沒辦法，自己犯的錯，還是只有自己去彌補，「堂哥，你把賬本給我，我來給你看看？」

    吳明知道他這個堂妹十分的厲害，便不疑有他，直接將賬本遞給了吳晴晴。

    吳晴晴首先打開上面一本賬本，是專門記錄酒樓每天買菜支出的。只見賬本上一條條的記錄了每天買菜的花費情況，由於菜的種類很多，整個賬本就顯得很凌亂。

    吳晴晴接着打開另外一本賬本，是專門記錄酒樓每天盈利的。只見裏面雜亂無章的記錄着吃飯的收益情況。

    吳晴晴看了這兩本賬本，心中也大概有了一個數。

    她抬頭看向吳明，問道:「吳明堂哥，姜掌柜給你這兩本賬本是想讓你幹啥？」

    「這兩本賬本，一本是上個月的支出賬本，一本是上個月的收入賬本。

    姜掌柜想讓我弄清楚平安酒樓上個月，每天的收支情況，還有整體一個月的收支情況。」

    吳晴晴點了點頭，好奇的問道:「吳明堂哥，你現在算到哪一步了？」

    「我將每天的收支情況都算出來了，但是月收支情況我始終都算不對。」

    吳晴晴好奇的問道:「你怎麼知道你算的不對？」

    吳明不好意思的笑了笑，「因為我和姜掌柜算的總數一直都對不上。」

    吳晴晴點了點頭，接着問道:「吳明堂哥你計算這兩本賬本花了多久的時間？」

    吳明不好意思的說道:「我差不多都算了五天的時間了。」

    吳晴晴看着這不太薄也不太厚的兩本賬本，心想這五天的時間還真的是有點久。

    這兩本賬本的記錄方式是流水賬的記錄方式，裏面涉及的項目和種類多，因此並不一目了然，還顯得十分的雜亂無章，計算確實也要費一番功夫。

    她突然想到了上次教黃有德製作的表格，正適合用到這兩本賬本上。

    只要將賬本中所有的數字都填到表格內後，所有的收支情況都會一目了然。

    看着吳明苦惱的樣子，吳晴晴決定幫一幫他，也是為了自己的過錯彌補。

    「吳明堂哥，我教你製作一種表格，對你統計這些賬本大有益處，你以後統計賬本的時間會大大的縮短。」

    吳明瞬間來了興趣，好奇的問道:「是什麼表格？這麼神奇，那我是不是要節約很多功夫。」

    吳晴晴哈哈大笑起來，「確實很神奇，表格用的好，確實很方便。」

    吳明激動的說道:「晴晴快告訴堂哥，這表格到底是什麼，我現在迫不及待的想知道。」

    吳晴晴點了點頭道:「吳明堂哥我需要一張白紙和一支炭筆，麻煩你找人幫我拿一下。」

    「我去拿，我去拿」，吳明說完便着急的離開了酒樓大堂，去了後院，宣紙櫃枱處就有，但是炭筆他得去尋尋。

    很快，吳明就給吳晴晴拿來了一支炭筆和一張宣紙，吳晴晴把書本當做直尺，一手持炭筆，一手拿書本，開始替吳明做起了表格。

    吳明看的很是疑惑，「晴晴你畫的是什麼，我怎麼看不懂？」

    「吳明堂哥你稍等我一會兒，等我畫好了就給你講。」

    由於，炭筆不太順手，書本做的直尺也不太規範，因此吳晴晴磕磕跘跘花了一盞茶的功夫，才將表格畫好。

    「吳明堂哥你看，這就是表格，表格中縱排的空格你可以註明日期，橫排的空格你就寫明支出的種類、銀錢，還有收入的銀錢…」

    吳晴晴講的頭頭是道，吳明也聽得十分的認真，就連一旁的李長青、吳達和吳通也聽得十分的認真。

    以至於他們完全忽視了背後的來人，直到吳晴晴講完，她才感覺到自己身旁站了額外的人，抬頭一看竟然是趙青雲和姜掌柜。

    吳晴晴驚的嘴巴都張的老大，「少東家，姜掌柜你們怎麼在這裏？」

    趙青雲哈哈笑了起來，誇讚道:「我們被吳姑娘講的表格吸引了過來，吳姑娘可真是聰慧異常，竟然能想出這麼妙的記賬方法。」

    趙青雲從未聽說過這種記賬方式，感覺十分的新奇。

    但是不可否認，這種記賬方法要方便很多，看任何項目都是一目了然，避免了查賬的繁瑣與複雜，特別適合