家級烹飪大師，甚至是宗師一樣。

    從幕府時代起，就只有得到幕府甚至是天皇獎賞的廚師，才能享此榮譽！

    井邊家族因為連續五代被御所表彰，才可以長期擁有『大膳師』的名位，不過即便是在井邊家族，大膳師的名位也只有三個，目前還空出了一個......

    如果您肯來日本，我保證您會得到這個榮譽！」

    周州笑道：「聽起來好像很不錯，而且贏了還有刀可拿，我似乎找不到拒絕的理由？」

    「這是對一位天才廚師的優待，這個世界上從來就沒有天上可以掉餡餅的事情，我提出這樣的條件，是因為您的廚藝確實高明，也是令我非常珍惜的對手。

    所以哪怕您今天輸給我，依然有資格擁有『大膳師』這個身份！」

    井邊三次郎真誠地望着周州：「如果您沒有問題，那就開始我們的比賽吧，我只是希望您能夠遵守承諾。」

    蘇柔看了周州一眼：「合適啊...你看看人家多看重你啊，『大膳師』呢，還有百倍千倍的高薪呢......

    「放心吧，我真正想要的，其實是那把『青刃』。」

    周州笑着看了井邊三次郎一眼：「行，那就一言為定！

    不過我想問一句，你這去河豚肝毒的中藥汁怕是得自胡惟庸的古方吧？

    要按照這個方子用中藥汁浸泡肝毒，恐怕需要一定的時間吧？」

    「這......您又是如何知道的？」

    井邊三次郎頓時面色一變。

    胡惟庸當年的這個方子流傳到沿海一帶，後被倭寇獲取帶回了島國，珍而重之地束之高閣，反倒是完整傳承了下來。

    而創出這個方子的華夏，很多古方被付之一炬，再加上長達二十六年的河豚禁令，這道專去河豚毒的秘方竟而失傳。

    井邊三次郎本以為華夏人早就忘記了這個古方，卻沒想到被周州一語道破，自然吃驚不小。

    卻不知道周州這個『河豚聖手』技能，除了各種清理河豚的手法外，自然也包括各種去毒的秘方、古方，

    只不過眼前這幾條七星斑在別人看來已經是孔雀膽鶴頂紅一樣的毒物，可在周州看來也不過如此，根本不需要像井邊三次郎這樣，還要用中藥汁提前浸泡。

    河豚肝又不是河豚卵~巢，井邊三次郎還要依靠藥物去毒，那是他的刀功還沒練習到爐火純青而已。

    「我猜的，你既然刀功不到，不靠藥物外力還能靠什麼？

    我如果沒有猜錯，你這道河豚肝料理恐怕是要最少三個小時才能做出來吧？

    這樣的話莪可要搶先一步了，承讓承讓。」

    周州輕輕一笑，轉身回到自己的廚區，

    他選的這條河豚魚最為肥大，體長已經超過了35厘米，又因為是在孕期，比平時還要肥大，魚肝居然就有嬰兒的拳頭大小。

    這已經算是比較大的河豚肝了，以他的刀功加上來自蘇柔這個buff美女的羈絆效果，完全可以只憑手上功夫排盡肝毒，如果河豚肝再小一些，就算是他也很難應付了。

    這也是周州為什麼要搶到這條河豚的原因。

    「什麼！難道他居然不用任何去毒的方法，可以直接料理河豚肝？」

    井邊三次郎看了看時間，河豚肝至少還要在中藥汁中再浸泡兩個半小時方可，卻萬萬想不到周州竟然完全不靠藥物外力，直接從水台中取出了新鮮的河豚肝，一手托在手裏，一手從案上拿起了『井邊和膳』提供的雕刻刀具！

    「這不可能！絕不可能！

    他竟然可以只靠刀功挑戰七星豚的毒肝？

    就算是日本歷史上最偉大的『神之膳師』武宮正田大人，也絕對做不到！

    可武宮大人是被天照大神眷顧的人啊，就算是天皇陛下想要吃到他做的料理，也是需要預約的......」