農家小娘子 第199章
這一天,林氏兄弟倆對葉曉漫更敬重了。
他們一起來到老鐵匠那裏把蒸器搬上了馬車,隨後葉曉漫帶着他們到了不少店鋪吃了不少各色吃食,結果葉曉城一句話:「怎麼都沒有姐姐做的好吃,姐姐,姐姐,我們買東西回去煮吧!我最喜歡吃姐姐給我做的鹽焗雞了,還有那豆鼓鴨……」
然後一連串的點菜,聽得葉曉漫直搖頭:「名副其實的吃貨。」
雖然這樣,葉曉漫還是去集市里買了不少的菜回去。不知道怎麼的,看見葉曉城那期待的樣子,兄弟倆也期待起來,雖然明明知道沒有那個主人會給下人做吃的。
看着葉曉漫幾個人,平安歸來,一家人的心這才放了下來。在看見葉曉漫帶回來的菜時,大家臉上的笑容就更明顯了,這更讓兄弟倆吃驚加好奇。他們想起了出門時,葉曉漫說的那些話,兩人對視一眼,在活兒忙過後就輪流的出去了。
葉曉漫把這些都看在眼裏,確也沒有去阻止,而是告訴春娘兩人今天晚上的飯菜由她來做。雖然對於葉曉漫親自下廚有點吃驚,但是兩人還是很配合地幫忙準備材料。
話說林氏兄弟出去後,都用不同的方法去打聽自己想知道的事情,聽得越多他們對葉曉漫就越是佩服,越是好奇。林聰那是直接了當的去幫人幹活,通過幹活聽別人對自己家主人的評論得知事情。而林明就直接躲起來聽八卦婦女們的聊天獲得信息。
得到的消息是大家對他們家的漫漫小姐評價非常高,都說她能幹,煮菜厲害,為家裏村裏帶來好生活,對父母家人孝順疼愛,有神仙保佑。當然也有聽到一些不好的,說什麼太強勢,女人沒女人的溫柔,不守本分,專做些拋頭露面的事,有丟他們葉家村的臉。一句話說完,他們家漫漫小姐能幹,又會做菜,靠賣菜方子帶着家人過上好日子。
原來飄香樓里出名的菜式就是她給賣的,這麼一來兄弟倆對今天晚上的晚飯更是期待了。
也是這麼一個來回,兩人知道了葉曉漫的好多事情,覺得她也沒有說錯,自己沒有用心去了解。現在對於他們來說葉曉漫就是個傳奇人物。加上今天陪同里發生的事,他們徹底折服。天下皇商敗在他們家漫漫小姐手下,怎麼不令人吃驚。
葉曉漫這回正忙着呢!雖然說可以請乳母,可是就她和娘的意見還是讓娘自己餵的好。兩個孩子的食量不小,為此,張佳佳的營養很重要。對於張佳佳的吃食,葉曉漫一向不假於人全由自己來做。魚湯是每天不能少的。給娘做去吃的後,葉曉漫把晚上的食材交待怎麼處理後,她開始去琢磨那台蒸腸粉的機器了。
對於這件東西可以做出好吃的東西,家裏人都很是懷疑,都圍着它轉。葉曉漫沒有理會他們,而是開始有條不紊地準備着。首先把早上泡好的米讓爹爹幫忙磨成米漿,自己就開始準備材料,雞蛋,豬肉,豬肝平時經常見的腸粉材料準備好醃製好後,就開始準備醬汁。
腸粉本身做出來是沒有什麼味道的,都是靠後期淋上醬汁才變得更美味。
一切準備好後,葉曉漫開始讓人幫忙把爐子的火生起,通過爐子上籠子裏的水辨認溫度。待溫度可以後,葉曉漫開始按着記憶里見別人做過的步驟開始製作腸粉,把米漿用勺子倒在托盤上,均勻搖平推進去,過了一會兒把蒸塊拉出來,用配套的鏟子颳起盛在碟子裏,隨後淋上醬汁。因為大家都沒有吃過這東西不知道其味道是怎麼樣的,所以葉曉漫自己首先吃。大家都看着她,期待着。
葉曉漫吃了一口,若有所思,看得大家都着急。
「怎麼樣,可以嗎?」葉忠根問道。
葉曉漫沒有回答,而是開始做第二次,這一次她一做就做了每人一條,讓大家嘗嘗,這裏面也包括了林氏兄弟六人。大家圍着桌子吃了起來,第一口進去後,三秒鐘的時間盤子都光了。
「姐姐,姐姐,這東西好吃,我還要。」大家都期盼着。
只有葉曉漫不是特別的滿意。米漿是絕對好的,口感香味都比以前的好吃,唯一不滿意的是她掌握不了量,總感覺腸粉厚了,沒了薄薄的那種韌勁。
「小姐,好像你並不是很滿意?」春娘似乎看出了什麼。
「嗯,如果這粉能再薄一點就應該會更好吃。」
「這不行,薄了少了人吃不飽,那就很少普通百姓會吃。」花了錢還吃不飽,那大家就只能嘗鮮。
「爺爺,我們可以加多幾條,用的量差不多確比現在好吃了肯定也會多人吃。」
「我覺得這個靠經驗,小姐如果信得過我,我可以試試。」春娘自薦道。她剛剛也有看,感覺不是特別的難。
「行,一定要注意這裏要拿布包着拿,小心燙傷。」葉曉漫知道這東西對於常進廚房的人來說不是難,重點還是剛說的量和醬汁。
終於在大家吃膩以前通過量的把控,還有米漿和水的比例的調配做出了葉曉漫滿意的腸粉。掌握好後,葉曉漫露出了笑容,剛想說給大家做個不一樣口味的,結果在看見大家鬆了一口氣的表情後,她停了:「既然大家都吃飽了,那明天再給你們做不同味道的吧。」
一旦加材料,每種材料不一樣所用的時間也不一樣。
聽到明天還要吃,大家都虛脫了:「姐姐,能不能以後再吃?今天吃得好飽了。」
「對啊,漫漫,要不我們找村裏的人吃,一來可以試,二來可以讓大家知道,反正這東西也不貴。」葉忠根也笑着說。
「好吧!那今天就到這裏,你們先去散散步消化一下,我晚上補償大家一頓好吃的。」對於第一次能成功其實就已經了不起了,葉曉漫覺得自己沒必要把大家逼成自己那個樣。
為了晚上那好吃的,大家只好找東西干消化一下。