重活1979 年末 第523章 價格要有面子
「你小子欠揍是吧?看你的大傻瓜去!」大哥沒好氣的說道,他現在在家裏,也就跟老六跟小老么能硬氣的起來,見其他人都低一頭的感覺。筆神閣 m.bishenge.com
「路我幫你鋪了,你要是還不願意走,那我也沒有辦法。」方源起身,對蘇妍道:「走,咱回家吃飯去!」
「唉,老四老四,你別急嘛,我又沒說我不去,我就是害怕,你也知道的我多少年沒上過學了。」老大無奈的說道。
方源道:「放心吧!你以為跟老六他們上學一樣,脫產學習,老師都未必有你年齡大,也不會多管你,你就去拿個學歷就行了。」
老大聽方源這樣說,心裏也放心了不少,點頭道:「那成,老四你都這樣說了,我咬牙也給他咬下來。」
方源也不在意,自己能做的都做了,老大自己不想好,和自己有什麼關係,說句難聽的,這輩子重來,能幫他這幾回,都是看在侄子侄女的面子上。
「行吧,你們自己看着辦,我回家吃飯了。」方源擺了擺手說道。
五月中,方源在家等設備,另外新廠房也開始建設了,但是最先有成果的卻是錢策,錢策準備了這麼久,喜宴這一塊終於正式進入運行階段,而且這邊剛開始,那邊就把六七八九十,數個月的期都給定出去了。
知味小館,錢策手裏拿着小本子,對方源道:「四哥,這幾個月的好日子都定出去了,搞的我壓力還挺大的。」
方源看了一眼錢策的小本子,上面記的滿滿當當,方源問道:「幾個月時間,定了多少場?」
「平均下來,一個月十來場。」錢策道:「主要是好日子才有喜宴,而且一天也做不了兩場,不然的話次數肯定更多。」
錢策翻開自己的小本子,然後遞給方源道:「四哥你看,現在我這邊有三種價格,最低的是十二塊八毛一桌,包一瓶飲料,一瓶白酒,要酒再加錢!」
「第二種是十六塊八一桌的,除了多三個葷菜外,其他基本上都一樣,最貴的一種十八塊八一桌,葷菜的材料價格提上去了,另外多送一瓶白酒。」錢策問道:「四哥你覺得咋樣?」
方源摸了摸下巴,然後道:「價格都還行,不過我覺得你最好多加一個席面上去,豪哥你說呢?」
江志豪坐在一邊點頭道:「對,三個價格都很親民,但有些人要的不是親民,要的就是貴,好不好另說,但一定要貴,不然你這店,始終都只是個小店。」
「啊?」錢策有些不明白。
江志豪解釋道:「人的傲氣,都是由對比出來的,如果說有錢人到你這辦酒席,也只能選這些親民價格的酒席,那他為什麼要來你這?辦喜事要的不就是彰顯自家的能力嘛?一輩子能現的次數也不多,人家肯定想抓住機會。」
方源點頭表示同意,然後道:「我覺得你這些價格都該往上升,最低一級的改成十九塊八,第二級的二十六塊八,最好的二十九塊八,然後再準備一個三十六塊八的!」
錢策愕然道:「這這不合適吧!就算是給有錢人準備,也不能不管普通人啊!普通人哪能辦的起十九塊八一桌的酒席?」
江志豪若有所思,方源則笑道:「價格提上去,不一定要收這些嘛,到時候跟客人說,我們酒店有開業優惠,每一桌便宜多少,價格再回去不就行了,客人向外宣傳,還能說的漂亮,有面子!」
江志豪一拍巴掌道:「老闆這話說的有道理,先把價格漲上去,然後再以原價出售,既能讓客人感覺自己佔了便宜,還能讓人覺得自己有面子,妙啊!」
方源單手下壓,示意江志豪這是常規操作,馬屁到此為止就行了,然後繼續對錢策道:「你就先這樣操作,看看效果,跟預定了的客戶也說一聲,豪哥剛才那句話說的沒錯,一輩子有幾次能大大方方顯擺的機會,誰能願意錯過了?」
錢策聽兩人說的頭頭是道,便點頭道:「成,既然你們都這樣說,我就這樣搞試試。」
錢策這邊的事情解決,方源準備回家去,還沒出知味小館,就看見胡家豪風風火火的進來了,見到方源後,一把給方源按住。
「幹啥?搶劫啊你?」方源摸不着頭腦,胡家豪幹嘛跟屁股上着火了一樣。
胡家豪瞪着眼