測試廣告1        除了做豆腐、豆渣餅以外，黃豆還能榨油、做黃豆醬、做醬油、發豆芽，能做的東西多了去了。茶壺小說網 m.chahu123.com

    「豆餅？」羅慧娘聽得眉頭死皺，似乎記起什麼不好的事兒：「是把黃豆碾碎後做成的那種餅嗎？三奶奶跟老家的一些老人做過，好難吃的，澀味很濃。而且蒸出來的豆餅是散開的，不成團，還不如直接熬黃豆吃。」熬得軟爛，趁熱吃還能有豆香。

    原主的記憶里也有這一段，是三奶奶她們嫌棄黃豆總是燉着吃，太過單調，便想着按照高粱面兒、白面兒那樣，把黃豆磨碎，然後合水做成豆餅，但沒有做成。

    她們沒做成的原因是沒有泡過豆子，也沒有往黃豆碎粉里加面，所以黃豆碎粉無法黏合。

    之所以沒有泡豆子跟加麵粉，是因為在她們的認知里，水會把豆子泡壞，而白面是珍貴的糧食，他們也就年節吃上一頓，自然不捨得往黃豆碎里加。

    顧錦里看着羅慧娘那苦哈哈的臉，是不喜得連磨盤都不洗了，忙笑着道：「你放心，我做出的豆餅肯定跟三奶奶做的不一樣。這是逃荒路上一個大娘教我的，她們哪裏很多人家都吃豆餅做主食，可香可好吃啦。」

    「真的？」羅慧娘的眼睛亮了：「那咱們趕緊洗乾淨磨盤，做好吃的。」又高高興興的跟她洗磨盤。

    田家跟羅家住一個院子，田二強跟田小花看見她們在洗磨盤，也來幫忙。

    田二強去挑水，田小花拿着一把乾草紮成的草刷子，跟她們一起洗。

    磨盤有一米大小，廢棄已久，上面滿是塵泥，她們足足洗了五遍，才算把磨盤清洗乾淨。

    羅慧娘快累趴了，挨着磨盤直喘氣，歇了一會兒後，才有力氣問顧錦里：「小魚，接下來能做豆腐了吧。」

    又道：「這個名字不太好聽呢，豆腐豆腐，聽起來跟腐爛的豆子似的。」

    田小花不太懂什麼叫做豆腐，但她知道，跟着小魚姐有肉吃、有錢賺，所以沒多問，只埋頭幹活兒。

    顧錦里道：「可以了，豆子浸泡的時間夠了。」

    「泡，泡豆子！」羅慧娘叫起來：「你把豆子泡水裏啦？誒喲，你完了，趕緊跑吧，要是被你爹娘知道，一定會揍你。」

    豆子是他們果腹的糧食，小魚這麼糟蹋糧食，就算大山叔和大山嬸的脾氣好，也要忍不住揍她。

    羅慧娘要拉着顧錦里跑，顧錦里拽着磨盤的木柄，道：「我跟三奶奶還有我娘說過了，她們給了我五斤豆子。」

    三奶奶和崔氏都是心疼孩子的，雖然心疼那些豆子，但還是給了她五斤黃豆，只是說好了，要是不成功，以後不許再試。

    羅慧娘張大嘴巴：「三奶奶跟大山嬸對你真好。」五斤豆子啊，要是她敢這麼糟蹋糧食，她娘得拿着掃帚追着她打。

    兩人還有田小花一起跑去顧錦里家，到廚房拿泡好的黃豆。

    不多時，她們就提着泡好的黃豆跟一隻空木桶回到羅田兩家的院子，開始磨豆子。

    顧錦里一邊挽着袖子，一邊道：「小花，你用木碗舀豆子放進磨盤洞裏，一次放一點就成，我跟慧娘推磨。」

    這個磨盤有一米大小，兩塊大石磨疊加着，重的很，她一個人很難推動，必須兩個人一起推。

    「誒，知道了小魚姐。」田小花用木碗舀起被水泡得鼓鼓的黃豆，放進磨盤上的洞裏。

    顧錦里和羅慧娘雙手抓住打入磨盤裏的木柄，順時針推動磨盤，推了一會兒後，兩塊磨石的縫隙中就有白漿流出，流到磨盤底部的石槽里。

    顧錦里喊田小花：「小花，放豆子。」

    田小花就往磨盤的洞裏加黃豆。顧錦里跟羅慧娘推，推個五六圈，顧錦里就會讓田小花加黃豆，如此反覆不斷的磨豆子。

    羅武跟顧錦安打柴回來，過來幫忙，大家輪換着磨豆子，整整一個時辰，終於把豆子磨好，磨出整整一桶的豆漿跟豆渣。

    陳氏聽說他們在磨豆子做什麼勞什子豆腐，端着個碗跑來看熱鬧，看見那桶豆漿後，嘖嘖說道：「造孽喲，好好的糧食就這麼給糟蹋了。」

    又苦口婆心的對顧錦里道：「小魚啊，你可不能這麼任性，你這樣糟蹋糧食