平江有色金屬公司將宴請放在了自家的招待所內，全稱是平江有色金屬公司西鄉開發區招待所。

    雖然西鄉開發區的開發時間很短，僅僅一年多點，但是，想想也能理解，國企的幹部是沒辦法脫離招待所一年時間的，所以，起一個長長的名字，圈一塊大院子，也是應有之事。

    唯獨院子內的佈置過於平反，僅僅有些80年代常見的花圃，再就是一圈仿照酒店裝修的大平房。房子後面的小林子裏，竟然還散養着一些雞，給楊銳一種農家樂的感覺。

    關志勇負責招待，呵呵的笑兩聲，道：「地方看着是簡陋了些，房間內的裝飾還不錯。另外，招待所的廚師是有名的好，我們來開發區，有時候都要專門過來的。」

    「這個我信。」楊銳表示我見多識廣了。

    現在的好廚師基本都在國營單位，實在是國企的待遇和社會地位高太多了，

    反而是私人飯店，多是些入門不深的廚子在經營，像是曾經史貴那樣的蒼蠅館子，才是如今私人飯店的普遍狀態，又或者就是楊銳常去的爆肚馮，家傳的手藝是一方面，經營的品種也很重要。

    而能做大菜席面的廚師，如今流落在外的就少了，另外，不像是某些工種難以展現技藝，廚師要表現是很容易的，最重要的是，大領導們在鑑定美食方面，都有獨到之處，鮮少有屍餐素位者……

    一會兒，十二個涼菜端上桌。

    比較常見的豬耳朵，若是在普通菜館，就是切切切，再拌些調料端上來，能稍微擺盤一下，就算是講究了。

    招待所的豬耳朵，卻是先用沸水汆過，又用高湯吊了，再裹以萵苣和冬筍，吃起來是外柔**脆，咸香而後鮮甜。

    只這麼一道菜，就不是普通店家能做或願意做的。

    尤其是地處偏僻的招待所，每天怕是準備材料，都是倍感麻煩。

    幾位平江有色金屬公司的官員看楊銳吃的搖頭晃腦，不禁一陣欣喜，打頭的經理唐浩倉更是頗為輕視的瞄了楊銳一眼，對這個甩開腮幫子吃菜的年輕人，有所不屑。

    「楊主任，我來敬你一杯。」唐浩倉端着杯子，站了起來。

    要說酒桌文化的話，80年代可比後世還要複雜些。什麼每天喝兩瓶茅台的許將軍，酒品看人品的八十一種技術分析，又或者吃菜不張嘴，飯後不打包，都是各地有各地的講究，各單位又各單位的說話。

    要說有什麼共通之處，浪費文化大概是比較盛行的。

    就像是酒桌上的涼菜，那是給你配酒的，吃菜不喝酒，簡直就是鄉巴佬。

    而在點菜吃菜的過程中，越是能製造浪費，也就越是容易得到尊重。

    大家都是挨餓長大的，好容易有了錢有了權，自然念叨着要喝一碗倒一碗，最後倒不下去的那個，自然就是偽權偽富階級。

    在唐浩倉看來，楊銳就是這樣一個露出窘相的偽權階級。

    平江有色金屬公司是個很封閉的系統，因為利潤豐厚的緣故，甚至沒有將地市政府看在眼裏。

    也就是省府的壓力，才讓唐浩倉們有些行動的動力。

    但對楊銳，唐浩倉還是有理由不爽的。

    他站的直直的，將端着酒的手臂往前伸，臉上的笑有些假，自上而下的看着楊銳。

    楊銳站起來，端起酒杯，和唐浩倉的酒杯輕輕的碰了一下，道：「我不太能喝酒，咱們隨意吧。」

    說過，楊銳輕輕抿了一下，將杯子放下了。

    唐浩倉頓時不高興了，臉上的笑容都放了下來，道：「楊主任，就一杯酒，不會不給面子吧。」

    「你們今天請我來，具體是個什麼意思呢？要是就為了喝酒，我就不陪了。」楊銳說着目光看向關志勇。

    關志勇一陣苦笑，他是科工委的主任，要說是蠻厲害的，偏偏平江有色金屬公司是個自生的品種。

    關志勇嘆口氣，勸道：「唐經理，楊銳的確是不能喝酒，搞研究的人，和咱們不太一樣，這樣吧，我和你碰一杯。」

    見關志勇放下了臉面，唐浩倉也就不好堅持了，將杯子裏的酒一飲而盡，砰的坐回到椅子上，皮笑肉不笑的道：「關主任，我是服您的，也是因為您說了，我們才一口同意，將針頭廠遷走，否則，上百萬的投資，還沒建成投產就拆除，我們也很難說