橡木也稱櫟木，屬於殼斗科、麻櫟屬，廣泛分佈於北半球，全世界各地，約有300多個品種。

    橡木按照分類，又可以分為紅橡和白橡木。

    在價格方面，白橡木比紅橡的價格，要更高一些。

    二者的區別，並不在於它們的外表顏色，而是在於這兩種木材的管孔，和林射線差異。

    由於白橡木的管孔內有浸填體，所以，人們常常把白橡木用於製作葡萄酒桶。

    像國外的那些葡萄酒莊園，都是用白橡木來製作酒桶的。

    則紅橡，通常是用來做各種家具，不能用來做酒桶。

    橡木在我國也有分佈，只是數量很少，大部分都是進口的，所以很多人不知道罷了。

    另外，咱們國家的白橡木，顏色相較於別的國家和地區的橡木，顏色是深褐色，不是很好看，但它也有一個優點，那就是比別的地方白橡木，穩定性要更好一些。

    這些橡木，便是林場處理過，再交付給酒廠的。

    經過風乾、烘乾等多道程序後，這些樹幹，倒成了別出心裁的裝酒用具，而且相比於酒桶外，具有更好的穩定性。

    不一會，徐清風也看到了這些模擬的樹洞，還是很讓他驚訝的。

    劉廠長這操作，無論是放在當下，還是後世，都是十分炸裂的存在。

    進入了儲存猴兒酒的房間，徐清風和李秋雨頓時聞到了一股濃郁的果香味。

    這些猴兒酒，經過時間的沉澱，已然酒釀成熟，可以飲用了。

    「好香啊，這些酒的味道肯定不錯。」李秋雨感慨道。

    「這就是橡木的魅力了，其實儲存酒，除了橡木還有松木，紫檀木等等木材，為啥國外的葡萄酒，紅酒都會用橡木酒桶來放置，這是因為橡木跟果酒會產生化學反應。」徐清風對李秋雨說道。

    這邊，劉林娟已經打開了一個樹洞的塞子，倒出了一些猴兒酒，給徐清風和李秋雨品嘗味道。

    「這酒的味道，絕了。」徐清風喝了一口，頓時眼前一亮。

    可以說，茅台的味道都遠不如他手中的果酒。

    酸酸甜甜的口感，酸甜度適中，品嘗起來，既不會過於酸澀，也不會過於甜膩，給人一種清新而又恰到好處。

    「這釀酒師傅的手藝不錯啊。」李秋雨點了點頭。

    果酒，很多人在家裏可能都嘗試過製作。

    但想要釀製的好吃，還是要看手藝的。

    配方是一方面，釀酒的人也是關鍵。

    「不才，我就是這個釀酒的師傅。」劉廠長被徐清風夸的有些不好意思，連忙咳嗽一聲。

    徐清風恍然，劉廠長親自釀製啊，那難怪了。

    要是釀酒水平，這個年代，可當不上酒廠的廠長。

    後世可能還有什麼管理型人才上位。

    但現如今，大部分的廠領導，都是從基層選上去的，一步一步爬上去的。

    「這猴兒酒味道這麼好，為啥不做下去？」徐清風有些不理解。

    「成本太高了，這白橡木，加上那麼多水果，時間成本...算下來，光是成本都抵得上茅台了，賣什麼價格？沒法搞，我以前是天真了。」劉廠長看着這些橡木，嘆息一聲。

    想要研發一個新品，哪那麼容易。

    「劉叔，你這裏投入了多少錢？」徐清風好奇的詢問道。

    「得有一萬塊。」劉廠長開口道。

    也就是現在酒廠的效益還行，所以還能折騰的起。

    不過也因為這猴兒酒，他也遭受了不少的非議。

    廠里高層的抵制，這項目被砍，也有其中的原因。

    「轉讓給我吧，連同配方一起。」

    徐清風對劉廠長說道。

    劉廠長看着徐清風：「賢侄，你可別消遣我，你這麼說，我可當真了啊。」

    「我這個人，一口唾沫一口釘，只要你肯把配方給我，一萬塊，我掏了。」徐清風微微一笑。

    「算了，我不想坑你，你一萬塊買這個做啥？我剛才不是告訴你了，這個成本太高了，你有那錢，做點別的生意不香嗎？」劉廠長想了想，還是搖了搖頭。