皇帝賜廊下食。

    一碗湯餅，一碗黍，還有水果佐餐，一個橘子一個柿子。

    簡簡單單的一餐，

    這也是自倒春寒雪災後，在宰相們的請求下調整的，以前宰相們的堂食是很豐盛的，魏徵經常吃完後一抹嘴就向皇帝提意見，說吃的太好了，宰相廊餐一人餐可供十人食，太浪費。

    可魏徵說歸說，皇帝仍然還是高標準供給宰相們，就是參加朝會的常參官們，他們議事後也都能得賜廊下食，一天至少有三隻羊，還會有些時令水果，主食更不用說。

    要是吃不完，可以給中書門下、御史台的官吃。

    武懷玉倒覺得這餐不錯，

    手擀麵條很筋道，裏面加了點豬油煮，很香。

    而那碗黍，倒也不陌生，這是秦朝時百姓節日的食物，其實就是黍谷，也就是黃米子去皮，混合肉煮成的羹，

    十月朔日，秦謂歲首，飲黍酒，食黍。

    到了如今大唐，女子嫁人，稱作新婦，新婦過門第二天早上，就得親手為家人做頓黍。

    今天廊餐里的黍，裏面的肉竟然是牛肉。

    牛肉切成碎粒，每碗裏都不少，還加了切成丁的豆腐，還加了雞蛋清，

    有薑絲、芫荽，還有香菇丁，又放了胡椒粉，澱粉勾芡。

    這一碗黃米牛肉羹，味道很豐富，既有點胡辣湯的感覺，還有點西湖牛肉羹的味道，

    似曾相似，

    在這寒冷的早春，

    商議了半天國事，這時吃上一碗黍，確實是潤喉開胃。

    帶點酸，有點辣，鮮酸爽口。

    魏徵喝了一口，吃出牛肉粒了，立馬放下碗就要勸諫，

    李世民也在喝黍，目光掃到魏徵，直接道，「天寒大雪，凍死人畜許多，這牛也是凍死的，」

    魏徵愣了下，然後又要張嘴，

    皇帝又搶先一步，「這牛是朝廷官牛，已經把大部份凍死官牛拿去賑濟災民了，」

    魏徵被堵住了。

    武懷玉在旁笑道，「魏公，食不言。」

    魏徵只好繼續喝他的黍，

    其實這黍做的不錯，畢竟宰相廊餐是光祿寺負責的，

    其實在大唐，還沒有御膳房這個正式的機構，大唐是光祿寺掌百官膳食，尚食局掌皇帝膳食。

    尚食局是隸屬於殿中省，尚食局主要工作就是搭配和試菜，他們既要把御膳搭配的營養均衡，還得色香味俱全，然後還要負責試菜，既要保證味道，還要保證安全。

    廊餐做為宰相的工作餐，就比較特殊，食材都是光祿寺提供的，但烹飪卻是尚食局做的，也就是俗稱的御廚們做的。

    他們是專門給皇帝烹飪的一群人，那手藝自然沒的說。

    簡單的一道黍，可以說大唐基本上人人都可能吃過，甚至婦人嫁人後在夫家下的第一次廚就是要做這個。

    人人吃過，人人會做，

    但不是人人能做出這樣的美味，也不是人人有機會吃到。

    簡單的菜餚，厲害的御廚卻能做出不一樣的美味。

    一碗豬油麵，一碗牛肉黃米羹，

    簡單，卻不普通，味道很不錯，吃的飽飽的，還人胃裏暖洋洋的。

    飯後還有個橘子和一個柿子呢。

    橘子是江西進貢，蜜橘，皮薄，果肉汁多且甜，這玩意還是比較稀罕的，北方無法種植橘子，所以全靠南方那邊運來，

    而冬天水果又不好保存，

    價格自然也就死貴，反正普通百姓是吃不起的。

    想當初大唐開國之初時，天下還不太平，交通不便，物資也不豐富。宮廷宴會上，有一些特貢的橘子，參加的大臣一人有一個。

    陳叔