重生香港娛樂圈之傾城之戀 143.0143
更新:03-13 16:46 作者:銀色月光 分類:女生小說
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重生香港娛樂圈之傾城之戀
雖然說這一頓飯菜顧傾城是打算特意做給方怡華吃的,不過介於以往的經驗;她並不排除等到吃晚飯的時候,哥哥張國容又會準時按響自家的門鈴。
要知道自從方怡華跟顧傾城同住一起之後,只要沒有什麼特別的事情;基本上在顧傾城家的飯桌上是雷打不動的會看到張國容的身影。
不然的話就顧傾城跟方怡華兩個人,妹紙壓根就沒有必要從空間裏面拿出來這麼多的食材。
空間裏面的食材除了各種新鮮的蔬菜、水果之外,就只有一些如同魚蝦蟹之類的水產品;肉類的食材只能夠在自己家的冰箱裏面找找看。
清蒸螃蟹這道菜是必不可少,還有香酥蝦球也不能少;對於喜歡吃海鮮的哥哥張國容來說,這兩道菜餚基本上是屬於百吃不厭型。
顧傾城打開冰箱的冷藏室,巴拉了一頓之後;從冷藏室裏面找出了一斤多重的牛肉一塊,還有大約兩斤多排骨跟半隻雞。
很快顧傾城就擬定好了今天晚飯的菜色,除了必不可少的清蒸螃蟹、香酥蝦球之外;還有苦瓜燉排骨、茄子煲、蒜蓉空心菜、拍黃瓜、涼拌西紅柿、糖醋鯉魚、清蒸石斑、宮保雞丁、苦瓜炒蛋跟水煮牛肉。
滿滿當當的十二道菜,唔……自己可是誠意十足哦!
看着原本簡單的食材,很快的在自己的手裏變成了一道道死香味俱全的菜餚時;一種滿足感從顧傾城的心裏油然而生。
&看起來味道就應該不錯,再加上這絕對吸引人的賣相;顧傾城你以後如果不做藝人不混娛樂圈的話,改行去做廚師的話也應該非常的有前途。」
某個傢伙頗為自戀的喃喃自語了一句道。
咳咳咳……妹紙啊!你丫的還可以更自戀一點麼?雖然說你的手藝好這是事實,不過這話如果是從別人的嘴裏說出來的話;妹紙你不覺得會更加的讓人信服麼?
原本顧傾城只是這麼隨便的一說,不過話一說完她的心裏便微微一動;一個念頭不其然的在她腦海里形成。
她如今也算是一個公眾人物,真的去做廚師什麼的肯定行不通;但是她可以投資開酒樓或者是餐廳啊!
&傾城!你可真是一個榆木腦袋笨的可以。」一臉懊惱的顧傾城,忍不住伸手狠狠地在自己的腦袋上拍了一巴掌。
顧傾城可沒有忘記,在她之前的那個世界裏;就有不少的明星歌手投資開了餐廳,又或者是酒樓、火鍋店之類;而且大部分的人都生意不錯。
顧傾城私心以為,這個餐飲業還真的可以做的;不要忘記了,她有着別人沒有的一大優勢;顧傾城擁有的那個小空間簡直就是一個綠色的食品生產基地,空間裏面的蔬菜水果;還有魚蝦蟹之類的水產品,味道好吃的不要不要。
只要順利開張,客源什麼的;這一點是完全不用擔心。
至於什麼樣的餐飲模式麼?
這一點顧傾城也有考慮過,擺在她面前的有三種比較適合的選擇;第一種呢?就是典型的中國式酒樓,第二種呢?就是火鍋店,而且還是火鍋連鎖店。
至於這第三種嘛!
呵呵……就是在未來非常流行的一種餐飲行業--私房菜!
私房菜顧名思義,私房菜就是私人的菜、私家的菜;就是在別人家裏吃到的由主人做的拿手好菜。
一般來說還可以解釋為,對外沒有店面招牌;並且沒有固定菜單,不設專職服務員的意思;不過這些私房菜的烹調技法往往是一代一代傳承下來的,不但有着屬於自己的獨特風味;而且還限量供應,一般在市面上的餐廳里是吃不到的。
據說在以前的時候,這種私房菜館多源於古時候的深宅大院;一般來說地理位置比較偏僻,而且還各具特色對外也相對比較低調。
前世的時候,顧傾城就曾經跟朋友們去吃過好幾種不同菜系的私房菜;乖乖滴!那味道絕對是讓人回味無窮。
特別是每一個不同菜系的私房菜,味道都各有千秋;最主要的一點就是,私房菜很多的時候會給人一種家的感覺;這是在一般的餐廳酒樓裏面所感受不到的。
曾經有人對私房菜館做出過這麼一番評價。
私房菜館是一種從環境到服務,具都蘊涵着人情味並且能夠滿足人們對家庭溫暖的需求;讓人們在家庭的氛圍中享用一份精細的美食的地方,同時私房菜更是一種文化積澱。
根據顧傾城對於私房菜的了解,現在的香港、廣東等地方已經有了私房菜出現;只不過還不像九十年代那麼的流行,基本上到了九十年代的時候;這私房菜館已經稱得上是遍地開花。
這件事情顧傾城並不是隨便說說,雖然一開始的時候;她真的只是一時的興起,不可否認的是;顧傾城想道自己之前進去空間裏面的時候,那碩果纍纍明顯大豐收的景象時。
在這件事情上,顧傾城就已經不再是隨便說說而已;她是真的上心了。
顧傾城動作利落的將螃蟹放鍋裏面蒸了起來,另外一邊的火上是苦瓜燉排骨;趁着看火的空隙顧傾城開始認真地思考起,關於自己準備開私房菜館的可行性來。
食材什麼的這一點顧傾城倒是一點都不擔心,唯一讓顧傾城擔心的就是關於大廚的人選問題。
還有,如果她真的打算開一家私房菜館的話;這選址就是一個當前最令人頭痛的問題。
既然是私房菜館,那麼這選址就一定要夠私密;而且還要環境清幽,同時又不可以太過偏僻。
想想看啊!
原本人家是興致勃勃的想要去私房菜館吃飯,可是就因為這私房菜館的位置太過偏僻了一點;位置不好找不說還很遠,開車開了一兩個小時都還沒有到;等到了的時候,這黃花菜都涼了;那還會有誰想去私房菜館吃飯呢?
仔細的一想,顧傾城才愕然的發現;原來開一家私房菜館居然要考慮這麼多的事情,虧得她之前還一副雄心勃勃的樣子。
甚至還在暗地裏思考着,如果