宰執天下 第30章 回首雲途路不遙(下)
更新:08-07 19:59 作者:cuslaa 分類:軍事小說
readx; 州橋這裏的夜間攤上,難得有一天的安靜。
這本是東京城的夜晚最熱鬧的地方之一,是進出內城的交通要道,車馬行人,如同水脈,川流不息。就在州橋邊的路邊攤點,永遠都是行人駐足最多的地方。
並非是年節,也並非是暴雨、冰雹,但今天的州橋夜市卻是一模一樣的安靜。
經過此處的行人,連呼吸的聲音都輕了下來。
只因為停在夜市旁的車馬隊伍。
宰相和樞密使,帝國文武兩班的首腦。當他們坐在這裏,哪裏還有人敢於隨便靠近?旁邊一圈腰挎長刀的元隨,更是如狼似虎,就是經過的行人,幾十雙眼睛虎視眈眈,哪個不是加快了腳步,或是乾脆繞了過去。
額頭上的汗珠星星點點,攤主雙手都被燒烤佔了,也沒敢出聲讓自己的婆娘來幫忙擦一擦,縮頭縮腦的在袖子上蹭了一下,又趕急趕忙去給正滋滋冒着油的豬皮肉刷上一層秘制調料。
「好些年沒吃過州橋這裏的旋炙豬皮肉了。」
距離攤主不遠的一張桌子旁,韓岡絲毫不顧儀態拿夾起一塊外脆里嫩的豬皮肉放進嘴裏。
咽下去後,看着沒動筷子的章惇,韓岡挑了挑眉:「怎麼?看不上眼?」
章惇一臉挑剔。
食不厭精、膾不厭細的樞密使,自不喜這等粗俗的民間食物。在韓岡面前,他也沒必要故作豪放。
不過韓岡既然說了,面子得給,稍稍的嘗了一口,他就皺眉,「孜然倒是不少。」
他沒想到韓岡請他吃飯會在這個地方。
宰輔不可私會,這條規矩已經不能再束縛當今的兩府,但光明正大的在街市上聊天吃飯,正面挑釁的做法,章惇覺得並不合適。
「打通了西域、南海、大理,香料和香辛料的價格全都降了。」
孜然、胡椒、八角、豆蔻、丁香、沒藥,大宋原本要進口或是偏遠之地才能生產的珍貴調料,如今已經
「多到可以做暴發戶?」
章惇把筷子舉了舉,孜然和胡椒粉撲簌簌的往下掉。
「不,不是香料太多,是宰相和樞密使太少了。」
章惇笑了一聲,又夾起了一塊來看了看,「火候不差。」
儘管這麼說,章惇卻沒再動筷子放嘴裏。
推銷不出去,韓岡故作嘆息,「以後看來不能找福建人出來吃烤肉了。」
「烤羊肉可以,烤牛肉也行,這豬肉就算了。」
看起來,偏近西北的飲食,對福建人來說,的確沒有太多的吸引力。當然,沒有改良過的豬種,味道也的確不如後世,加上養殖不得法,也難怪一直賤過牛羊,不為人喜。
「合口的烤牛肉可不容易吃到。」
「嗯,一年也不定有一回。」
朝廷禁屠耕牛,就是牛病死、老死,也要先報官之後,才能分解發賣。若是牛受傷了,不得不宰殺,同樣是要先報官,待衙門派人確認之後,才能宰殺。一般來說,市面上的牛肉,還是以病死老死的為主。
富戶如果當真想吃新鮮的上好牛肉,有的是變通的辦法。可韓岡、章惇貴為宰輔,為了口腹之慾觸發律法,這未免太蠢了,所以兩家都是不沾牛肉,日常以羊肉、豬肉為主,魚類、禽類輔之。
真要說起對牛肉大快朵頤的日子,還是兩個人還在廣西的時候,那邊殺牛就跟殺豬一樣普遍,新鮮的小牛肉都是想吃就吃。
見韓岡和章惇都停下筷子在說話,攤主汗水流得更多,將新烤好的肉裝盤,借着上菜的機會,來到桌邊。
攤主一陣點頭哈腰,小心翼翼的問:「兩位相公,小人秘制的旋炙豬皮肉可是哪裏不合口味。」
韓岡哈哈笑着指了指對面的章惇,「合我的口味得緊,只是不合這位章樞密的口味罷了。」
攤主順着韓岡的手指看向章惇的時候,滿是油汗的一張黑臉,幾乎要哭出來,
「別聽他胡說,只是沒胃口。這裏不要你服侍,去烤些給外面的人吃。」
攤主連連點頭,忙不迭的答應下來。
回頭就在心中感嘆,兩位相公真是菩薩脾氣。包括以前來過的壞了事的薛相公,這三位來店裏吃過飯的相公,個個都是和和氣氣,比來每個月過來收稅的稅吏還好說話。
「等等。」
攤主剛準備捋起袖子,好生再亮一亮手藝,把兩位相公手底下的人都餵飽餵好,就聽見背後有人叫。
忙轉身回來,見是韓岡叫住了他。
叫了攤主到身前,韓岡問道:「上次我來這裏的時候,烤肉的不是你,人呢?」
「小人阿爹……那個先父,兩年前就去世了。臨去前,在開寶寺那裏開了分店,給了小人的弟弟,這裏就給了小人。也多虧了相公,相公上次來過之後,家裏的生意就好了幾倍,天天客滿。小人的先父在家裏把相公的長生牌位供上了。」
「可惜。」韓岡嘆息道,「你手藝還不錯,但比你爹還差一線。」
攤主連忙低頭:「是小人學藝不精。」
「算了,先去烤肉吧,那麼多張嘴等着你呢。」
攤主離開,韓岡轉頭對章惇笑道,「開寶寺邊賣烤肉,真定家的那群小和尚口福不淺。」
章惇冷哼道:「哪家的賊禿缺了吃喝?多了一個烤肉,也只是換換口味。」
開寶寺的主持大師真定和尚,御賜紫衣,在僧錄司中列名,是京師中數得着的名僧。只可惜韓岡、章惇皆看透了那些和尚到底是什麼貨色,吃喝嫖賭的水平,小時候還荒唐過一陣的章惇都趕不上其中的平均水準。
攤主離開之後,韓岡環顧四周,幾年前,他就是跟薛向一起,在這裏吃過燒烤。好像很久之前的事了,想起來,就讓人有種莫名的懷念。
他感嘆道:「如果薛師正還在就好了。」
「說得好像死了一樣。」章惇嗤笑道,「薛向不還活着?」
韓岡回手指了指皇城,「在那裏已經死了。」
以大逆之罪被發配嶺南,這