女配的新生 第六十章 烤肉
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鄢枝想起自己那寶盒裏的調料,就說道:「蔬菜不用炒,洗乾淨我來拌着吃。」
鄭嬤嬤問道:「是不是蘸醬吃啊?我這裏倒是做了些醬的。」
「不是不是,我帶的有調料,我來拌就是了。」鄢枝笑着說道。
三人坐下開始吃飯,別看還是普通的大米粥和鹹菜,卻很是好吃,可能也是這個時候的大米沒有什麼污染之類的問題,鄢枝覺得又香又甜。
而鹹菜不知道鄭嬤嬤是怎麼醃的,咬上去又脆又香,很是開胃,一碗粥都不知道怎麼弄的就順着嗓子眼下去了。
吃過飯,鄢枝就陪着田慧敏去了石屋後面的菜地,摘了些黃瓜和萵筍什麼的回來,因為菜園子裏的事,鄢枝是從小干溜了的,所以她做起事來也非常熟練,倒是讓田慧敏很吃驚。
鄢枝看着田慧敏吃驚的樣子,就笑着解釋:「不用這樣看着我,我也是山里長大的,小時候剛學會走路就學着幹活了,這菜園子裏的事,閉着眼睛都能做。」
田慧敏心想真是每個人都有自己的傷心事,看來鄢姐姐也是有故事的人。
將摘來的瓜果蔬菜清洗乾淨,鄢枝負責切菜拌菜,田慧敏就和鄭嬤嬤去溪水那邊拾掇小鹿和野兔了。
趁着沒人,鄢枝將那寶盒取了出來,從裏面拿了自己要用的東西,西紅柿什麼的不敢拿出來,怕被人當成妖怪。
其實拌涼拌菜也沒什麼,就是三合油,然後再加上一些辣椒油,鄢枝還怕鄭嬤嬤和田慧敏吃不慣辣椒油拿出一個小碗來,給自己拌了個辣的。
當時買調料,鄢枝就想過了,所以都是那種小瓶的,只是一種調料買了好多瓶。
所以烤肉的時候,鄢枝只要把那些調料瓶放在旁邊就行,為了撕那些商標,可費了鄢枝一把子力氣的,手指頭上的指甲都要禿了。
可就是這幾個玻璃瓶子也把田慧敏給震住了,這麼玲瓏剔透的瓶子,看着就應該價值不菲吧!
「這種玻璃瓶子在我們那滿地都是,是最不值錢的東西了。」鄢枝好似看到她心裏去了。
田慧敏聽了眼睛瞪得大大的,這麼好的東西滿地都是,還最不值錢,她有些嚮往那個地方了,如果自己這邊的事情結束了,她還真想去那邊看看。
鄢枝看田慧敏把洗好又醃了的鹿肉搬了過來,她就利落地將各種調料往鹿肉上放,田慧敏忙說道:「鄢姐姐,這肉我已經用粗鹽醃了的,可不能再用鹽了。」
「知道啦,我這都是提香的,再稍微多醃一下烤就會更好吃的。你放心,我只放一半的肉,你到時候嘗嘗,看喜歡哪種味道。」鄢枝頭也不抬。
田慧敏也不好再說什麼,就蹲在旁邊看鄢枝刷各種調料,覺得很有意思。
鄢枝看她那樣兒就笑着說道:「不用跟這裏蹲着了,我把拌好的蔬菜放在灶房裏了,你去嘗嘗吧!」田慧敏聽了也不客氣了,蹦蹦跳跳地去灶房找吃的了。
不一會兒,她就端着鄢枝拌的那盆菜過來了,一邊走還一邊喊道:「鄢姐姐,太好吃了,連嬤嬤都說好吃呢,你都往裏面加了什麼?」
鄢枝回頭笑着說道:「我帶了些調料過來,就用那些東西拌的,你要吃得好,我就把那些調料都留下來,你們留着慢慢用,等姐姐下次過來再多給你們帶一些。」
也是多虧她帶的調料多,這個時候的廚房,鄢枝就看到了一小罈子的油和一點點鹽,就這兩種調料肯定是不夠啊!
田慧敏聽了,更是高興:「鄢姐姐,那我就不客氣了,你不知道鎮上的那些調料貴得要命,就是這點子鹽都是我們用獵物換的呢。」
「敏敏,你看姐姐都不客氣了,你還瞎客氣個啥。」鄢枝看着她笑着說道。
她剛剛在灶房裏看到她們兩個連碗也沒幾個,等回去了一定給她們買些鍋碗瓢盆過來。
做完這些就是生火烤肉了,田慧敏就在石屋外稍微平整的地方架起了烤架。
鄢枝這一看就知道田慧敏是經常烤野物吃的,因為有現成的烤架子,火也控制得好,不是那種大得一烤外面就糊裏面還是生的,也不是那種小得耽誤時間的那種。
不多會兒,兩人就已經把肉放在烤架上開始烤了起來,很快就聞到了烤鹿肉的香味。