「你這是什麼表情？」

    邢代容瞧見他皺眉模樣就不高興。

    「姑娘，點心成本不低，如今紅糖價格還在漲，點心一斤成本能合算到三十多文錢。」康平老老實實答着。

    這年頭點心就是稀罕物，點心所需要的紅糖都是南邊運來的，價格浮動高地大，十幾文到二十幾文不等，京城這等全國最富裕的地界兒，普通的酒樓夥計一個月工錢不過二錢到三錢銀子，也就是二三百文，普通人有幾個吃的起點心的。

    一進門就把成本如此貴的點心要他堆滿，這絕對是要虧死他！

    「你懂什麼呀，吃自助餐有誰光吃點心的！」邢代容眉一橫，一臉嫌他小家子氣模樣。

    旁邊的程雲朔看她這生氣勃勃的樣子只顧着笑，寵溺道，「就聽代容的。」

    康平不說話了，點着頭把活計記下。

    另一邊邢代容往裏繼續走，很快就到了她要求的冷菜區。

    冷菜一共準備了十二個大瓷盆，每個前面都標了名字。

    有煮茴香豆，煮毛豆，煮花生，煮扁豆，涼拌茄子，涼拌豆芽，涼拌豆腐，水煮蘿蔔，涼拌萵苣，涼拌菠菜，涼拌白菜，涼拌冬葵。

    旁邊還有各種主食類蒸紅薯，蒸南瓜，蒸饅頭，蒸糙米。

    邢代容瞧見這麼多涼菜和主食，滿意點頭，「你剛剛說點心成本高，這些涼菜成本不就拉低下來了嗎？自助餐本來就是樣樣數數的吃，又不會光吃貴的，你眼光就是狹窄。」

    康平：「......」

    他眼光狹窄，先不說這些涼菜成本也不低，就是你叫人放開了吃，葷素不忌，大家是真的只吃好的貴的，誰吃些便宜的啊！

    這個時代有多少能吃飽飯的人吶！

    很快到了葷菜區，按照邢代容的要求，葷菜除了常見要有的紅燒扣肉，蹄髈，炒肉，燒雞，燒鴨之外，還得加一個新奇的燒烤。

    提前醃製好的羊肉豬肉串成大串兒，在火上烤，烤得滋滋冒油後加上辣醬和特意尋來的西部小眾佐料孜然，烤得是香氣四溢。

    這燒烤確實是叫康平開了眼界，他當時一聽說燒烤只覺得他們店可以專門引進這道菜做招牌菜，再改良一下口味，走精良路線，絕對能俘獲上層食客。

    可誰想到邢代容是叫他全面改革，把燒烤當成一個門類來做，這一下子就叫他的成本加倍的暴漲。

    肉價本就貴，他們還搞個不限人吃，不限量的自助模式，這絕對是叫他們虧得褲衩都沒了。

    「你這肉到時候可得供應及時，少了就要及時添加，尤其是燒烤，這可是大頭。」

    康平苦着臉看了一眼只盯着邢代容的程雲朔，「是。」

    「對了，酒水飲料呢？」

    「邢姑娘，酒水太貴了，我們打算還是按照以前單獨賣酒售賣，十五文一盅。」

    「不行！我這是自助餐廳，酒水本就是包含在裏面的！」

    「可是酒水成本真的太高了，酒水都不限制的，咱們店絕對要被喝垮！」

    「雲朔，你看啊。」邢代容拉着程雲朔的袖子撒嬌。

    「行行行，都聽代容的，康平，把酒水也給加上去。」

    得了這句話，邢代容立馬趾高氣昂的看着康平，「聽到沒有！」

    「是。」

    「少給我擺個苦瓜臉，你們這些目光短淺的人，就知道盯着那麼點蠅頭小利看，等着看開業後我怎麼風靡全京城，掙大錢！還有西瓜汁，果汁飲料樣樣都不能少！知道了嗎！」

    「是。」康平低着頭，已然不敢再多說了。

    他看着邢代容把整個酒樓逛了一遍，滿意的看着自己粗糙低配版本的自助餐廳，又挑了幾處錯後，這才結束。

    完事後，康平小心的問着，「世子，邢姑娘，咱們這自助餐廳定價多少？」

    定價？

    這可問着了邢代容，她哪知道該定個多少，她難得靠譜的反問着康平，「這些東西大概定個多少？」

    康平一臉凝重，最終道，「再低不能少於一百文一人。」

    她這搞出來的不限量自助餐絕對只適合富人們來吃，不光是成本高，窮人們還吃得多。