馮一帆給家裏人做的晚飯，依舊是非常的講究，而且菜也是非常豐盛。

    每一樣菜，馮一帆都會進行精雕細琢。

    尤其是今天為了獎勵三個可愛女兒給他畫的畫，馮一帆專門給三個女兒做了非常精緻的金魚蒸餃，搭配上每人一碗非常美味的縐紗餛飩。

    金魚蒸餃是把蒸餃的樣子，給製作成金魚的樣子，並且因為餃子皮的面燙過，所以餃子會顯得有些微微透明，再加上用火腿肉末點綴金魚眼睛，以及尾巴上一點點南瓜蓉沾染顏色。

    蒸出來的金魚蒸餃，就真的像是鮮活的小金魚一樣漂亮。

    至於縐紗小餛飩，關鍵在於餛飩皮上，必須要是非常薄的餛飩皮。

    所以從制皮上，馮一帆都是完全手工去製作的。

    餛飩皮用中筋麵粉，加入一點點鹽，然後還要加入蛋清，最後加入常溫水進行和面。

    要把面揉的足夠光，最後整形用保鮮膜包上靜置10-15分鐘。

    餡料則是選用了豬肉蝦仁。

    馮一帆做餛飩餡料是完全不加入味精雞精，就只是加入鹽、糖以及胡椒粉，少量多次加入蔥姜水，然後順着一個方向先把豬肉攪打起膠上勁。

    豬肉餡攪打好，再把切成丁的蝦仁拌入其中，最後還要加入一點點芝麻油。

    餡料其實並不複雜，和大不多小餛飩的餡料沒有太大差別。

    可能馮一帆唯一的不同，便在於他的餛飩餡料不放味精雞精之類。

    而縐紗小餛飩的關鍵，則是在於非常薄的餛飩皮上。

    拌好了餡料後，麵團也已經靜置完成，接下來馮一帆便開始擀皮。

    而這個餛飩皮的擀制，也是非常考究，需要一遍一遍慢慢將麵皮擀得越來越薄，最終擀出來的一大張麵皮，幾乎是薄得可以透亮，甚至可以透過餛飩皮，看到蓋在下面書籍上的字。

    如此再將餛飩皮給裁剪成一個一個四方小塊。

    馮一帆擀制出不少的皮，並且全過程也是讓徒弟在一邊看着。

    在皮做好了之後，對林瑞峰說：「你看到了嗎？今晚我們加賣這縐紗小餛飩，你以後也可以在晚上加賣這個。」

    林瑞峰不禁有些奇怪：「為什麼只在晚上加賣呢師父？」

    馮一帆笑了笑說：「因為晚上孩子們都放學了啊，加賣了小餛飩，能吸引到更多的小孩子來吃嘛。」

    聽到師父這話，讓林瑞峰頓時恍然了。

    馮一帆接着又說：「還有，晚上的時候燒臘可以減少量，甚至到時候你忙不過來可以不賣，晚上還是吃的清淡些對人好的。」

    林瑞峰真的是有些驚訝，師父竟然會想到不賣那些燒臘的。

    看到徒弟驚訝的神情，馮一帆笑了笑說：「我們又不是專門賣烤鵝、烤鴨和烤肉的，那些本來就是搭配炒飯和麵條之類，晚上的時候加賣小餛飩了，也就不必一定加上那些油膩東西。」

    林瑞峰不得不承認，師父是真的很任性，完全就是隨心所欲。

    包餛飩馮一帆其實教過徒弟很多次，今天他也還是又一次教了一遍。

    「縐紗小餛飩包呢，就是先把皮放在掌心，然後你看這樣抹上餡料，接着這跟中指向里一按，再用抹餡料板子側邊往裏按，然後這樣一握，這樣就可以啦，一個餛飩就這樣做好了。」

    馮一帆又放慢速度給徒弟示範了兩個，然後讓徒弟開始自己去做。

    一開始林瑞峰確實包的不好，但是慢慢也掌握到訣竅。

    雖然林瑞峰不能像是馮一帆那樣熟練，像是就在手裏一握就成了，但他慢慢倒也算是能包得有模有樣。

    馮一帆包了一部分，讓徒弟繼續去慢慢包，他則是去給孩子們蒸金魚蒸餃。

    當然，還有就是要給大家做幾道小菜，畢竟除了孩子們，還有其他的大人也要吃飯。

    小菜方面，馮一帆也是比較簡單，清炒了幾道精緻的素炒。

    然後給加了兩道不是那麼重口的肉菜，還專門準備了扣三絲給父親和岳父可以喝一點小酒。

    這邊準備差不多，徒弟也包了不少的小餛飩，然後馮一帆先將蒸餃出鍋，再開始煮小餛飩。

    還有準備幾個碗