李武大聲的應了聲好。

    想到也是，丁大哥有本事，認識的藥材多，當然挑值錢的采，葛根這種又重又難挖，挖出來後表皮坑坑窪窪難洗的藥材要是銀錢不高他看不上很正常。

    但他們不同啊，他們有的是力氣，農閒的時候也沒啥事做，有空閒和力氣，若是葛根能賣銀子，完全能挖了賣。

    銀錢對丁叔來說不高，說不定在他們看來卻值得呢。

    哪怕問了後不值錢也沒事，反正葛根吃了好，賣不掉就留着自家當口糧，總歸能填飽肚子的都是好東西。

    前面的漢子聽到這是藥材或許還能賣了掙銀子，更加有幹勁了，忙伸長脖子去看范小六挖的地方。

    一上午下來，他們對於找葛根挖葛根略微有了些經驗，沿着藤蔓一路向下，找到一個大拇指粗的結節，往下挖就成。

    這個結節越粗，代表下面的葛根越壯實。

    趙蘭一群人上來的時候，就看到范小六在賣力的挖坑，一個很深的坑，中間有個樹根一樣的東西。

    旁邊竹筐里堆滿了長短粗細各不同的同款。

    「這就是葛根啊，原來長這樣。」

    「挖着是怪費力氣的，不過值得費這個力氣。」

    「你們有沒問過水清姐，葛根有哪些吃法？」

    「能存放多久啊，怎麼存放才不會壞？」

    婦人們看着看着沒一會就聊到吃法以及存放方式上去了，食物多的時候不能一下子霍霍乾淨了，得細水長流才行。

    存儲是一件很重要的事，決定了青黃不接時候一大家子人能不能活下去以及活的好不好。

    水清也帶着馮大馮二滿倉滿庫以及大妮二妮一行人上山挖葛根。

    地里的藥材種好後，馮大洪滿倉等漢子們立馬清閒了許多，而今日上午大妮二妮五個婦人放假，正好一起。

    整個山水村她山頭上的葛根最密集最多，水清之前是為了應付災年以備不時之需，後面糧食足夠加上葛根難挖她已經放棄挖葛根當口糧的念頭，只不過沒想到白滿善一下子帶來了足足二十三個人。正值壯年身強力壯的二十三個人，那山上的葛根就不用浪費了。

    她種的葛粉，澱粉含量高，挖出來製成葛根粉，乾燥好儲存，吃起來方便又管飽，正好添補進儲備的糧食中。

    水清和漢子們說了怎麼尋找葛根後，漢子們開始分頭尋找，其實也不用刻意尋找，因為漫山遍野全都是。

    沒一會就又歡呼聲傳來，緊接着又一道，一聲接一聲。

    水清沒理會漢子那邊，對上李大妮五個婦人說道：「挖回去的葛根，和刷洗山藥何首烏一樣，先把表皮清洗乾淨，切厚片曬乾，這是方法一，藥鋪收購的也是這種，一般用來熬湯燉藥，丁嬸說這種一般喝湯水，葛根不吃；

    還有一種是將清洗乾淨的葛根砸碎，越碎越好，用清水沖刷乾淨，再用紗布過濾，過濾後留下的汁水放木盆木桶里沉澱，過個一兩日倒去上面的污水，留最底層的白色塊狀物曬乾，用油紙包好收起，吃的時候拿出來沸水沖或者煮一煮都成。」

    水清說完有些不放心的問：「聽明白了嗎？」

    李大妮樂呵呵道：「聽明白了，聽着跟以往做蕨根粉差不多，也是砸碎後泡着，只不過那個好少好少，累個十幾日也得不到多少。」

    但她們在莊子上依然每年都會挖了做，再少，那也是填飽肚子的食物。

    周玉拘謹的問道：「夫人，你說藥鋪也會收曬乾的葛根？那咱們做了賣呢？」

    這是東家的山，山上的所有東西都是東家的，給她們吃可以，但要是做別的用處，必然要經過東家的同意。

    她也不想做別的用處，只不過聽到夫人提起，覺得要是太過值錢吃進她們肚子裏不是虧了麼。

    「丁嬸說會收，有時候會限制數量，價錢也不高，曬乾後一斤也就十幾文，但葛根挖起來費勁，洗刷曬都是繁瑣的事，她說大老遠背去府城還不如留着吃。」水清想了想說道。

    丁嬸的原話是她連挖都不想挖！

    畢竟一斤大米或白面才十來文，挖葛根曬乾再背去府城藥鋪掌柜還可能不收，即使收一斤也就十幾文，勉強和大米白面的價一樣，有啥值當折騰的？