食香園主廚鄭雲的來意誰都明白，所以就在他站在葉垂的辦公室里跟葉垂說話到時候，田小杜韓雨堰秦一月等人也都紛紛趕了過來，站在辦公室門口。

    葉垂笑了笑：「紅燜肉？鄭師傅對這道菜感興趣，那好，我這可以紅燜肉的菜譜交給你，等半個月後跟你比賽這道菜的做法。」

    「菜譜這種東西寫在紙上怎麼也比不上言傳身教，如果葉師傅不嫌麻煩的話，就請現場給我做一道好了。」鄭雲緊接着就說道，臉上露出一抹得意之色，「只要一次，我看到你做這道菜一次，我就可以將這道菜原原本本的學下來。」

    寫在紙上比不上言傳身教？說是這麼說，但誰都聽的出來鄭雲這是害怕葉垂在菜譜中做什麼手腳，所以一定要讓葉垂親自把菜現場做出來。

    葉垂自然也不點破，笑着點了點頭：「那好，鄭師傅請跟我到滿漢樓的廚房吧。」

    說着葉垂就帶頭領着這位鄭雲往廚房走去，走在後面的田小杜跟韓雨堰兩人臉色都有些不好。

    「紅燜肉，這是滿漢全席上面的豬肉菜，滿漢全席上面那麼多菜不選，偏偏選這道紅燜肉，這個鄭師傅好像就是故意的。」韓雨堰有些不高興的低聲說道，「現在大部分人都認為我們滿漢樓在春宴6∮長6∮風6∮文6∮學，ww∞≮↖t上準備做滿漢全席上的豬肉菜，他跟師父賭這道菜，來意太明顯了。」

    田小杜也贊同韓雨堰的說法：「要是他贏了師父，這道紅燜肉就要歸鄭雲所有，師父自然就不能在春宴上做這道菜了，這人就是故意想要給我們滿漢樓找不痛快的，不過他肯定想不到師父壓根就沒打算在春宴上製作滿漢全席上的菜。」

    「可是大師兄，師父會不會輸啊？」韓雨堰有些擔心。

    「放心好了，師父不是小孩子他既然敢比就肯定是有必勝決心的。」美食在線的節目播出後，雖然韓雨堰林薇安靜安小小王詩雨等對葉垂很擔心。可田小杜等這些廚師卻完全沒有對葉垂有多少擔心。

    很簡單，滿漢樓開業已經一個多月，葉垂將滿漢全席上的那些菜早在開業半個月前就交給他們了，他們每天做這些菜也都是無比熟悉了的，可到現在他們做出來的菜滋味還比不上葉垂的八分，這些人以為得到菜譜就能贏了葉垂，在他們看來就是一個大笑話，他們可從沒有擔心這一點。

    給你菜譜，你也做不出葉垂的美味來！

    不過田小杜也想到了什麼重要事情：「就怕這些人拿到菜譜之後，把菜譜流傳出去。大雨，你趕緊聯繫刑森，讓他過來當公證人。」

    「好，我這就聯繫刑森。」韓雨堰急忙拿出了手機。

    滿漢樓的廚房內。

    廚師們已經空出了一個灶台來，葉垂身上穿上了白色廚師服，四周為了一圈人一些清閒的廚師這個時候都站在四周，難得有葉垂動手做菜的機會，他們當然要認真觀看了。

    從這一點上來說，他們是真的很敬佩葉垂做菜的廚藝。

    鄭雲從來到滿漢樓開始。就一直在打量滿漢樓的裝潢，還有工作人員，並且一一跟食香園做對比，他不得不暗自感嘆。雖然現在的滿漢樓不過是五星級飯店，可用不了多久，國內第六家七星級飯店恐怕就要誕生了。

    同樣的，葉垂雖然是一個少年。可是他在眾多廚師眼中的身份也讓鄭雲驚訝，滿漢樓的廚師隊伍是國內數一數二的，三位六星廚師。三位五星廚師還有六名四星廚師，這麼強的廚師隊伍，換成其他的飯店老闆能不能壓的下都是未知數，可這裏，每一個廚師都對葉垂畢恭畢敬，那種尊敬絕對不是簡單就能獲得的。

    「紅燜肉是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於川菜系，講究爽口軟滑，肥而不膩，做法也時分簡單……」在開始正式演示這道菜的做法前，葉垂先將菜譜認真的講述了一遍。

    紅燜肉的做法其實並不複雜，有些類似紅燒肉，但越是這種簡單的做法，就越是難以調理出完美的味道，這也是美食文化的精髓所在，簡單的步驟葉垂講述的卻格外詳細，甚至還說出了許多做菜需要主意的地方。

    從某些方面來說如果這不是美食時代，菜譜十分珍貴是一種價值連城的財產，葉垂恐怕並不會介意將菜譜教給他人的，此刻這麼詳細的解說，也是希望儘量讓這個比賽更加公平，當然也體現出了