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    錢幣方面：

    宋時錢幣以銅錢為主，有的地方也有鐵錢，文中所有的錢，均為銅錢，也就是通寶。一文為一個銅錢，一百錢為一吊，1000個銅錢為一貫.一貫大約是1兩銀子大約是人民幣1500元。一匹馬要10貫左右，一石大米要1貫左右（宋朝是97斤）請客下館子的話平常一頓飯沒有肉的或者很少有肉，幾十文吧。

    吃食方面：

    一個籠餅（蒸的死麵餅或者是發麵饅頭？）3文到7文，但是宋高宗紹興年間物價超貴，江東宣州的白面蒸餅25文一個：「賣蒸餅者皆叫云：『一個二十五，里外一般。』蓋言一個賣二十五錢，里外皆是白面也。」

    一碗茶賣一文錢，一個燒餅（胡餅）二文錢，一個青菜包子3文錢。陸游曾經從身上摸出一文錢給唐琬買了一塊糖，所以本文普通的糖也為一文。十文錢能買一斗（十升）粗糧【1斤等於一升，十升等於一斗,十斗等於一石，一石等於現代97公斤】

    徽宗末期開封小酒店所賣的下酒菜，「如煎魚、鴨子，炒雞、兔，煎燠肉，梅汁，血羹，粉羹之類，每分不過十五錢。」孟元老著《東京夢華錄箋注》卷2《飲食果子》，第190頁。有此可見北宋末炒菜已經全民開炒了！不象前期以燉食為主。文中所寫夜市中所有的小吃，全部是10－15文一份。平民百姓絕對吃得起！

    水滸里第十五回吳用去勸說三阮入伙劫生辰綱時，吳用讓阮小七用一兩銀子買了一瓮酒，二十斤生熟牛肉，一對大雞。第十回林衝風雪山神廟，陸謙在李小二店裏招待管營和差撥時，曾拿出一兩銀子，點了三、四瓶好酒，菜隨便上。同樣第四十四回戴宗、楊林請石秀吃飯時，也是楊林扔出一兩銀子讓店家隨便上酒菜。

    收入方面：

    普通百姓的家產大約是八十貫到一百二十貫錢那麼多。這份家產包括一頭耕牛，房子、衣物、家具和幾畝薄田。北宋搞募兵制，京城禁軍待遇比較高，守城的士兵五口之家每月月俸十五貫錢（1500*15=22500人民幣）能保證全家天天吃肉。（22萬人民幣啊還每月，哦賣糕，我也要穿過去）

    一個在城裏打雜的民工，一天可以掙幾十文左右，一個月可以掙一貫錢到二貫錢左右。

    肉類方面：

    宋太宗淳化年間，一千文錢（一貫）能購買一頭不大的公豬。宋仁宗嘉佑年間，一千文錢能買一本當時正時興的《杜甫詩集》。一千文錢能在洛陽花市上買一枝名貴的牡丹花「魏紫」。

    宋真宗大中祥符時，「永康肉五十斤」（五十文一斤）在陝西京兆府，l斤肉僅30至40文（沒說是什麼肉）。

    宋仁宗年間，蘇軾還在朝廷里當官那陣，有個身體肥胖的顧姓同事趴在辦公桌上打瞌睡，蘇軾開玩笑地在桌面上題字：「顧屠肉案」（我覺得老蘇在侮辱這個同事）。又掏出30錢說：「且快片批四兩來！」算起來，1斤豬肉等於120錢（過去16兩=1斤）。

    蘇軾又說：「黃豕賤如土，富者不肯吃，貧者不解煮。」但是他前面說了120文一斤，這個價比牛肉的價都貴，真是不知道豬肉到底是貴還是便宜了。

    宋英宗趙曙治平末年，「長安錢多物賤……豬、羊肉三四十錢一斤」。（這個時候蘇軾也在朝廷里當官）

    南宋的宋寧宗時，臨安府中豬肉賣90文省1斤；皮、骨每袋2斤2兩，賣70文省，每斤約30餘文省，臨安大店所賣豬肉，「壯漢只吃得三十八錢」38文錢的熟豬肉，足夠一個壯漢吃飽。

    南宋理宗的紹定元年(1228年)，靖州「八九十一斤豬、羊肉」，1斤豬、羊肉賣80—90文。這個估計是歷史最低了！

    宋徽宗大觀年間，因為牛肉賣的過於貴（一斤100文），所以有大臣因擔心利厚導致民間多殺牛，希望朝廷規定：「凡倒死牛肉，每斤價直（價值）不得過二十文」。自然死亡的牛肉，每斤只准賣20文以下。

    所以本人定價：以宋英宗趙曙為準，豬肉30文一斤，牛肉100文一斤，羊肉40文一斤，麖（馬鹿)一千文一斤，魚肉30文一斤，河豚一條一貫，黿（老鱉）一隻兩貫，鯨魚肉200文一斤，

    魚類方面：

    宋徽宗大觀末，蔡京罷相回兩浙，