第七百七十九章  殺豬運動

    眼瞅着就要滑到山下，韓國教練心花怒放：總算是沒叫死胖子追上，還真別說，這傢伙速度真快，要不是我技術比較全面，還真被他超了。

    正美着呢，忽然覺得腳下一絆，滑雪板竟然插進雪裏。這下可壞了，上半身在慣性作用下繼續向前，翻了一溜跟頭，然後骨碌到底。這下把他可摔了夠嗆，四仰八叉躺在雪地上，半天沒爬起來。

    嗖嗖嗖，後面的人依次從他身邊滑過，然後又都轉悠回來，胖子抓抓後腦勺：「俺服了，不管是站着還是滾着，反正您是第一個通過終點的。」

    羞得韓國教練差點鑽到雪裏去，他怎麼也搞不清楚，剛才滑了好幾遍了，也沒感覺出哪塊不平啊。

    胖子把腳上的破滑雪板卸下來，看到賈秘書也跟過來，於是抱怨道：「你們這滑雪場別的都挺好，就是壓得不大平整，萬一把遊客摔壞嘍，出點安全事故，那就賠大發了。」

    賈秘書心裏也納悶啊：不會啊，剛才我眼瞅着壓雪機把雪道壓得平平整整，大概是這個教練也是混吃混喝矇事的吧？

    胖子也見好就收，帶人溜達回去。剛才就是他稍微搗了點鬼，把那個韓國人前方的地面弄起來一塊，就像立了一塊絆腳石，不摔才怪呢。

    唱唱咧咧進了村，就看到一幫小娃子拎着滾籠，要去滾蘇雀和黃鳥，因為是星期六，又剛剛下雪，鳥雀不容易打食，每年這個時候，都是滾鳥的最佳季節。胖子一拍大腿：「先別忙，這個也當成一個旅遊項目，叫遊客參與進來，大家一起樂呵——不過，捕到的鳥過兩天就得放飛。」

    於是給葉紫打了個電話，把這事一說。她們那邊也正領着遊客用大笸籮扣鳥的，收穫也挺多，山裏的傻鳥不少，見到吃的就成幫結夥搶食。

    開始的時候，笸籮太輕，硬是叫扣到下面的野雞給掀翻；後來在笸籮上面又綁上小石塊，這才好使。

    胖子剛準備去溜達一圈，結果王三炮來了：「胖子，晚上吃豬肉去，落雪了，今個殺年豬。」

    一聽這個，胖子當然就不肯再動彈地方，樂樂呵呵地跟着王三炮去了，當然，武老頭和胖老頭還有老吳頭他們也都不能落下。

    到那一瞧，豬都抓住了，四蹄綁着，摁在大桌子上。王三炮家的這頭豬還是去年秋天抓的，也算隔年陳，足有三百多斤。除了這個，豬圈裏面還有倆呢，殺完這頭，一會還得宰一個，然後送到青山莊園。

    這還是去年的時候，胖子發動各家各戶餵養的，基本上每家都兩三個大肥豬。畢竟山莊建成之後，豬肉的消耗量肯定要大，野豬現在還不能大規模宰殺，供應不上。再說了，冬天吃殺豬菜，肯定受歡迎。

    胖子的計劃是，山莊裏每天宰一口兩口的，遊客們吃個新鮮。這豬雖然不像以前那樣完全散養，但是生長周期比較長，也不餵添加劑，也算是綠色豬肉，城裏很少見的。

    王三炮年齡大了，所以就由王二牤子操刀，一刀子捅進去，隨着一聲嚎叫，靠山屯的殺豬運動也就拉開序幕。

    看到豬血嘩嘩流到盆子裏面，王三炮臉上笑開花：「今個殺年豬，就算是提前燎鍋底了，明個咱們就住樓房了！」

    大道兩邊的二層樓建好之後，已經分到各家各戶，當然，首批入住的除了原來把道邊住的之外，就是村裏的元老。經過一個多月的裝修，瀝瀝拉拉已經開始有人搬進新居。

    胖子眨巴眨巴小眼睛：「那不成，今天在老家吃，明個就在新家吃，都得嘗到嘍——」

    「別白話了，趕緊幹活，刮豬毛去！」王三炮給胖子找了點好活。

    胖子也不含糊，不大一會，就把大豬弄得白白淨淨，然後王二彪子把頭蹄旋下來，開膛破肚。

    「好傢夥，都快有一巴掌膘了，這肉吃着肯定香。」大夥嘖嘖讚嘆，然後就開始忙活，摘腸子的，剔骨割肉的，屋裏十多個老娘們圍着幾個菜板子切酸菜——還有山莊那份也得帶出來。

    自從山莊成立之後，物資的消耗空前巨大。比如說常用的這些吃喝，酸菜、乾菜、大醬啥的，都要多準備出來。

    為了節省人力，胖子就把這些東西都分散到各家各戶，醃酸菜的時候，往年是一缸，今年就醃兩大缸；以前下六塊大醬，今年就增加兩塊