用直播聞名星際 第二十八章 工作第二十七天
更新:05-28 23:15 作者:割肉自萌 分類:其他小說
測試廣告1陳末清了清嗓子然後說道:「我今天早上要做的是包子。筆神閣 m.bishenge。com」
「這個包子裏面可以放各種不同的餡料,我今天做的是豬肉芹菜的。」
陳末彎腰將麵粉拿了出來:「首先我們要先發麵,大家最開始如果不會把控面、水、酵母粉等東西都比例,可以用我的比例。」
「面300克、酵母粉5克、糖20克、水80克。」
陳末一邊說一邊將東西放進盆里:「要注意我們和面的水一定要是溫水,這個水要少量多次的倒入麵粉里。」
她甩了甩酸酸的手:「水倒入面里後,要順着一個方向來揉面,這樣做出來的面最好吃。」
陳末拍了拍活好的面:「好啦,面活好之後要將它放到溫暖處醒發20分鐘。趁着這個時間,我們來調一下餡料。」
陳末回身將豬肉拿了過來:「我們先將豬肉切成小塊,然後再將芹菜也切成小塊。」
將豬肉和芹菜都切好後,陳末伸手將上面柜子裏的調料拿了出來:「菜切好後,大家按照自己的口味放鹽、生抽、香油、料酒等調料。」
她將調料放好:「大家將調料放好之後,就可以開始順着一個方向開始攪拌,什麼時候攪拌的肉餡不再散開,開始成團,就可以停止攪拌了。」
陳末將肉餡攪拌好之後將它放到鼻子下面聞了聞道:「大家可以聞一聞這個味道,攪好的餡料是很香的。」
陳末將發好的面拿了過來:「我們把餡料做好,面也就發的差不多了,我們就可以開始準備包包子了。」
陳末將發好的麵團從盆里拿了出來:「發好的面有些粘,大家可以手上沾點面在去碰。將麵團放到桌子上,將它揉成長條,然後分成一個一個小團團。」
陳末彎腰將面袋子裏的擀麵杖拿了出來:「好了,我們要開始難的部分了。我們先將小麵團用擀麵杖擀成薄片,擀的時候不要太用力,千萬不能將面片弄破。新手剛開始做時,面片可以厚一點,但是千萬不能破。」
「畫重點,千萬不能破呦~」
陳末將蒸屜拿了出來:「我一會兒要將包好的包子放到蒸屜里,為了不讓包子粘在上面,我們要在蒸屜里放一個乾淨的布。」
放好後,陳末將擀好的面片拿到手裏:「然後我們就要開始另一個難點了,將面片拿到手裏,取一點餡料放到面片中間,拿起面片的一角順着一個方向將它捏好,記得一定要捏牢,不要讓餡料露出來。」
陳末將包好的包子放到了蒸屜里:「好了,這樣我們就把最難的部分做完了。大家沒學會的可以再看我多做幾次。」
陳末接下來就慢動作的為大家包了接下來所以的包子:「好了我包完了,大家都學會了嗎?」
陳末一抬頭看直播間,之前那個土豪粉絲艾末又送了二十個煙花,並附言道【主播辛苦了!】
陳末看着再一次滿屏的煙花有些着急:「謝謝這位艾末的打賞,我真的是太受之有愧了,我之後一定會繼續努力的。」
【我的天,這位是真大佬啊!太有錢了吧!】
【大佬,我也會做飯,你看我怎麼樣!】
在大家都以為大佬不會回復這種看起來就很不正經的問題時,大佬卻用金色加粗的字體回復道【只看主播一人做飯的視頻。】
【哈哈哈,大佬是主播的真愛粉啊,這種玩笑的話也特意回復了。】
【哇嗚嗚嗚嗚,大佬我錯了,是我不配。】
【我不偏不倚的說,主播的直播是值得大佬打賞的。】
【說的對,我到現在為止已經在主播的直播間裏學會不下二十道菜了。】
【對的對的,主播做的菜都既好做又好吃。】
陳末看着已經開始跑偏的彈幕,抱起蒸屜道:「好了,我們接下來可以開始蒸包子了。我們將蒸屜放好,等機器做好就可以開始吃了。」
「趁着這個時間我們可以調一下吃包子要沾的汁,裏面隨大家都口味,可以放醬油、醋、辣椒油、麻油、糖等。」
陳末緊接着就說到:「我喜歡在裏面放醬油、辣椒油和一點少少的糖。」
陳末笑着說:「我知道大家一