寧小閒御神錄 第1674章疑心
更新:07-07 22:09 作者:風行水雲間 分類:玄幻小說
幾息之後,他才發現自己不小心將「為什麼」三個字喃喃說出了口。
「為什麼!」窮奇失聲道,「您居然不知道為什麼!」
他居然被一個爐子鄙視了。長天停下腳步,冷冷道:「想被回爐重鑄?」
爐子的聲音立刻變得極度諂媚:「不,不,當然不想!大人神通廣大,無所不知,是我失言了,我自責,我自責!」隨後傳來啪啪聲響,也不知這爐子本身沒長手,用的什麼法子給自己掌嘴。
「……」
長天等了好一會兒,見它又沒了動靜,終於不耐煩道:「說!」
「好,好,我說!」窮奇趕緊吱聲,過了一會兒遲疑道,「呃,我要說什麼呀,大人?」
「為什麼?」
「為什麼?」窮奇順着他的話又問了一遍,似是感知到長天暴怒的心情,終於恍悟過來,「哦——您說的是女主人為什麼難過?」
「……嗯。」要不是看在它還有這麼一點用處,他立刻進神魔獄捏扁了它!
「咳。我聽說世間女子都是氣量狹小,最聽不得心上人誇獎情敵!」窮奇趕緊澄清,「當然,我絕不是說女主人小器!」
它小心翼翼道:「您想想,如果女主人在您面前一個勁兒誇別的男人好……」
「咔嚓」,長天腳下的青金磚突然碎了一塊。
「所以。」這一記裂響傳進窮奇耳里,它立刻轉了話風,免得被神君大人一掌拍遍,「您剛才要是留在承平樓里就好啦。」言下無盡唏噓。
長天頓了一頓。這個時候再回去麼?她該是睡着了。
所以神魔獄裏的窮奇最後得了一聲斥責:
「馬後炮!」
……
隔日清早,黃鶯兒初啼時,長天已經走入了雨花廳。
婢女早就在桌上擺好了美點。
相對於申春堂構的奢華,放在桌上的飯食只有三樣,顯得異常樸素。先一鍋熬得香噴噴、金燦燦的小米粥,那顏色幾乎和長天的眸色等同了。因為無論是長天還是寧小閒,過去大半年裏幾乎都在沉睡,所以廚子在春申堂構閒養了好幾個月,真正料理主人的膳食也不過寥寥幾次,真要找出合她胃口的美味也不容易,這一次還是弱萍自己去了小廚房交代。
寧小閒常吃清粥,不喜粥中有物。所以這鍋小米粥雖然還加入了山藥、薏仁和蓮子,後三味卻都是被碾成了粉,熬煮完之後影兒都沒了,但香色卻是提高不少,吃下去有溫養脾胃、滋陰補健之用。
另一樣東西,是炸春卷。大廚拿到弱萍的單子,第一眼瞄見這菜名也是一愣,不是因為它太難,反倒是因為太簡單。可是再往下看,才知道這小姑奶奶真是不好伺候。如今南贍部洲中部和東南部都有「春卷」這種吃食,但一般是農家粗食,和饃餅、饅頭相類,只是烙一張薄餅,將諸多雜菜卷在裏面一包,塞進嘴裏吃掉就是。
可是寧小閒交代下來的要求,自然不會這樣簡單。首先麵團要揉發得十分筋道,烙出來的餅皮才能薄而堅韌。她要求的餅皮是「白如雪、薄如宣」,顏色如白雪不難,但是每一層烙出來的餅皮都要比饒平城御寶閣出品的宣紙還薄,這才能將煮好的餡料卷包好了,下油鍋小火煎炸,至焦黃色之後再撈起來。
餡料的數量,多達十一種,除了最普通的筍尖、捲心菜、扁豆、蒜苗、五花肉、豆乾、火腿、胡蘿蔔、香菇、鮮蘑之外,還有饒平城外湖水當中撈起來的一種魚,因身長細扁而被稱為扁魚。這玩意兒慣會出油,炸過之後香酥爽口,廚子也將它剁碎了加在餡料當中,此外還有將饒平城特產的石楞肥蟹一點一點取肉,撕成細條。以上這些,用上湯熬煮半個時辰,直燉得香氣撲鼻。而後在餅皮鋪上烘得蓬鬆的味苔、香荽、花生糖碎、辣醬,才入餡料包作卷。
廚子的原意是想將這東西做得精緻些的,怎奈女主人的要求居然是春卷包好的寬度至少要有三指寬。他自然不曉得這是她在華夏老家養成的習慣,那時她食量大,吃個四卷也就飽了。
弱萍服侍兩位主人用膳後去了小廚房。她作為寧小閒的身邊人,也是有權享用一份的,當她從廚子手裏接過來一卷,輕輕咬下的時候,只覺味覺享受竟然是層層鋪開,先是味苔的酥,再是飴糖的甜和外皮的脆,然後各種味道紛至沓來,前調是山珍的甘香,中調是豬肉和魚肉