吞噬星空:美食震驚宇宙 第169章 龍鬚酥的製作
更新:07-14 00:50 作者:徐徐九思 分類:網游小說
既然事情都已經說明,雪汐也急切地要掌握好這幾道新菜,於是便拍拍裙擺起身告辭:「分身的事情還勞煩混沌城主費心了,那我便先回去了,這些菜的掌握還需要一段時間呢。」
「等下雪店主,這個龍鬚酥分身秘法最高能承受多少倍基因倍數的特殊生命啊,可別到時候找高了,浪費這寶貴的分身了機會。」混沌城主詢問道。
雪汐撓撓頭:「哦,差點忘了告訴你,這龍鬚酥的分身不屬於秘法範疇,所以不受任何規則限制。」
混沌城主駭然:「不受任何規則限制?難不成就連完美基因的特殊生物也能孕育?而且真神層次肉身回歸靈魂本體,分身秘法被收回,無法擁有分身的規則也不受限制?」
每問一句,混沌城主的眼睛就變得更大,雪汐給了他肯定的答覆。
「那也就是說,我們這些宇宙之主甚至巨斧創始者都能擁有一具永遠存在的分身了?」混沌城主張大嘴巴喃喃自語。
雪汐敷衍的嗯了兩聲:「是的是的~所以分身的事城主大人多上心,等什麼時候龍鬚酥和醬肉做出來了,我再通知您,走啦~」說完她不再停留,腳底生風的快速回飯店,留混沌城主一人還呆愣在原地消化這短短几句話帶來的衝擊。
華夏飯店,雪汐選擇性無視了端着不可名狀之物哄騙小狼的唐曉悠,快步上樓鎖上了門,抹了一把冷汗,這小丫頭越來越嚇人了,就是委屈小狼了點。
不過,眼下還是肝菜譜重要一點,小狼啊,再忍忍,等主人有了分身就帶你逃離此處!(悲~)
吸取了上一次的失敗經歷,雪汐很自覺的仔細翻閱了菜譜,龍鬚酥的製作涉及多個步驟和技巧,主要原料包括麥芽糖、糯米粉、黃豆粉等。
這道非遺小吃說難也難,說簡單也簡單,主要有四步,那就是:熬製糖漿、晾涼糖漿、拉伸糖絲、完成龍鬚酥。
可以說,龍鬚酥用到的廚藝技巧不多,需要注意火候的控制、糖漿的熬製程度,而之後就有點涉計手工藝的範疇了,需要非常嫻熟的拉伸技巧,只有這技巧到位了,龍鬚酥才能成型,才會正宗,才能讓萬能的大書爸爸給出合格的評價!
雪汐這次在廚藝練習空間中整整呆了五天時間才徹底掌握了這道甜食小吃,其實她第一天用了幾個小時就將糖漿製作的非常完美了,剩下的時間全部用在了聯繫拉糖絲上。
通宵四天五夜,雪汐終於在黃豆粉的飛揚中將糖絲扯到了大書認證合格的程度,在這過程中雪汐還加入了,蜂蜜、花生、芝麻等餡料,將龍鬚酥的口感提升到了極致。
最終的成品此時就擺在雪汐眼前,因為糖漿的各種色差,龍鬚酥擺在盤中就像是五顏六色的毛茸茸猴頭,看起來可愛極了。
雪汐雙指捻起一塊白色的龍鬚酥,色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰,這就是雪汐肝了五天的成果,這等手工藝,將龍鬚酥的細節展現的淋漓盡致。
迫不及待的將其放進嘴裏,被認為雜耍的手工藝過程在味覺上展現了它的絕代芳華,雪汐甚至還沒感覺到形體,那龍鬚酥便入口即化。
酥鬆綿甜、香酥可口,入口化渣!
這便是雪汐神之舌品嘗了龍鬚酥後給予的反饋,在那種甜蜜細膩的感覺下,雪汐仿佛找到了童年的樂趣,這,就是幸福的味道啊~
雪汐陶醉在龍鬚酥的甜蜜氛圍里不可自拔,良久才回過神來,不由得感嘆一聲:「不愧是天賜效果的金色美食啊,不論是效果還是味道,都是絕對完美的存在啊!」
「藍妹妹,有城主大人的信息嗎?」雪汐稍作休息,喝着冰鎮小果汁問道。
藍妹妹憑空出現:「還沒有,主人姐姐!」
雪汐點點頭,閉目養神一會,等到吸管中的果汁見底,她再度精神煥發:「醬肉,我來啦!」然後就繼續一頭扎在廚藝練習空間中奮鬥起來。
一月時間匆匆而過,混沌城中的人每天都有意無意的從華夏飯店前路過,見依舊大門緊閉,滿懷失落的離開。
飯店內,雪汐一臉疲憊的退出廚藝練習空間,一個月全身心投入練習,總算將10張新菜譜全部肝到了100%,也算是頃刻煉化了吧,雪汐自嘲了一下,沒有吃特效食物清除疲憊,直接撲到了柔軟的大床上呼呼大睡起來。