獲勝

    這時一旁的陳安夏已經將三色薯塊倒入沸騰的開水中，金成柱這時候分別走到了米卡爾和李延福的身旁，也給了他們所切的三色薯塊一個特寫

    相比於陳安夏的三色薯塊，米卡爾和李延福的三色薯塊，總的來說有點慘不忍睹，大小不一，形狀各異，不過，這些都不是關鍵，最關鍵的還是最終料理的味道

    料理的三絕『色香味』，為什麼將『味』排在最後，那就是因為『味』是最重要的，前面的『色』和『香』都是用來輔助『味』的，就像是紅花需要綠葉來襯托一樣

    這時候，米卡爾將大蒜切碎，倒入熱油中，頓時一股撲鼻的蒜香味傳來，讓靠近的人忍不住咽了咽口水

    米卡爾做的泡菜紅薯燜面的做法，和陳安夏還有李延福的做法並不一樣，米卡爾的做法是先將紅薯切塊，然後倒入蒜香熱油中炒勻，再加入米卡爾現場調配的調味醬

    緊接着要倒入適量的冷水再加熱，最後將麵條均勻的碼在紅薯上，利用煮紅薯的水蒸氣燜面，最後在加入切好的泡菜和調味醬炒勻，這樣泡菜紅薯燜面就做好了

    而李延福廚師的拔絲三色薯則是，先將地瓜在熱水中過一遍，然後倒入沸騰的熱油中炸至外表變硬，然後撈出來備用

    在拔絲三色薯中最難的可能就是這個『絲』的製作，很多人自己做拔絲地瓜都是倒在了這個地方，不過這顯然是難不****延福

    一切都在順利的進行着，陳安夏不時的檢查着沸水中的番薯的狀態，番薯加泡菜的關鍵就是這個番薯不能太爛，也不能太硬，所以這個時間要把握好

    切成差不多大小就是為了讓所有的番薯都差不多時間煮熟，然後就是泡菜的處理，陳安夏的泡菜全都是自己調配的，只此一家

    至於味道，之前李元日和金風做的料理的時候，和鄭亨敦還有金成柱、幾位廚師都嘗過了，都對陳安夏自己做的泡菜讚不絕口

    因為泡菜的香氣並不濃郁，又是醃製品，香氣根本抵不過其他兩人，所以陳安夏就是微波爐稍微的加熱泡菜，讓泡菜的香氣散發出來

    最主要的是陳安夏多年吃番薯加泡菜的經驗告訴陳安夏，多少量的番薯配多少量的泡菜口感才是最佳的，這一點陳安夏有着其他人都沒有的優勢

    陳安夏將番薯切成差不多大小也是為了好搭配這個比例，不知不覺間，陳安夏、米卡爾、李延福三人的料理相繼做好了

    時間也到了

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