「跟剛才的咖喱飯一個檔次！」

    一聽這話眾人繃不住了，直接開始罵娘。

    「什麼鬼？他在睜着眼說瞎話嗎？」

    「剛才明明那麼享受，吃完又說不行，這不純純是在找茬嗎？」

    「還拿這個跟咖喱飯相比，簡直太侮辱人了！」

    隊員們自然不會知道。

    這位挑刺的評委，就是之前主張增加炊事比武科目的軍官，薩利姆。

    薩利姆評價之後，幾名評委跟着他一起打出了低分，這讓隊員們非常氣憤。

    好在之後的一些評委，公正客觀打出分數，這才把劉俊的成績拉起來，順利進入到下一輪。

    經過評選，一共有8名選手參加第2輪比賽。

    中場休息時間，劉俊快速回到隊伍中，跟他們討論下一場的計劃。

    「龍哥、梁營長，剛才我的表現還可以嗎？」劉俊問道。

    「你表現的非常棒，就是這些評委，不干人事兒！」

    梁鴻剛說完，其他人也紛紛跟着抱怨起來。

    「我算是看明白了，這次比武絕對有人在背後使壞，剛才那些人，明顯是在昧着良心打分數！」

    「明明吃的時候那麼享受，吃完又說不行，太過分了！」

    剛才的評分情況，江小龍也看得一清二楚，他甚至把人數都數了一遍。

    「你們說的不錯，不過他們還只是少數，既然比賽還在繼續，我們就不能停。」

    「下一場比賽怎麼比？」

    劉俊立刻回到：「下一場是指定食材炊事，應該不會有問題！」

    不管是中餐還是西餐，只要在食材同樣的情況下，劉俊有信心拿下比賽。

    「好，這麼多的國家在看着，他們應該不會胡來，加油！」

    「放心龍哥，這次肯定沒問題！」

    眾人給劉俊打氣加油，很快就到了比賽開始時間。

    在他們商量着的同時，薩利姆也在跟幾位評委小聲商議。

    他的目的，自然是要拉低其他人的評分，把聯邦的分數給抬上去。

    嘟！

    哨聲響起，選手們再次回到自己的位置上。

    這次的時間非常短，在使用相同食材的情況下，只有5分鐘烹飪時間。

    比賽開始之後，選手們立刻忙碌起來，只聽到案板上傳來砰砰砰的聲音。

    劉俊刀功非常了得，眨眼功夫便將全部肉塊切好。

    不過他跟別人不同，其他人起鍋燒油之後就開始炒肉，畢竟時間非常緊張。

    可劉俊呢？

    竟然放入了一些冰糖！

    看到這一幕，隊員們都有點不淡定了。

    「劉班長，這是要幹嘛？不會是想要炒糖色吧？」

    「不是，炒糖色確實更好看，也更美味，可現在時間太緊了，沒這個必要吧！」

    「劉班長這也太淡定了！」

    就連一旁的江小龍都不由笑出來。

    對於一名優秀的炊事員，炒糖色是必須的！

    別管時間多麼緊迫，環境多麼複雜，炒糖色這個步驟不能省！

    果然，劉俊也完美遺傳了這個習慣啊！

    隨着溫度升高，冰糖漸漸融化，散發出迷人的焦糖香氣。

    劉俊巧妙控制火候，讓糖色逐漸變得深邃而紅亮，這是紅燒肉誘人色澤的關鍵所在。

    接着劉俊將切好的五花肉放入鍋中快速翻炒，讓每一塊肉都均勻裹上糖色，隨着烹飪進行，紅燒肉的香氣漸漸瀰漫開來，讓人垂涎欲滴。

    繼續倒入各種調料，翻炒均勻後轉大火烹飪。

    由於時間緊迫，炒糖色的步驟又不能省去，劉俊只能在其他步驟上下功夫。

    「時間到！」

    現在只剩下8名選手，評分的速度也加快了不少。

    很快評委組就走到劉俊面前，看到這一盤紅燒肉後，評委們不由眼前一亮。

    大家都是用五花肉做的菜，怎麼他們華夏做出來的顏色這麼好看？味道這麼誘人？

    這次薩利姆學精了。

    在品