首富從買棟樓開始 第2525章 一顆,名廚的心
更新:09-19 12:14 作者:龍皇尊者 分類:女生小說
江老爺子的廚房,相比於蘇子琳那專業到極點的廚房。
無疑是普通上許多。
甚至於可以說的上是簡單,
跟普通的家用廚房差不了多少。
當然了,並不是說江老爺子用不起那些東西。
只不過是在老爺子看來,完全是沒有那個必要而已。
用一堆高大上的食材,廚具,炒出什麼美味佳肴來,算是什麼本事?
用普普通通的食材,炒出來一堆的好東西,那才是真正的值得誇獎!
江老爺子雖然說,算不上是什麼一代名廚。
但卻有一顆名廚的心。
為此可是沒有少跟一些真正的大師傅請教切磋。
當然了,說是切磋,基本上是以請教為主。
江老爺子正在切肉。
雖然說老爺子已經是練習了有一段時間了,但這刀功依舊是讓人有一種不忍直視的感覺。
最起碼在林楚的眼裏面,真的是有一絲絲的不忍直視。
不能夠說是差。
畢竟只要是練過幾天,基本上就不會出現什麼,手指粗細的土豆絲之類的刀功
老爺子哪怕是在這方面,天賦有一丟丟的差。
但也沒有到了那麼差的地步。
「你進來是想要打下手?還是想要跟我搶主廚?」
江老爺子哼哼了兩聲,沒好氣的開口。
他自然是聽說過,林楚的廚藝很棒。
甚至於不僅僅是聽說過,還嘗過幾次。
他並不否認這小子確實是有兩把刷子。
真要是論起來的話,哪怕是國宴的一些大師傅,也不一定這傢伙做得好。
可問題是這裏是他的廚房,他的領地!
「您這話說的,什麼叫搶,我這是幫忙,幫忙。」
一邊說着話,林楚就好像是變魔術一樣的從身後摸出來一個大袋子:「您看看,我這一次給你帶了什麼好東西。」
「不就是兩個豬肘子嗎?你也好意思說是好東西?」
江老爺子瞥了一眼,緊接着,嫌棄的撇了撇嘴。
搞得怎麼好像他是什麼沒有見過世面的小老頭一個樣呢?
再說了,哪怕是沒有見過世面的小老頭,也不至於連豬肘子都不認識啊。
「我跟你說,這可不是一般的豬肘子,這是純種藍塘豬。」
「市面上絕大多數的豬,都是瘦肉豬,藍塘豬可是不一樣,屬於肥瘦相間的那種」
林楚耐心的出聲介紹。
瘦肉豬不是說不好,但問題是,誰也不知道那些豬到底是怎麼瘦下來的。
很多人都在說,現在的肉不香了,不僅僅是因為個人的生活品質變好了,肉變得不怎麼新鮮了。
而且,並不是所有的菜品,都適合用瘦肉做。
有一些菜,用瘦肉做出來,味道反而是不會那麼好。
「都說你小子是神通廣大,我以前的時候還不怎麼相信。」
江老爺子接過林楚手中的兩隻豬肘子,忍不住感慨出聲:「現在一看,是不能夠不信啊。」
「不至於,不至於,您老說我神通廣大,那不就是在打我的臉嘛。」
林楚一聽這話,趕忙的擺手。
如果說是別人,說出這種話來,他絕對是能夠坦然受之。
然而這位老爺子說出這種話來,他屬實是有一些弄不清楚到底是在被誇,還是在被損。
真要是說什麼神通廣大,他還能夠有眼前的這位老爺子來的神通廣大?
「好手藝。」
看了一眼袋子裏的兩個豬肘,江老爺子忍不住誇了一句。
兩根豬肘,看不出來半點的血水。
顯然是殺豬的時候,已經放了一個乾乾淨淨。
一般的殺豬匠,真沒有這樣的本事。
「你來吧,我還是不糟蹋這好東西了。」
戀戀不捨的看了一眼手中的豬肘,老爺子深吸了一口氣,讓出位置。
給人的感覺,就好像是讓出了什麼稀世珍寶一樣。