「ray，在酒莊這邊的管理上，早就說過讓你全權負責了，你想招募什麼類型的人、招募多少，這些你自己把握好就成了。√∟」劉雲軒點了點頭說道。

    「不過我也給你個建議，在招募的這些人中要嚴格的把關，咱們公司的原則一直都是寧缺勿濫。」

    「人可以招募得多一些，無論是酒莊管理方面的，還是釀造方面的，等你考核合格後再給他們委以重任。這樣你將來也省心一些，總不至於因為他們的跳槽臨時找不到人而抓瞎。」

    劉雲軒的原則就是，大批量的培養，嚴格的考核，優中選優。無論到什麼時候，人才都是很多的，可是在選用上一定要慎重。

    「安迪，放心吧，這個我懂的，畢竟我也不想我的手藝被人輕易的學了去。」ray摸nd笑着說道。

    對於劉雲軒的提議，ray摸nd的心裏還是很贊同的。雖然現在不像古時候那樣非得守着門戶之見，可他也不想培養到一半的時候這學徒就都跑光了。自己費力不說，到時候還得重新培養。

    只是雖然劉雲軒將這邊都放手給自己管理了，自己也不能大手大腳的，招募的人多了，自然成本就上去了，而且這邊的紅酒還不是這兩年就能見效益的。

    對於這邊的事情劉雲軒也沒有過多詢問，反正即使問得再詳細自己也是有些拎不清，大致的了解一下就好了。

    雖然愛德華的廚藝很棒、手腳也很麻利，還有斯圖爾特這個不知道抱着什麼目的的人在廚房中幫着忙活，這頓豐盛的法式大餐犒勞宴也是鼓搗了好久。

    在愛德華的心中，烹飪是非常神聖的。每一次烹飪，都會用手頭的食材做到最好。在他的字典里在烹飪上根本就沒有糊弄一說。

    都是自家人，愛德華也沒有按照往常餐廳中那樣以套餐的形式出現，反正就是撿着自己最拿手的搭配着來。

    他可是知道劉雲軒那就是一個吃貨，你要是讓他安安穩穩的坐在那裏姿態優雅的吃上兩三個小時的法式大餐，估計他都能睡着。

    酒水自不必說，這邊的酒莊中各種餐酒很多。紅酒當然得選用自家釀造的「angela」了。

    帶過來的食材多，愛德華又是認真對待，整個的準備了十多道菜式。而且這些菜式色香味俱全，讓人看着就很有食慾。

    「愛德華，現在你的廚藝可是比以前還要高很多啊。」一口濃稠、鮮嫩的龍蝦大蔥濃湯下肚，劉雲軒讚不絕口的說道。

    「老闆，我現在可是很期待將來您引進的那些野菜呢，如果有了它們，會讓我的菜譜有更多的變化。」愛德華笑着說道。

    「好了。今天的任務就是吃飯，那邊的事情查理他們也正溝通着呢，這事兒急是急不來的。」劉雲軒擺了擺手說道。

    他算是徹底服了愛德華了，估計他對於開發菜式都快入魔了。現在可算是逮着機會了，這山野菜種植的事情又提了起來。

    ray摸nd很開心，這麼美味的菜餚可是好久都沒有吃過了，而且通過這次的品嘗，他也證實了當初自己的猜測。牧場中出產的食物。互相搭配激發之下，總是有一種讓人慾罷不能的香味。

    這一下他可是很有信心了。也許自己真的能在釀酒業中憑着這種特質開闢出一條新的路出來。

    大家的心情都很不錯，自然是胃口大開。不僅僅幾個大老爺們吃得肚皮溜鼓，就連柳芸和斯圖爾特也是吃得有點撐。

    愛德華做的菜式多，她們的那點兒飯量，每個嘗兩口，基本上就飽了。雖然撐得這樣。還有些意猶未盡的樣子，因為想吃吃不下了。

    「哎，估計也就在你這邊才能夠經常的享用這種美食，這要是上餐廳去吃，估計普通的家庭都能吃破產嘍。」王明華看着吃得光光的餐盤滿足的說道。

    這些菜可都是真才實料的。而且愛德華額外的分量足。任何一種食材都能歸納到頂級當中，更不用說還有那在餐廳中售價888美金的紅酒了。

    「其實這裏邊最貴的就是愛德華的廚藝了，牧場中的廚師們雖然手藝也可以，但是跟他比起來差距還是挺大。今天這個龍蝦大蔥濃湯可是我喝過最好喝的濃湯了。」劉雲軒也是點頭讚許的說道。

    好的廚藝能夠讓食材的鮮美無限放大。今天這些東西在牧場