牛肉麵很快就上來了，雖說像「鍋魁」這種級別的餐廳，菜單里沒有牛肉麵這樣的東西，但正如張順說的那樣，牛肉麵的製作工序相對簡單，只要食材充足，幾分鐘就可以做出一碗來，只是牛肉不可能像正宗麵店裏用老汁鹵出來的那麼好吃。

    在高級餐廳，顧客是真正的上帝，如果碰到個脾氣好的廚師，你甚至可以做出很過份的要求，比如：蘿蔔切得要整齊，長寬高都得是一厘米，要脆要甜，不能太辣；蔥花必須切得細，拍過，但不能帶汁；辣椒油必須要香，而且得被油浸泡過一周以上，然後仔細濾過油的；牛肉要嫩、要入味、要有汁、要切片但又不能太薄，嚼着塞牙可不行；面得選上好的手拉細面，必須黃、必須亮，得加過蛋清、撒過清油，至少得做到拉長百分之二十不會斷，而且火候要掌握好，不能像嚼橡皮筋，也不能粘牙……

    這樣一碗麵，一些高級餐廳里能給你做出來，但收取的費用肯定會讓你下一頓只能蹲街角吃糠；而在那些普通的麵店裏這麼說，哪怕你甩幾張百元大鈔出來，估計腦袋上都得被扣上一碗熱湯。

    張順和於小瑤點的牛肉麵都沒什麼特別要求，因此上來得很快，二人拌好了面卻不肯好好的吃。

    問題就出在於小瑤身上，她把自己碗裏的牛肉夾了幾塊到張順碗裏，然後一個勁把張順碗裏的薄荷、香菜之類的伴菜往自己碗裏夾，張順看着心疼啊，含着一嘴面，不停的念嘮：「留點兒、留點兒……」卻無論如何也阻止不了碗中的綠sè漸漸流失。

    於小瑤玩得不亦樂乎，「咯咯」直笑，向天斌和李彥明則是看得滿頭黑線——不帶這麼欺負人的！在座這二位都是於小瑤的追求者，他們怎麼能當眾卿卿我我呢？雖說是於小瑤在胡鬧，但這筆帳還是得算在張順頭上吧？偏偏李彥明還不能拿面說事，畢竟於小瑤也在吃。

    向天斌可沒想那麼多，很不滿的向張順抱怨：「來這種餐廳還吃牛肉麵，果然沒見過世面。」

    於小瑤一呆，有些惱怒的停止了搶食，低頭默默吃麵，張順則不以為然的一邊嚼面一邊問道：「知道我為什麼要吃麵？」一嘴的碎面讓李彥明看得直發噁心。

    向天斌好奇的問道：「為什麼？」

    張順端起碗喝了口湯說道：「面來得快，吃飽了才有力氣打架。」

    「打架？」向天斌吃了一驚，聯想到先前張順那鐵青的臉sè，連忙向李彥明看去。

    李彥明的吃驚程度遠比向天斌要高得多了，他自認為剛才捏木鈴鐺的手法很隱蔽，鈴鐺捏碎後的木屑也被他全部裝進了口袋裏，張順為什麼會知道呢？難道他一會和別人約好了要打架？

    內心的震驚使得李彥明的臉sè有了一瞬間的改變，張順現在更加確定這傢伙捏碎的那個木鈴鐺就是在叫人，除了張順外，向天斌也看到了李彥明的神sè，心中暗暗吃驚，卻聽到張順向於小瑤說道：「借你手機來我打個電話，確認一下時間，好早點準備傢伙。」

    聽到這話，向天斌鬆了口氣、李彥明也鬆了口氣，都以為張順是和別人約好了一會要打架，於小瑤則是滿臉疑惑的把手機遞給張順。

    張順拿了手機走到包間門外帶了上門，和尚是肯定叫不出來的，道士雖然整天拿個手機但從來沒響過，大概連手機卡都沒插，估計是專門用來拍照和看照片的——手機至少比相機要方便攜帶。

    他現在只知道一個人的電話號碼，雖然與那人只有一面之緣。

    撥通電話後，對方很快就接起了電話；

    「喂，是肖jing官吧？……我張順，還記得不？……嗯，我想問你一下『鍋魁』這個片區歸不歸你管？……歸？那就好，你有車吧？……正開着？要回家？太好了，來鍋魁接一下我和於小瑤吧！……什麼事你到了再說，太晚的話你就得和救護車一塊來了！……好咧，我等着，你到了不用下車，鳴幾下jing笛就行……什麼？公車不能私用？那你趕緊回去拿一個吧，嗓門大的話站樓底下模仿一下也行，反正必須帶響的……好，好，再見！」

    打完電話，張順回到包間，把手機還給於小瑤，繼續吃他的牛肉麵。

    菜來了，六菜一湯，每一道都是sè、香、味俱全，然而菜才上齊，張順卻揉着肚子說不想吃了，他倒不是故意的，畢竟出客棧的時候才狠吃了一頓，現在一碗牛肉麵下去就能把胃給塞實。