「嗯，我就說吧，真的好看。」

    兩人戴上一次性手套，準備先把豬蹄消滅掉。

    她們取出透明餐盒將其打開，看着裏面的鹵豬蹄。

    鹵豬蹄整體呈現出紅潤的感覺，油光滿面。

    餐盒一打開，豬蹄的滷味就飄出來了。

    豬蹄上的肉肉眼可見的軟爛，而且中間部分已經脫骨。

    一個小姑娘拿起一塊豬蹄，放在嘴裏，咬着肉輕輕這麼一撕。

    豬蹄肉直接從骨頭上撕下來了。

    再看豬蹄的骨頭，上面乾乾淨淨，不粘連一點肉絲，可想而知燉的有多入味。

    豬肉入口，第一反應是軟糯。

    滿滿的膠原蛋白煮開的感覺，再輕輕一嚼，就能嚼到豬蹄裏面的筋。

    豬肉軟爛好嚼，蹄筋充滿彈性，鮮美的滷汁味道在嘴裏綻放，帶着些許辛辣。

    這麼吃一口，只有一個感覺，那就是爽。

    姑娘眼睛瞪大一些，驚艷的「嗯」了一聲。

    她滿嘴是肉的嚼了幾下，忍不住說道：「好好吃啊！」

    另一個姑娘拿起一塊豬蹄，兩手輕輕一撕扯，豬蹄肉和豬皮就被撕扯開。

    她抓起其中的一半送到嘴裏，把肉撕咬下來。