吳秋月跟余村長說一聲就進了廚房，當然，既然是來談事自然是提早有準備，將需要用到的油特意帶了一小份。

    吳秋月動作快，菜切好之後就開始下鍋，旁邊余村長發現也沒什麼特別的，就有點興致缺缺。

    心裏也在猜測，她既然想建海產加工廠，怎麼還扯到做菜上呢？況且，就一個清炒茄子，也沒比他家老婆子做得高明。

    除了油放得多一些，連鹽都沒放，就這樣的水煮能好吃？余村長深表懷疑。

    很快他的懷疑就被噼啪打臉，只見吳秋月從她帶來的小瓶子裏舀出一小勺醬，放進了鍋里，然後翻炒了兩下，放上辣口的紅椒，一股辛辣又霸道的味道立馬飄出來。

    「這老頭子，廚房裏做啥好吃的呢？咋這麼香嘞！我這口水都快下來了。」還聽見咕咚咽口水的聲音。

    她就出門抱了一趟柴火，回來就見廚房裏冒起煙，再就是被這股香味兒給引出了饞蟲。

    「我也不知道，吳姑娘在廚房裏。」余村長指指廚房裏的人，余村長媳婦兒宋來娣往裏頭瞅一眼，扭頭就瞪了余村長一眼。

    「人家來是客人，你咋能讓人家下廚？」宋來娣心裏嘀咕，這老頭子在村里幹了這麼多年的村長，還挺懂分寸的，今天咋突然有些不知道好歹了呢。

    「宋嬸子，是我自己要做飯的，不怪余叔。」就剛才說話的功夫，吳秋月就已經將菜盛出來，「來叔嬸，快來嘗嘗味道，我這也是頭回做這道菜，也不知道味道咋樣？」

    余村長聞着味兒就已經等不及了，這會兒能動筷子，他也沒客氣。

    才剛嘗了一口，余村長那雙眼睛就鋥光瓦亮起來。

    宋來娣更不必說，吃進嘴就豎起大拇指，「俺滴個娘來，這是炒茄子吧？你咋能做這麼好吃呢。」

    不光香氣獨特，還帶着微妙的海鮮味兒，又添了辣椒，口感咸香，簡直太下飯了。

    她感覺就是聞着這個味道，都能多吃兩個菜餅。

    「嗯，沒錯，這就是炒茄子，而我只是簡單地在裏頭加了我做的蝦醬做調味。」

    「蝦醬？」余村長顯然沒吃過蝦醬。

    一九五九年，蝦醬就在蘇市流行，只不過黔省這邊一直都沒傳過來，而吳秋月做的蝦醬裏面又添加了一些自己研究出來的東西，所以味道上要比蘇市做出來的還要純淨，美味。

    「之前我來村里收的小蝦，就是專門來做這個蝦醬用。」

    「這真能做得這麼好吃？」余村長都有些不相信。

    主要是他們村裏的海鮮大部分都這用煮的，也沒人想着做這個醬料，誰能想到一直被他們嫌棄的東西還能做這麼好吃。

    「嗯，千真萬確。」吳秋月接着道：「蝦醬可不光能放在茄子裏，清燉豆腐，炒雞蛋，炒肉等等，這些裏面都可以放，不光能提鮮，還能入味兒，讓菜更香。

    還有一點，還能當食鹽來用，一舉兩得。」

    「可這個東西，你確定有人買？」余村長擔心不好售賣。

    「有沒有人買，試一試不就知道了！」吳秋月半點都不擔心。

    上輩子，這個蝦醬食用之廣，受喜愛程度，那可是不亞於某乾媽辣醬。

    而她在桃坪村做的辣醬就跟某乾媽辣椒味道接近，而辣肉醬能受那麼多人喜歡，她相信蝦醬肯定也沒問題。

    還有魚罐頭，各種海產，以後都可以慢慢添加。

    「怎麼試？秋月姑娘你有什麼想法？」余村長嘗過後已經被這股霸道的味道所征服。

    要是能在他們村里辦廠，那就真是太好太好了。

    「這樣吧村長叔，我先找人做，您等我幾天，我要把這東西寄出去先試試水，如果可行，我打算在村里先辦作坊，你看」

    「沒問題，只要你找好銷路，辦廠辦作坊我替你去鎮上跑。」

    反正能創造收益，鎮上的公家同志肯定會大力支持。

    畢竟這都是能寫進履歷里的功績，誰都稀罕。

    「行，聽你的！」

    商量好事情，吳秋月就緊趕着回了部隊。

    經過兩天的學習，徐嬸子跟張春花做蝦醬的手藝已經學得不錯，只是跟吳秋月相比，還差了一點火候，