掀開趙巍家蘆菇大棚的門帘，一股濕熱氣息撲面而來。

    大棚頂部遮陽，只有底部四周留出一米多高的透明採光帶，為蘆菇提供生長所需的散射光。

    「大家看，巍哥他家種的，是我們蘆菇裏面，一個非常有代表性的品種。」石毅蹲下身來，指着地上密密麻麻生長着的小蘑菇介紹。

    這種蘆菇同樣非常小巧，莖幹非常纖細，上面的傘蓋薄而平，小的只有指甲大小，大的則和功能性飲料瓶蓋相仿。

    它的顏色比純粹的金黃要暗淡少許，但同樣可愛誘人。

    [寶石海星：今天看到的兩種蘆菇，還有毅哥家的黃金菇，顏值都很在線啊。]

    [鄉愁留不住：記得小時候去蘆葦盪里，見過這種菌子，味道很美，但要撿上一籃的話，很耗時間。]

    [荷塘月色：為什麼說它很有代表性呢？它和一般的菌菇有什麼不同？]

    石毅認真察看了一下彈幕，笑着點頭：「[鄉愁留不住]這位朋友看來也是湖鄉長大的。」

    「這種蘆菇，名字叫做：膠狀鱗傘菌，原本是生長在蘆葦地里的一種野生菌，種植大棚里是見不到的。」

    前兩年，澤南縣實行產業轉型，開發蘆葦為基質的蘆菇產業，但最開始種的，都是已經技術成熟的食用菌。

    「比如說平菇、香菇，以及我家的黃金菇，崢哥家的黑皮雞樅，等等。但說到底，這些都是大眾化的菌菇。」

    「要真正打出蘆菇的牌子，形成獨特的影響力，就必須有自己的拳頭產品，奠定行業地位。」

    於是，澤南縣政府牽頭，有條件的蘆菇企業參與，邀請省農科院、省農科大等科研院校，提供技術指導，開始在當地尋找新的菌種，開展馴化培育。

    石毅採下一朵膠狀鱗傘菌，在鏡頭前撥弄了兩下：「我們最終培育出了三種新的菌菇，這種蘆葦盪里的無名小菌子，就是其中之一。」

    他抬起頭來，臉上滿是驕傲：「它和它的小夥伴，春生田頭菇一起，將我國常規種植食用菌名錄，由36種，擴充到了38種！」

    「這就是我們澤南蘆菇，親手打造的一塊亮晶晶、沉甸甸的金字招牌！」

    [寶石海星打賞了一架衝鋒舟：哇哦，原來這小小的菌子，還有這麼大的影響力。]

    [鄉愁留不住打賞了一架皮划艇：真是讓人心生敬佩的成果。如果沒中獎，主播能幫我買一點嗎，我想嘗嘗兒時的記憶。]

    石毅扭頭問旁邊的趙巍：「巍哥，你家的膠狀鱗傘，每天還剩多少？」

    趙巍吞了口唾沫，有些尷尬地撓頭：「每天至少一百五十多斤，賣不出去，都爛了。」

    石毅站起身來，思量了下：「你今天先送十斤去我家，撿好的挑啊！如果可以，我再幫你銷一點。」

    「真是太感謝了！」趙巍激動地握住石毅的手，用力地搖着，「我都不知道說什麼好！」

    一旁的小男孩團團也拉着石毅的衣角，認真地道謝：「謝謝毅叔，你真是個大好人。」

    被發了張「好人卡」的石毅擺擺手，繼續直播：「這種膠狀鱗傘菌，看起來很瘦，水分稀少，並不是很鮮嫩的樣子。」

    「但它其實是為煲湯量身定製的，和肉類一起大火炒熟，然後文火慢燉45分鐘，就能熬出其中的膠質。」

    「等透明清亮的膠質析出，用湯勺攪拌，濃稠得幾可掛盤，喝一口，柔嫩順滑，鮮味十足！」

    [寶石海星：哇哦，聽得我都想親口嘗一嘗了。如果沒中獎，我也想買哦。]

    石毅又介紹了一下膠狀鱗傘菌的營養價值，暫時掐斷直播信號，叮囑趙巍：「一定要把最好的菌子送來，可別再以次充好了。」

    趙巍連連點頭：「你放心，我現在就采，一定選最好的。稍微散了的，我都剔除掉！」

    石毅沉默了一下，又問：「嫂子身體怎麼樣了，毛毛能睜眼了不？」