開局就拿到了白月光劇本 第六十四章 清燉排骨火上樑
測試廣告1隻見小翠一手拿着一把大斬刀,砧板上是被大寶二寶洗乾淨,可憐躺着的黑煙熏排骨。墨子閣 m.mozige.com她手起刀落,動作比正經賣豬肉的還要乾淨麻利,不過片刻功夫,不說排骨的骨架,就連這實心木頭砧板,都險些被她砍出了一排梳齒。
「夠了,夠了,我這可憐的梨花木砧板,掉了些渣上去,就當是添香料了。」
顏芷揣着手,在後面冷眼看着,瞧着那砧板在小翠的摧殘之下,有一下沒一下的抖動着,便如同那瀕死的魚兒一般,進行最後的掙扎,看着都叫人有些心疼。
好容易小翠把排骨都收拾乾淨了,眼看着她就要落下最後一下帥氣的收尾動作,顏芷實在是心疼這一塊砧板,及時叫出聲來,才使得小翠沒有直接一刀砍在那砧板上,否則這塊板就真的要廢了。
「哦,好。」小翠一轉過頭,答應着,只得儘量溫柔地把手中砍刀平靜地放在桌上。
顏芷再過去,小心翼翼的把排骨收起來,裝在碗裏放點鹽一醃,便算是第一個步驟告一段落了。
就是這前面的步驟進行的,還算是順利,可是燉排骨用的瓦罐,顏芷他們翻遍了整個廚房,竟然連個影子都沒有,唯一一樣和陶土捏的罐子沾得上邊的,還是一個空置了許久未曾用的泡菜罈子。
「這個太大了些,還是不太好,要不然等王爺回來了,以為我們就給了他一點邊角料,還是用鐵鍋吧。你們倒水來,再等山雀把桂皮帶過來,咱們就可以再去煙熏幾個紅薯嘗嘗了。」
顏芷咬着嘴巴,看着那還結了蜘蛛網在上面的泡菜罈子,眼睛裏是說不出的嫌棄,她也正好省得這些複雜的正規步驟,便想着一切從簡便好。
大寶,二寶自然是聽着顏芷的命令辦事,就是小翠在旁邊看着,一直等着顏芷大顯身手,卻沒看到自己想看的,多少會覺得有那麼些許的失望。
「王妃,就有這樣燉的話,會不會不太好我以前到廚房來的時候,瞧見大娘們會喜歡先把什麼香料倒在一起,炒過之後再燉的,王妃,你要不然也考慮下」
說着,小翠不禁回頭看了一下,在灶台裏面正在熊熊燃燒自己的那堆烈火,若是顏芷如此簡單敷衍的話,豈不是白費了這些自我奉獻的木頭了。
顏芷聽着,看了看小翠,又看了看碗裏的排骨,臉上不免露出了一些為難的神色。
她略有些心虛的別過來了眼睛去,自己雖然對於做菜也不算怎麼擅長,但還真從來沒聽說過燉排骨,要先炒過的。
可是當着自己身邊人的面,她又不想暴露自己太沒有常識的事實,這般思量了一番之後,顏芷也不得不咬着牙回過頭來。
「你說的也是,香料炒一炒也比較香,那就按你說的法子辦吧。」
小翠歡喜的蹦噠着拍了下手,大寶二寶還沒從方才的煙霧瀰漫的絕望中回過勁來,只是機械的按照顏芷說的去準備。
顏芷與小翠相視一笑,再一回過身,眼瞅着那鐵鍋上都已經開始冒青煙了,她一時震驚住,瞪大了雙眼,偏偏自己捧着排骨又不敢亂動,只能緊張的左右跳腳,大聲吩咐道。
「哎呀,趕緊倒油,還有這香料廚房裏應該都比較齊全,一樣抓一把丟進去也等不到山雀的肉桂了,咱們得抓緊時間。」
「嗯,是。」二寶連忙答應着,與大寶分工合作,一個倒油,一個取香料,配合的也還算天衣無縫。
好在時間勉強趕的急,二寶的豬油一下鍋,倒是分走了一些鐵鍋的熱量。
而後顏芷便等着豬油完全融化的時候,與大寶的香料一同倒進鍋里。
「呼,可算是來得及。」顏芷連忙把手中裝排骨的大盤撂下,心有餘悸的拍了拍胸口,眼睛一轉,又迅速的抽出了插在碗櫃邊上的一根鍋鏟,好歹樣子功夫也得做的好看一些。
她咬着下嘴唇,心裏明明緊張得跟什麼似的,面上卻裝作無比淡定,只是在鍋里輕輕翻動了兩下,小翠就很給面子的在旁邊叫好。
「王妃好生厲害,其他貴族院裏的大娘子,都不一定有王妃這樣好的手藝。」
聞言,對顏芷還算有些了解的大寶二寶,只能抿着嘴巴露出意味深長的笑容,顏芷倒很是受用小翠的這番誇獎,一時興奮起來,便開始得瑟了。
「那是自然,我告訴你,這還不算什麼,要不是這鐵鍋限制了我發揮,我都可以給你表演一個掂鍋。」
掂鍋這還是算了吧,顏芷這細胳膊細腿的,從小養尊處,又哪裏有這等的手勁。
大寶與二寶很是默契的在旁邊輕輕搖搖頭,本以為事情可以順利的發展下去,誰知道顏芷今天這嘴巴就跟開了光似的,才一提到掂鍋,這鍋也跟着暴躁起來。
偏偏顏芷又提議一次性把那整扇的排骨處理掉,其實也怪不得這鐵鍋要辭職了。
正在顏芷和小翠吹牛的時候,這鐵鍋終究是承受不住這麼多排骨的蹂躪,一不小心,就被顏芷鏟的側過去了一邊。
但是這一偏過去,鍋里的油也開始向低處流動,底下的火苗又不小,一瞬間,就沿着鍋邊的那一點點油跡,整鍋的排骨都置身在了火海之中,隱隱的叫人都能夠聞得到裏面,香料被燒糊了的味道。
「哎呀,走水了,怎麼辦王妃。」
二寶大吃一驚,捂着嘴巴不知該如何是好,大寶則立馬轉身就要去找水。測試廣告2