天路客棧 第五五八章 引水管
如果辛力還在這裏並且品嘗過經過補飼育肥後宰殺的氂牛牛肉後,他肯定會明白劉墨昂所說的這番話是啥意思。
作為一個在俄八措種了兩年牧草的草業專家,辛力雖然沒有摸清楚為啥俄八措的燕麥草長勢和產量會這麼好,但他也隱隱覺察到了俄八措這片地方的與眾不同之處。
因為實在沒辦法用科學道理去解釋發生在這裏的一些情況,就連辛力這位堅決的唯物主義者都有點相信劉墨昂的那番說辭了——這裏人傑地靈,這裏是受到念青唐古拉神庇護的地方!
王貳虎還有劉成自然是不知道這些事,包括大狗田鵬也不知道,而且都是生意人,自然相信一些諸如財神之類的神靈,所以對於劉大老闆的這番說辭還是頗為贊同的。
不管怎麼說,生態牧業出品的氂牛肉在肉質上要遠比通過天然放牧的氂牛牛肉鮮嫩的多,而且做出來的肉製品口感和味道也是極好。
這樣的氂牛肉運到內地市場後,要是不火爆才奇怪!
「虎哥,生態牧業這邊已經成功的開動了,下一步就看咱們的銷售人員了。這可是關乎着咱們最終到底能賺多少錢的關鍵啊。」
「嘿嘿,昂子,你就甭拿這件事來刺激我了。你和成子都放心吧,我這次在沿海的十幾個省會城市和主要城市都鋪建了銷售網點,雖說規模可能還有些欠缺,但這些大城市的居民消費能力都是很高的。咱們的念青唐古拉氂牛肉無論是肉質還是口感都這麼好,運過去肯定會大賣的。畢竟咱們走的是高端路線,就咱們這點產量的,想走中低端市場也白扯啊。」
頓了頓,虎哥很認真的說道:「如果咱們的生態牧業能夠順利的運轉起來,主要以兩歲齡的氂牛為主的話,按照補飼育肥後氂牛體重可以達到三百公斤來計算的話,一年五萬頭兩歲齡三百公斤重的氂牛,出肉率46%,全都屠宰完畢一年最多也就是七千來噸牛肉。可你們知道咱們國家一年消耗的牛肉有多少?幾乎達到一千萬噸了,每年光是從國外進口的牛肉就高達二百五十多萬噸!咱們這點產量連給市場塞牙縫的都不夠,所以咱們必須走高端市場。這樣才能夠保證咱們有足夠的利潤。」
劉墨昂和劉成紛紛點頭,這些事是之前考察這個項目的時候就已經定好的。只是沒想到出品的牛肉質量竟然會這麼好,這就更給三個人以更多的信心了。
王貳虎接着說道:「過兩天我打算再下去轉一圈,給咱們的銷售隊伍打打氣,爭取讓咱們的念青唐古拉氂牛肉的銷售來一個開門紅。」
劉墨昂點頭道:「那就辛苦虎哥了。馬上就要到年底了,正是老百姓消費的高峰期,如果能抓住這個機會把咱們的念青唐古拉氂牛肉的牌子打響,那麼到明年咱們就可以輕鬆很多。虎哥,我建議可以適當的給銷售隊伍提高一下銷售提成。畢竟咱們的氂牛肉肉質這麼好,就算賣高點價格也是沒問題的。」
「放心吧,我會根據實際情況調整他們的銷售提成的。」
這年頭干銷售的,底薪啥的都是虛的,只有足夠高的銷售提成才能夠留住銷售精英。也只有真正的銷售精英,才有資格享受別人羨慕的銷售提成。
說白了,讓你干銷售並不是讓你用愛發電,而是用實實在在的提成來鞭策你的!
就是一個最通俗的道理——乾的多拿的多!賣的多拿的多!
這沒啥好商量的。
晚上楚倩、墨龍他們都品嘗了一下這新鮮出爐的牛肉後,都對這牛肉讚不絕口。
用墨龍的話來講,就這牛肉的肉質和口感,即便是在客棧和度假村賣,一天最少也能賣三頭牛!
這絕對不是誇張。來高原遊玩的遊客,除了那些不吃牛羊肉的,在來到俄八措這邊之後,就餐的時候基本上都會點一道牛羊肉的菜。
現在度假村和客棧一天就要消耗將近兩頭氂牛的牛肉。如果換成這種口感更好的氂牛肉,那麼肯定會賣的更多。而且在這邊把氂牛肉做成菜品賣出去,自然也能賣出更高的價格來。
打個比方,這邊一道尖椒氂牛肉絲的價格是六十八,裏面多說着給你擱四兩生牛肉。一道氂牛肉燉蘿蔔,那就是八十八,半斤牛肉……
這麼算起來,就算是刨除掉其他配菜和做菜的成本,一斤氂牛肉輕輕鬆鬆能賣出一百五的價格來。