天路客棧 第十九章 生猛(雙節快樂!)
晚上旦增傑布和扎西達瓦留了下來,不過那些裝修工人沒有留下。
在高原幹活賺錢的巴蜀人不僅能吃苦,而且還特別守規矩。哪怕老劉盛情挽留,可他們依然沒有留下。
「他們不是不願意留下來,也不是不喜歡美食,更不是不喜歡喝酒交朋友,可相比於賺錢,他們更願意按時下班,按時吃飯按時休息,因為他們很清楚第二天還有大量的活等着他們干呢。」看着工人們乘坐着開來的三輛麵包車消失在黃昏的青藏公路上,旦增傑布為他們的行為做了解釋。
「這些兄弟們跟着我時間最短也有三年了,最長的有七年了。他們都是一些很守規矩的人,知道自己要的是什麼,什麼能做什麼不能做。他們往往每年的三月中旬上來,然後會一直干到十二月中旬,一年要干九個月的活。他們的一家老小就指着他們辛苦九個月賺的錢生活哩……」
今天旦增傑布似乎有什麼心事一般,話有些多。
兩隻被拆開的溝幫子熏雞裝在盤子裏端了上來,這是今天的主菜,另外還有兩道菜,一個是扎西達瓦帶來的煮羊肉,至於第三個菜,就是老劉之前在日光城買的袋裝五香花生米。
青菜?對不起,暫時沒有!
這裏可不是日光城或者當曲卡縣,在城市裏的青菜價格並不貴,可距離這裏最近的菜市場也有五十公里。雖說每隔兩天都有賣菜的車專門跑鄉下,可價格也遠遠高於縣城的價格。所以青菜在這裏絕對算得上是奢侈食品了。老劉剛來這裏沒幾天,他也沒買青菜。
酒是二大爺留下來自釀的酒,度數很高,這玩意兒也就是老劉能夠享受得了。
扎西達瓦還有旦增傑布都不大喝白酒,相比於白酒,他們更喜歡喝啤酒。
其實藏胞喜歡啤酒要更甚於白酒,大部分藏胞喝白酒別看不行,可他們喝起啤酒來那才叫一個生猛。
不能說啤酒隨便灌吧,但只要是喝啤酒的,隨隨便便來上十瓶八瓶的日光城啤酒那是一點事沒有。
扎西達瓦的父親喜歡喝啤酒,他家裏備着不少的日光城啤酒,所以扎西達瓦回去拿飯的時候順便就捎來了四箱。
溝幫子燒雞成了扎西達瓦和旦增傑布的目標,而扎西達瓦帶來的那一盆子煮羊肉,則成了老劉的主食。
雞這種東西在老劉的老家東山多得是,但在高原就比較稀罕了。城市裏的菜市場上不缺雞,但在這種高海拔的牧區,雞就少見了。
在東山等低海拔地區,雞能做出幾十上百種不同味道的菜餚,可在這裏,一隻溝幫子熏雞能讓扎西達瓦和旦增傑布吃的差點把舌頭吞進去。
雖然有點誇張,但看他們恨不能連雞骨頭都不放過的架勢,老劉也是無語了。
不過老劉對於扎西達瓦帶來的燉羊肉卻是很感興趣。
藏胞不是很注重食物的味道,所以他們無論是燉羊肉還是燉牛肉只追求能夠燉熟就好,味道什麼的很少去考慮。
燉牛肉還好說點,可燉羊肉那真叫一個臊味十足。畢竟高原上養殖的羊大都是綿羊……
不過老劉倒是挺喜歡這種味道,emmmm……不是有句話說的好嘛,臊臊更健康……
因為這裏的海拔有四千六,水的沸點只有八十四度,所以在沒有高壓鍋的情況下要想煮熟肉類是基本不可能的。
不過這裏的牛羊幾乎都是純天然放養的,肉質鮮嫩,哪怕煮不熟也不難吃。
人家老外吃的那種三分熟的烤牛排還不如這裏的燉羊肉呢……
羊肉是扎西達瓦的母親燉的。老劉雖然還沒有見過這位老太太,可老劉這兩天沒少吃她做的飯,味道真心不錯。
羊肉是剁成一大塊一大塊直接燉熟的,幾乎得有半個羊腔子。
扎西達瓦把他隨身佩戴的藏刀借給了老劉,老劉就用這把藏刀一片片的往下片肉,片一片肉就蘸着辣椒粉吃,味道別具一格。
三個人一口肉一口酒,喝的那叫一個不亦樂乎。
老劉也徹底放開了,二大爺去世的哀傷也減少了不少。
三個人忙活着吃喝,一邊的白獅也沒閒着。
扎西達瓦給白獅帶來了一塊煮得半熟的牛肉還有一些新鮮的牛羊內臟,更有兩根粗粗的牛腿骨。