第二天晨會過後，我收拾收拾文件準備回座位，Dick一把拉住了我拐到了一邊，他從錢包里數出一疊鈔票遞給我，我接過來數都沒數就往兜里一裝，Dick又遞過來了一張，說，你咋都不數數啊？夠不夠啊？ 我一愣，接了過來那一張，忙說，臥槽，自己兄弟，還用數啊？既然你說了，那我就恭敬不如從命了。 說着，我又掏了出來那沓錢，和剛才那一張合到一起，一數，不對啊，11張，連忙又數了一遍，還是11張，於是我趕忙抽出一張遞了回去。 拿着吧，這是利息。Dick連忙擺手，又給推了回來，說。 我拿着那張鈔票的手沒有收回來，而是忍不住問道，贏了？ Dick撇了撇嘴，說，好險的，第一圈我就輸了六百多。 接下來，Dick眉飛色舞的從第一圈開始講起，每把他是什麼牌，別人怎麼和的等等，他啊，特別喜歡這麼詳細的複述昨天打過的牌，細到每一把，每一張，真是厲害，在這一點上，我是自愧不如，雖然我一向自詡記憶力非常好，可是在打麻將，打牌方面，我是怎麼也記不住之前打過的牌，總是幾輪過後，打過就忘。 這不，Dick講了一大堆，總之到了最後，也就是凌晨三點來鍾散攤的時候，Dick就已經贏了五千七百多塊了，看來真是人逢喜事精神爽啊，怪不得這小子才睡了三個小時竟然還這麼大的精神頭。 我趁機又把那一百塊錢給遞了回去，可是Dick還是不願意，他嘟囔道，那可不行奧，我之所以昨天贏了錢，那肯定是沾了你的光，這錢你必須要收下，你這不收，什麼意思？不把我當兄弟了？還是準備以後不再借我錢了？ 臥槽，既然都這麼說了，那我也就不好再推辭了，欣然接下了那張一百的鈔票同時也提醒他趕快買票了，不然再晚幾天就怕買不到了，Dick不以為然，說，沒事，我那個熟人，你又不是不知道他的實力，沒問題的，放心吧，我今天就找他買....... 27號早上，我正忙着和順德一家工廠談產品修改細節呢，忽然阿Song急匆匆的跑了過來，看到我在講電話，卻沒有走的意思，而是站在我旁邊等了起來，我知道他找我肯定有事，於是便趕忙三句兩句的結束了電話，笑着調侃道，阿Song，找我何干啊？ 阿Song瞅了一下旁邊沒有人，便兩手往我桌子上一撐，小聲的說道，我弟弟他們又截獲了一批東西，你要不要？ 上次中華的事收穫頗豐啊，我一直期待着下次呢，可是這需要機會啊，不是每天都有的，現在一聽阿Song這麼一說，我趕忙站起身來，一把抓住他的肩膀，急切的問道，當然要了，什麼東西啊？ 阿Song臉上浮出了詭秘的笑容，說，這個不大好弄，你要想清楚奧。 臥槽，你不說什麼東西，怎麼就知道不好弄啊，別賣關子了，快點說。 好，是一船小豬仔。 什麼？我差點把早上吃的早餐給噴了出來，眉頭一皺，不相信的說道，臥槽，阿Song，你是在逗我玩吧？好東西不給我，這...這一船小豬仔，我要來幹什麼啊?我又不開養豬場。 說着我還給他比劃了一個手指向下的手勢，阿Song趁勢一把握住了我向下的大拇指，笑嘻嘻的說，阿瑟，這你就不懂了啊！誰說小豬仔就必須得養大了才能吃啊？ 那怎麼吃啊？ 你看看，你看看，孤陋寡聞了不是？這不馬上就要過年了嘛，我們廣東人年夜飯里的一道壓軸大菜是什麼你知道嗎？ 是什麼？聽說不是什麼髮菜燉豬手，還有魚嗎？ 不對，你再想想。 我想個P啊，你快說吧。 烤乳豬，知道了吧？ 烤乳豬？那不是用來祭祖的嗎？ 對啊，對啊，難道你以為祭祖就一直擺在哪裏了嗎？ 不是嗎？作為供品不就是給祖先享用的嗎? 你不懂，那些瓜果是一直擺在那裏，可是烤乳豬是要在儀式完畢之後分而食之的。 奧，這樣啊。 是啊，特別是現在這個時候，很多酒樓都需要的，一頭烤乳豬可不便宜奧。阿瑟，我已經幫你答應下來了，你就去試試唄，我絕對是相信你是有這個實力的。 啊?我抬手照他肩膀就給了一拳，臥槽，阿Song啊，你特麼真看得起我啊，算了，算了，你快告訴我一共有多少頭啊？ 阿Song瞅了瞅我，笑眯眯的衝着我伸出了一個手指頭在面前晃了晃，我問他啥意思，到底有多少啊？ 阿Song悄悄的說，100多頭吧。 他看我準備去弄了，又告訴我說，這個可不能耽誤奧，真的要弄的話就要快點，如果確實不行的話，12點之前一定要告訴他，要知道，這個東西不像其他的東西，你可以長期存放，你想想，這100多頭小豬仔在那裏嗯嗯唧唧的，現在還停靠在岸邊呢，他弟弟的意思是趕快給處理了，錢隨便給點就行。 說完這傢伙徑直走了，我單手扶着額頭陷入了沉思，這烤乳豬啊，被視為廣東

        的地方傳統風味肴饌，很多酒樓往往都是將其作為「當家菜」隆重推出的。在南北朝的時候，我國歷史上傑出的農學家賈思勰就在其名着《齊民要術》裏總結了歷代烹飪大師的智慧和創造，記載下了「炙豚」的做法： 在「燒烤」時增加了塗抹酒、油的工藝，因而皮肉都可食用。從現代的烹飪角度看，乳豬一般三四斤時即可吃，十斤左右為最佳食期。這時的豬肉纖維細軟，含有較多脂肪，別的吃法會令人發膩，唯獨炙烤後，味美醉香，香而不膩，豬皮和肉一起吃，據說還可以對皮膚有好處，起到美容的作用。這樣的「炙豚」當然是一道佳肴。用賈思勰的說法來說，這道菜上桌之後，「色同琥珀，又類真金，入口則消，狀若凌雪，含漿膏潤，特異凡常。」這段文字讀來便是饞涎欲滴，更令人感慨當時的名廚對烤炙「火候」的掌握，恐怕也已經達到了爐火純青的地步。喜歡我在深圳的青蔥歲月()我在深圳的青蔥歲月。