第二百五十二章麵條廠轉型，做方便麵！

    這一番話出口，在場一干廠領導，

    包括原本作為麵條廠廠長，如今被降級的副廠長，

    都是有些汗流浹背。

    這年頭，

    工人可是老大哥，

    真要是拖欠工資，那還不得被人圍堵在廠里？

    到時候，

    一群工人罷工，圍在麵條廠大門口拉橫幅，把他們都堵在廠里這一幕被登上了報紙，

    那樂子可就大了！

    此刻，

    眾人也是一下子將目光看向了楊平安，

    既然這位新廠長都把廠里目前最嚴峻的問題點了出來，

    想必應該是已經想到了解決的辦法！

    「廠長，」

    「那您覺得咱們廠子該怎麼辦？」

    聽到這話，楊平安也是微微一笑，淡淡的說出了兩個字。

    「轉型！」

    說着，也是繼續道。

    「我考察過了，咱們廠子生產的商品只有掛麵這一種東西，在市場上幾乎不具備任何競爭力，」

    「而想要讓廠子起死回生，最好的辦法就是轉型，提高咱們廠子產品的競爭力，」

    「只有生產全新的產品，這樣才能創造效益，」

    「而有了效益，才能給工人發工資，廠子也能順勢起死回生！」

    當然，

    這一番話其實在場眾人都懂。

    但問題的關鍵是，

    他們是麵條廠，

    包括廠里的設備也只能用來生產掛麵！

    要是不做這個還能做什麼？

    何況這轉型，

    它也需要足夠的資金啊！

    而面對眾人的疑惑，楊平安也是不慌不忙的說道。

    「就算是做麵條，」

    「只要膽子夠大，敢於創新，同樣可以玩出花來！」

    「從今天起，咱們這麵條廠改做方便麵。」

    方便麵？

    這一個全新的名詞，自然是引起了不少人的好奇。

    不過，

    在楊平安簡單的介紹了一下方便麵的做法，以及特點之後。

    會議室內也是突然響起了一道聲音。

    「這不就是伊面嗎？」

    聽到這話，

    楊平安也是讚許了看了說話之人一眼，點頭道。

    「不錯，」

    「這方便麵的原型，就是伊面！」

    伊面原稱伊府麵，是一種油炸的雞蛋面。

    伊面製作講究色型好，體質松而不散，浮而不實，吃起來爽滑甘美。

    伊面與現代的方便麵有相似之處，

    所以，

    被喻為方便麵的鼻祖。

    相傳清朝年間，

    曾任惠州知府及揚州太守等官的書法名家伊秉綬，在位於寧化的家中宴客，

    廚師誤將煮熟的雞蛋面放入沸油鍋，只好撈起後佐以高湯上桌。

    由於賓客吃過後讚不絕口，這道菜就流傳了下來後來。

    至於現代的方便麵，

    最早是安藤百福在1958年發明，直到20世紀80年代初期被引入國內市場！

    而眼下，

    麵條廠之中有着完整的麵條生產線，

    即便是改型製作方便麵，也不需要進行大刀闊斧的改動，

    只需要在製作的過程中，增添油炸等環節即可。

    而且相比於一般的掛麵，

    不僅方便攜帶，味道好，

    而且只需要用開水泡上幾分鐘之後，配合調料，就能吃上熱騰騰的方便麵。

    而這一點，

    對於那些經常出差在外乘坐火車的人來說，

    也是相當便捷實惠！

    畢竟，

    一份方便麵的成本，

    即便是加上料包和外包裝，也不過是一毛錢左右！

    雖然一毛錢都可以買兩個饅頭。

    但相比於熱騰騰的方便麵，

    又冷又硬，而且沒什麼味道的饅頭，怎麼能夠與之相比？

    而在得知了楊平安這一番計劃之後，

    在場的一干廠領導自然是興奮不已。

    雖然他們不知道，

    這條路是否能夠走得通，

    但眼下的麵條廠，

    已經是到了破釜沉舟的地步，

    不成功便是死！

    在這種情況下，

    即便是有人覺得這份計劃過於冒險，

    卻也不得不點頭同意。

    ——

    很快。

    隨着麵條廠轉型做方便麵的決策正式推行，整個廠子也是緊鑼密鼓的運轉起來。

    當然，

    鑑於麵條廠如今也是有着不少國營廠子的諸多問題，

    比如說工人紀律散漫，經常上班遲到，下班早退。

    甚至還有隨便偷拿廠里生產出來的麵條，

    以及不遵守車間生產衛生守則等毛病，

    對於這一情況，

    楊平安自然也是嚴厲杜絕，親自帶着一干廠領導抓典型，

    甚至不惜當場來個殺雞儆猴，

    雖然說，

    這一番舉動令不少工人都心有怨言。

    畢竟這麼長時間以來，他們早已習慣了這般散漫的作風，

    甚至不覺得自己有任何問題，

    反而覺得是楊平安這位新來的廠長小題大做。

    但奈何，

    如今的廠子已經被楊平安承包了下來，

    只要在不隨便開除工人的前提下，