大宋一把刀 第90章 祭祀

更新:01-20 06:24 作者:顧婉音 分類:都市小說

    張司九的計劃沒能立刻實行,是因為到了七月半的中元節。筆神閣 bishenge.com

    中元節這一天,要在家附近祭祀祖先。

    就連學堂都放了假。

    張司九隻好講計劃推遲了兩天。

    到了中元節這一天,家裏早早地就準備起來了。

    首先是香蠟,接着就是貢品。

    香和蠟燭都是要買的,紙錢在現在並不流行,所以只是折一套紙衣,以及疊一些元寶。

    這年頭,雖然用的紙很差,但仍舊是比較貴,張司九看着,不由得點頭:嗯,這個數量,一定不會造成底下通貨膨脹。

    除此之外,貢品還有一些酒和菜。

    菜也都是好菜,除了一刀五花肉,還有冬瓜丸子湯,新鮮嫩黃豆,茄子豆角等。

    標標準準的三菜一湯,外加一杯薄酒。

    天剛擦黑,徐氏就把飯菜準備好了,然後由張小山領着家裏人去燒紙。

    一個故去的人一個畫出來的石灰粉圈。

    據說圈住了,就不會有孤魂野鬼來爭搶,故去的人可以安安穩穩的享用供奉。

    不得不說,張家的圈有點多。

    除了張司九父母,還有張小山的爹和爺爺奶奶。

    在往上的,張小山不記得他們名字了,也就算了。

    楊氏顯然是最觸景生情的一個,嘴裏一個個喊着他們的名字,眼淚怎麼都擦不乾淨。

    而張小山也是忍不住狠狠地擦了一把眼睛。

    張司九蹲在旁邊,沉默的燒紙:雖然不認識,但還是被氛圍給感染了。想到了那些離開自己的親人們。

    燒完貢品,張小山自己先磕頭,然後又讓家裏小輩們磕頭。

    張司九也沒矯情,認真磕頭完成祭祀。

    磕頭完了,她就發現小松小柏絲毫沒有什麼難過了,轉而變成了眼巴巴的期盼。

    確切地說,是盯着香燭,對貢品的期盼。

    嗯,他們一家人,都還沒吃飯。只等故去的人享用完畢,才能吃。

    這些貢品,就是他們的晚飯!

    張司九看着看着,也饞了——好久沒吃肉了啊……

    終於,在大家期待的目光中,香燭終於燃盡,張小山端起放貢品的簸籮回家。

    小松小柏立刻積極跟上。

    就連張司九也忍不住腳下輕快了幾分。


    雖然飯菜有點涼了,但是總體來說,還是很美味的。

    冬瓜丸子湯是用瓦罐裝的,這會兒徐氏又熱了熱。

    至於那一刀五花肉,則是被徐氏切成了兩毫米薄片,底下墊上拍黃瓜,上頭淋上早就調好的料汁——蒜泥白肉這就好了。

    肉末燉青黃豆更不用說了——蒼蠅腦袋大小的肉末雖然不多,但是和新鮮黃豆一起燒出來,那味道真的很勾人。清香之中,帶着一絲絲的肉香,相輔相成,加上裏頭徐氏放了一點點的茱萸和醬油,又咸又香,還微微帶點辣味調劑,更是下飯神器。

    豆角和茄子是個素菜,但用酸薑和酸蒜作為配料,還加了藿香葉碎,整個人有一股紅燒魚的味道,也十分美味。

    冬瓜丸子湯里,冬瓜是自家的,張司九親眼看着那冬瓜從拳頭大變成了腦袋大,慢慢還掛上了一層白霜,這才摘回來削皮掏瓤,切成薄片用來煮丸子湯。肉丸子都是肥瘦相間的豬肉剁的,裏頭加了雞蛋,蔥花,薑末,鹽調味,然後攪拌上勁,再一個個從虎口擠出來。

    就這樣一鍋冬瓜丸子湯,就能讓一家人泡飯美滋滋的吃上一頓。

    可以說,這是張司九過來這邊,吃到的最紮實的一頓肉。

    肉丸子荔枝那麼大一顆,一口下去扎紮實實,裏頭還有肉汁。

    而原本平平無奇的冬瓜,被這麼一搭配,簡直也是清潤細膩,入口即化,還帶着一點點肉的甘美。

    張司九一個沒忍住,吃撐了。

    然而還是沒忍住,又喝了一碗冬瓜湯。

    不只是張司九,家裏人人都吃撐了。

    個個兒臉上都掛着滿足。

    吃飽了,他們也不想動彈,就這麼抬頭看看天上的月亮。

    是的,他們直接坐在院子裏吃的,也沒點燈什麼的,就這麼就着月光吃的飯。

    但誰也沒把筷子杵臉上去,反而看得也算清楚——大氣沒有被污染的情況下,月光是真的也挺明亮的。

    嗯,關鍵是大家視力都很好。

    徐氏笑盈盈的說了句:「祖宗保佑,咱們是越過越好了。」

    當時大哥大嫂死了,所有人都覺得他們張家不行了,徹底日子艱難起來了。

    可才兩月過去,他們卻修起了新豬圈,甚至張小山馬上還要去衙門當差——可不是越來越好了?

    徐氏想到自己這些日子聽到那些閒言碎語,尤其是最開始時候那些話,更是忍不住的眼眶都有些酸澀。

    但她不想哭,她覺得自己該笑:憑啥不笑!日子過得好,那些人可是跌了眼!不知道心裏多發酸呢!而且,越是這種時候,越是要笑,偏偏不讓那些想看到自家過不去的人如意!

    徐氏這麼一說,楊氏也挺感慨:「咱們是越過越好了。」

    張小山也挺高興的:「咱們回頭攢錢,爭取買頭牛!這樣家裏就不缺勞力,種地也不擔心了。」

    徐氏啐了他一口:「你還真敢做夢!」

    小松嘿嘿嘿發笑,支持老爹:「買牛!買牛!我放牛!」

    小柏也跟着拍手掌:「放牛!小柏放牛!」

    張司九一本正經肯定張小山的夢想:「咱們家肯定能買牛!最多兩年!二叔去了衙門,每個月都有錢,攢起來,年底再賣豬,咱們加油干!就沒有實現不了的!」

    張小山轟然叫好,喜滋滋的:「九娘說得對!」

    徐氏無奈搖頭:「你們知道一頭牛得多少錢?再說了,買回來,吃



第90章 祭祀  
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