重生農門小福妻 第187章 試香料
測試廣告1 兩個籮筐里裝的是幾個鐵藥碾、幾個銅杵臼,這些東西都是用來把藥材碾碎成粉的,是她做香料必須要用到的東西。筆神閣 bishenge.com
但大楚對這些東西也是有管制的,除非你家是開藥鋪的,不然這些東西你很難買到,吳老大夫知道,所以給他們家送來了。
吳老大夫擺手笑道:「送的不多,你家肯定還缺,但老頭子可以幫你們代買。」
顧錦里忙道:「多謝吳爺爺。」有吳老大夫這句話,作坊想買鐵藥碾就不愁了。
「別謝了,這都巳時三刻了,吉時都到了,趕緊進去揭匾吧。」吳老大夫也是個乾脆人,快步進了顧家作坊,跟迎面走來的姜縣尉他們見過禮之後,便開始祭拜天地祖宗,開始揭匾。
「安哥兒、小魚、三郎,你們站到後邊去。」三奶奶給他們指了個位置。
「誒。」顧錦里三人來到一群大人的身後,跟幾家的孩子站在一起。
何十六他們因着湊巧,被留了下來,一起揭匾。在得知那個穿着一身黑色錦袍的老人是姜縣尉後,是激動得不行。
三爺爺把給天地敬酒的事兒,托給了姜縣尉。
姜縣尉沒有推辭,接下這活計,端起擺放在香案上的一個酒杯,對着天地說了一段話,意思就是昭告天地以及各家的祖宗,秦顧羅田幾家開作坊了,求保佑的意思。
說完之後,把香案上的九杯酒一杯一杯灑到地上。
灑完酒之後,一群人對着香案齊齊躬身拜了三拜。
拜完後,姜縣尉帶着大傢伙一起來到作坊院門,握住綁着紅布的繩子,高喊一聲:「顧氏作坊揭匾咯!」
話落,扯下繩子,罩着牌匾的紅布落下,露出龍飛鳳舞的「顧氏作坊」四個大字。
這間作坊是秦顧羅田幾家一起合夥開的,因着姓顧的人最多,這座院子又是顧錦里家買的,因此起名顧氏作坊,秦家、羅家、田家都是同意的。
「顧老哥,恭喜你家作坊開張,以後定是生意興隆,顧客盈門。」何村長對着三爺爺恭賀道。
三爺爺笑着拱拱手:「借村長吉言。」
何十六也跟着說了幾句恭賀的話。恭賀完後,何十六他們告辭離開,但心裏依然激動得不行,姜縣尉啊,他們竟然跟着縣尉大人一起揭匾了。
何十六他們走後,姜縣尉對顧錦里道:「小丫頭,去看看你家的香料,我們都好奇着呢。」
說完,看向一旁的雷五爺,意思很明顯,趕緊的,大主顧就在這裏,給他瞧瞧好東西,虧不了你。
顧錦里很是上道,對雷五爺道:「五爺爺,咱們先看看香料的製作。」
說着,喊來何楊氏她們,一人給了她們二兩藥材,讓她們開始製作調味香料。
何楊氏她們在三月十二那天簽過契約後,這四天是天天到顧錦里家學着如何舂香料,如今是熟門熟路,顧錦里一發話,她們拿過藥材,拿過工具,立刻開始舂藥材。
咚咚咚!
一時間,屋子裏全是舂藥材的聲音。
有些藥材比較硬,需要用鐵錘砸,她先前在鐵鋪訂做的鐵錘算是派上用場了。
砸過幾遍之後,把硬的藥材碎得差不多了,再放到石舂里去砸。
石舂有大有小,難磨的藥材放到大石舂里,人用腳踩着石舂的木杆,一下一下砸着藥材,等徹底把藥材砸成粉狀後,再移到小石舂里,用石杵慢慢磨。
磨完之後,放進細密的篩子裏去篩。篩完後,把篩好的再磨上個兩遍,再篩一次,才算是徹底磨好。
等何楊氏她們把藥材磨好後,顧錦里指着放在八個木碗裏的八種藥材道:「把這些藥材按照一定比例調配後,再拿去炒制,調味香料就算做成了。」
她拿出三包調味香料,遞給雷五爺:「五爺爺嘗嘗看,這就是我做好的香料,寫着五字的是五福香料,用的五種藥材做原料,六福香料跟八福香料分別用的是六種跟八種藥材做原料。」
雷五爺接過她遞來的三包調味香料,轉身把三包調味香料放到桌子上,再逐一打開,跟阿霽一起沾了點香料,放進嘴巴里去嘗。
香料一入口,一股子鮮香充盈着整個口