全美食狂潮料理時代 第五百零九章 貨真價實

更新:08-06 23:14 作者:小葉桑 分類:都市小說

    羅曼莫奈見司空瑤一臉茫然,便知道她肯定是沒有吃過這可露麗,當即大笑道:「哈哈,看你這樣子肯定就是沒有吃過,對吧,哈哈?」

    司空瑤臉上掛不住彩,悻悻地道:「我怎麼知道你有沒有坑我,這可露麗聽都沒有聽說過,更別是吃了,該不會是你虛構出來的吧?」

    羅曼莫奈不屑地哼了一聲,道:「我騙你做什麼?這可露麗可是貨真價實存在的甜點,乃是法國十大傳統甜點之一呢。」

    可露麗,法語Cannelés,源於16世紀波爾多地區的修道院Cannelés de Bordeaux,法國修女發明的下午茶點心。這款來自於法國波爾多地區的傳統點心,曾經因為戰爭的原因而一度消聲匿跡,差點失傳。如今法國人為了保存這個失而復得的傳統點心,甚至為它成立了專門研究Cannelés 的協會。

    司空瑤不相信地搖搖頭,道:「那我也不信,除非你做出來給我看看,不然沒準我吃過呢,但是不叫這個名字也有可能。」

    羅曼莫奈摸清了司空瑤的小心思,道:「感情你就只是想吃而已啊。」

    司空瑤笑道:「反正你要是不做出來給我看看的話,我是不會相信你說的。」

    羅曼莫奈撩了下蓬亂的髮絲,為難道道:「可露麗要話兩天的時間才做得出來,需要二十四個小時的冷藏才能讓牛奶香草混合到甜點裏面去,要不我給你看看製作可露麗的模具吧?」

    可露麗迷人的地方,甚至能夠與馬卡龍齊名的原因,和它的模具也有莫大的關係,乃是一個小心的鈴鐺狀,有着南瓜一樣的分瓣。

    馬卡龍被譽為少女的酥胸,而可露麗則是被譽為天使之鈴。

    這樣子的模具司空瑤還是第一次見到,不由得有些相信了。其實司空瑤一開始也沒有懷疑過,就是想要嘗一嘗罷了。

    羅曼莫奈見司空瑤沒有應話。猶豫了一會兒,有些不情願的道:「現在就做出來也不是不行,但是味道會差一些。」

    司空瑤本來已經放棄了,聽到羅曼莫奈這麼說登時兩眼放光。道:「沒關係!趕緊做。」

    全脂牛奶500克、雞蛋兩隻、蛋黃兩隻、低粉100克、糖250克、黃油50克、鹽2克、朗姆酒一湯匙、香草精油一湯匙,這是製作十二個可露麗的量。


    司空瑤好奇地道:「我說大叔,你這些材料都是從哪裏弄來的?」

    羅曼莫奈哈哈笑道:「都是三年前買的啊。」

    「我去!」司空瑤忍不出喊出來,這雞蛋放上三年早就孵化了,牛奶也變成了酸奶。不對,是臭奶酪!

    羅曼莫奈哈哈笑道:「騙你的啦,其實這裏往後有一個小村子,我偶爾也回到那裏去換東西的,不過我不會說日語,他們都聽不懂我說話。」

    司空瑤蹙眉道:「可惡!你能買東西就說明你有錢啊!」

    司空瑤又感到自己被騙了,這羅曼莫奈和他養的奈良鹿一樣愛耍人。

    羅曼莫奈搖搖頭道:「我可沒說這是買來的,都是我用做好的甜點和他們換的,小村子的人沒見過世面,隨便拿點東西他們就當成寶了。」

    司空瑤白了羅曼莫奈一眼。又問道:「話說你這個地方怎麼會有電?」

    羅曼莫奈指着一個發電機道:「是那個哦,我從法國帶來的,過境的時候可是花了大力氣啊。」

    看起來有點像是古代的鑄劍熔爐的發電機,司空瑤還是頭一回見到。

    羅曼莫奈解釋道:「很久以前交流電還沒有普及的時候,都是用這個發電的,不過現在他們不用了,我在皇室做了那麼多年,也撈到一個了。」

    羅曼莫奈有些洋洋得意,旋即做起可露麗來,把糖加入雞蛋和蛋黃充分攪打直變白。加入麵粉攪勻,全脂牛奶加香草精油和黃油以及鹽用小火燒開,兩部分混合拌勻均勻,稍微冷卻後倒入朗姆酒。

    「這可是好東西啊。法國老尼克金,皇家的人都喝這個的。」

    本來這裏製成的麵糊是需要冷藏二十四小時充分入味的,但現在顯然是沒有這個時間了,也就只能湊活一下了。

    鈴鐺模具噴上一層黃油,把準備好的麵糊倒入模子至八分滿,免得膨脹後溢出來。

    細心的司空瑤發現這模具除了造型獨特之外。材料上也很特殊,既不是合金更



第五百零九章 貨真價實  
相關:    神級插班生  劫天運  特拉福買家俱樂部  生生不滅  
下面更火
  • 我能聽到兇案現場的聲音[刑偵]
    簡介: 2002年,沈青葉大學畢業,成了平江市刑偵支隊的一名文職女警。 文職警工作清閒,日常安穩,是養老的不二之選。 直至一次偶然的機會,她被帶到了一起兇案現場。
  • 重生1978,萬元戶從打獵開始
    林陽重生了,回到了1978年的小山村,那個民營經濟即將起飛的年代。前世的他被知青老婆欺騙,拋棄父母進了城,還為堂弟林奇養了40年兒子。重活一世,林陽只想守在父母身邊!順便,他準備趕上時代的風口
  • 無敵六皇子
    雲錚穿越成大乾王朝六皇子,不奪嫡,不宮斗,只想安心搞軍權當老六!軍權在手,天下我有!文帝:老六,你那幾哥哥越來不像話了,借父皇十萬兵馬收拾他們!太子:老弟,有話好好說,別帶着兵馬回來嚇你哥啊!
  • 玄幻:我有機甲,鬼才願意去修仙
    穿越至修仙世間的石泉水,因為年紀大了還沒有築基被趕出了宗門。窮途末路的他遇到了外星人蘿莉,並給與他能夠不斷升級的機甲,以此走上了截然不同的修仙道路。「老小子,我一個元嬰後期的居然傷不了你這個連
  • 七零男主惡毒小媽,但躺贏
    簡介: 換親/相親/小後媽/老男人/團寵/躺贏/狗血 江美舒加班猝死,一睜眼穿七零大雜院,她不想努力,但奮鬥年代很難達成目標。 壞消息:雙胞胎姐姐重生不嫁四合院,非要和她
  • 四合院:開局一等功
    李破虜甦醒在通往四九城的火車上,融合完記憶發現原主的人生經歷簡直就是位面之子,憑着這份底蘊大概是可以在這個時代躺贏了。直到系統覺醒,需要他入住一座四合院,他才發現事情沒有這麼簡單。身體倍棒,吃
  • 小張張:誘他失控,養成系白月光
    傾盡所有祈願永無來世的雲梔,意外重生了。遇見了前世曾給過她一束光的少年。他溫柔,美好,純粹,正經歷着人生最黑暗的時刻。他們相似又不相同,點上一盞燈,守護少年走上花路,變成了雲梔活下去的意義。燦
  • 那年華娛
    都說這個圈兒里水深火熱。林楠也想進去看看,林子有多大,水有多深。沒想到才剛進來,就被套牢了……...《那年華娛》
  • 日夜遊神
    簡介: 古佛被羊頭人身的怪物竊取了頭顱,異鬼在佛殿裡埋下一隻眼睛,從此世間的火熄滅了,黑暗將大陸籠罩。 為了對抗異鬼的入侵,天地間,誕生了日夜遊神。這是說書人世世代代口述的戲文
  • 少年白馬醉春風:風華絕代
    世人皆知,北離八公子風華絕代,卻不知李先生門下有一女弟子,冠絕天下。「我名百里筠秋,我有一劍,天下第一,請君試之!」...《少年白馬醉春風:風華絕代》
搜"全美食狂潮料理時代"
360搜"全美食狂潮料理時代"
語言選擇