人們逛廟主要是買些土特產和日用百貨，順便看看戲和雜耍，進行娛樂。總之逛廟的人不是為了吃。但人們在廟上燒香、購物、娛樂，總要轉悠半，必然又餓又累。看到各種好吃的，不免產生食慾。所以廟會上那種吃食攤子自然也就坐無虛席了。

    在廟會上經營風味吃的，有它的特點，一般都是浮攤，有的支個布棚，亮出字號，裏面擺了條案、長凳；有的則只將擔子或手推獨輪車往廟上一停，任人圍攏，站立而吃。經濟實惠，適合當時平民的消費水平。在定期廟會上，吃食攤比較集中；臨時節年廟會則多與土產、百貨、賣藝者間雜在一起。

    廟會上的吃其實多半是北京日常街頭巷尾叫賣的吃食，具有北京地方特色，適合帝都人的口味，形成固定套子。

    林航和林佩佩最喜歡吃的，便是那看起來紅彤彤的冰糖葫蘆，其實這東西，張元也喜歡吃。

    冰糖葫蘆，使很多人就能回憶起自己的童年，那又酸又甜的味道，至今記憶猶新。冰糖葫蘆，在宋朝年間便開始了古式的做法，歷史中早有記載，大清年間各地盛行，茶樓、戲院、大街巷到處可見，現已成為我國傳統吃。

    時候逛廟會，只要聽到有賣冰糖葫蘆的，口水就立馬流了出來，那叫一個饞人啊。

    喝的裏面有一種叫茶湯的，這東西張元的父母和林楓的父母都特別喜歡，不過好像年輕人有點喝不慣，反正張元就不太喜歡這味兒。

    茶湯是炒熟的糜子面，放上紅糖。用滾開的水一衝即成。油茶是用牛油或素油將麵粉炒熟，放上糖，用滾開的水一衝。茶湯和油茶都有所謂「八寶」之。其實就是加上山楂條、青紅絲、葡萄乾、核桃瓤、瓜子仁等一些果料，使之香甜可口，別有風味。

    其實聽起來很香吧。只可惜張元沒這口福啊。

    當然，有不喜歡的，也就有喜歡的，張元遇到一種炸灌腸，或者叫煎灌腸的吃，就挺喜歡的。這東西陝州那邊也有，味道相當不錯。

    《故都食物百詠》中提到煎灌腸：「豬腸紅粉一時煎，辣蒜咸鹽美鮮。已腐油腥同腊味，屠門大嚼亦堪憐。」

    老帝都街頭常有挑擔販經營此食品。有記載：「粉灌豬腸要炸焦，鏟鐺筷碟一肩挑，特殊風味兒童買。穿過斜陽巷幾條。」

    除了這些之外，其實還有很多，比如豆汁、酸辣粉、臭豆腐、羊肉串、撒尿牛丸、豌豆黃兒、扒糕涼粉等等，都是美味啊。

    尤其是那撒尿牛丸，每到春節廟會，您一定會在眾多美食攤位中找到「撒尿牛丸」的身影，當那味香襲人的撒尿牛丸擺在我們面前時。大家都被那富有彈性，香飄四溢的美味深深吸引。放在嘴裏輕輕一咬，一股高湯從牛丸中爆出，湯汁鮮美，肉質細嫩，越吃越有味道，越嚼越勁道。

    所謂廟會，無外乎玩和吃，如今玩也玩夠了，吃也吃得差不多了。張元就和林楓、聶震開了車把眾人送回了家，然後他又獨自一人到集市上買了煙酒和茶葉，前往醫院去看望於掌柜的。

    如果不是於掌柜的提起，他或許不會去這一趟，畢竟於掌柜的還算不上諸葛亮。而張元也不是劉備，但是人家既然提起了，他這個做晚輩的，就算是神羅集團的大老闆，那也要給人家一點面子的，去那裏的時候，一定要帶些禮物的。

    煙酒和茶葉這是常禮，也就是，送給誰都行，更何況張元買的煙酒茶葉那可都是好的，上檔次的，這禮物絕對是夠份兒的。

    正月初三稱為「年朝」，也稱為「赤狗日」。傳中「赤狗」是「熛怒之神」，遇到他的人一定會不吉利，故初三為「凶日」，不宜外出。據在初三跟誰拜年，就會跟誰吵架，因而不拜年；另外「赤」字有「赤貧」的意思，所以漢族民間也不在這宴客，會沖犯「赤狗」，帶來貧窮。

    不過在陝州，並沒有這個忌諱，反正張元他們家鄉的人，初三訪親訪友的那多得是，或許越往後，這樣的並不科學的所謂傳統，也會漸漸消失吧。

    當然，張元不知道於家人有沒有這忌諱，所以就去街上買了一份化口舌符，如一定要外出拜年，可放一道化口舌符袋於身上，以化解口舌，不是他迷信，關鍵是怕別人在意。

    汽車駛入了於掌柜所在的醫院，這個醫院的環境還是相當不錯的，將車停到了停車場之後，張元就拿出手機撥通了於老師的電話，他知道是這個醫院，但是並