趙昀家燒菜比較講究養生，一般不怎麼放味精這種化學品，而且魚本身就是比較鮮的食材之一，不需要放味精，燒魚湯就更是如此了，喝的就是原汁原味的。

    趙茜自己嘗了一口湯，才發現有點不對勁，魚湯比以前燒的鮮美很多，而且好像不是那種味精雞精搞出來的化學品味道。

    「說你手藝漸長嘛，你還不相信。」趙昀一邊說，一邊又夾了一小片魚頭吃了一口，滿意的沖蘇銘點點頭。

    趙茜飛快的在幾個盤子裏夾了點魚，分別品嘗了一下，才恍然大悟一樣說：「哦，老趙，你故意吹捧我吧就，我手藝還是原來那樣，是這些魚肉質特別好。小蘇，你這些魚不是都在湖裏養的嘛？怎麼吃起來比純野生的還好吃？而且有一股很特別的味道，說不好是什麼，一般的魚好像都沒有，是不是放什麼添加劑了？」

    聽趙茜這麼說，蘇銘總算放心了，事實證明，水軍湖裏的魚，在太歲泡出來的水滋潤下，味道的確不同凡響。

    「味道」這種東西，其實是很細微的，有時候還會有心理作用作祟。之所以讓趙昀趙茜他們嘗嘗，就是為了避免自己先入為主的主觀看法，趙昀趙茜一家並不知道這些魚生活的水源與眾不同，而且以趙昀的實力，他們一家都算是吃過見過的主，能得到他們的認可，就足以說明水軍湖的魚的確很不錯。

    「哪有什麼添加劑，要是加了那東西，我哪會朝你家送，我們動物園水質就是好！您看江豚什麼的，之前都在我水軍湖裏住着呢，不都好好的。」蘇銘一邊說，還一邊拍了拍正在埋頭大吃的蘇猛：「這傢伙平時就直接喝湖水，你看，長得多壯實！」

    「哦哦哦，是這樣啊……」趙茜聽蘇銘這麼說，最後一點疑惑也打消了，夾了一大塊魚給橙橙：「多吃一點，今天的魚特別好吃！」

    很快的，一大桌子魚全部變成了骨頭，橙橙還拿着一條好長的黑魚脊椎骨在嘴裏嗦，趙茜在一邊收拾碗筷，趙昀坐在沙發上，泡了兩杯茶，然後摸出來個古香古色的煙斗點着，抽了兩口，對蘇銘說：「既然你的魚質量過硬，那沒什麼好說的，我現在就跟他們打電話，讓他們多定你的魚！」

    「不用不用，我不是說，我有個計劃嘛，現在看來，可以實施了……」蘇銘小聲的把自己的計劃和趙昀說了。

    趙昀聽完之後，先是愣了一下，然後指着蘇銘無奈的笑起來：「那些店我可都是有股份的，你小子，是要砸我的招牌啊！」

    「所以得先和你說呢。」蘇銘也在笑。

    「砸我的招牌，還要告訴我一聲，你小子壞到家了。」趙昀也沒反對，想了想，點點頭說：「行吧，把握分寸就好，千萬別弄巧成拙了，那幾家店老闆和我關係不錯不說，我還都有股份呢。」

    「放心吧……」

    ……

    世界上大多數行業，都是靠為其他人提供服務和產品，出售自己的勞動力賺錢，但有一種行業，什麼都不用做，到處吃吃喝喝，吃完喝完之後，還指點江山一番，給人找茬挑刺，臨了也不用買單。

    這種人，就叫做美食家，或者傢伙美食評論人。

    美食評論一般是一個副業，美食家本身就是有名的大廚，收入不菲，不需要靠着商家給的贊助過日子，同時有着非常豐富的專業知識，立場比較中立，給出的評論可信度也比較高，著名的美食家的評論，甚至可以很大程度的影響一家店的銷量。

    不過在國內，所謂的美食評論家，大多都是托，文字的功夫比嘴上的功夫厲害，靠着拿商家的回扣過日子。

    去年的時候，陽川市專門開辦了一個美食欄目，每周一期，介紹陽川市和周邊的美食。最初的時候，請了一個本地的所謂美食家。這個人主要身份是網絡大v，靠着在網絡的粉絲，推銷各種食物為生，說的好聽點，就是自由職業者，說的難聽點，是無業游民。這種人給出來的評論，實在不太靠譜，他每一期節目，說得都是好話。觀眾也不傻，一眼就看出來是個托，所以這檔節目，一直也不溫不火的。

    前幾個月，節目都快要辦不下去了，電視台下了大力氣，從省會請了一個老外來擔任嘉賓。

    這個叫做思貝兒的傢伙，是法國人，曾經上過兩期『舌尖上的華夏』，以有個性的評論而出名。他本人則是經過認證的米其