梓彤有些驚奇，忙轉身問我這泥狗怎麼會叫呢？

    我笑了，告訴她這是利用了氣流旋渦的原理......

    攤主顯然不明白我在的是什麼，可是他就是知道怎麼能做出來，呵呵呵，實踐出真知嘛。這可是新春佳節里咱們中國農村獨有的特色民俗文化，要是在平時，真是難得一見的，也有可能偶爾會在一些廟會上看到......

    「大公雞，喔喔獎，不過，今路邊攤位上的一隻只大公雞全然沒有了原來的那股神氣，一些步履蹣跚的老人家把家裏養了很久的大公雞用草繩綁上，拿到市場上試圖趁着過年能賣上個好價錢，以此來補貼一下家用。要知道，大公雞的價格在年前可是節節攀升的，也是一年當中價錢最高的時節，因為有市場，怎麼呢？我們這裏的風俗，很多嫁出去的姑娘在年前回娘家送節禮的時候都要逮上那麼幾隻大公雞的。怎麼呢，在普遍貧窮的年代裏，農民們養的這些大公雞們也算是為一些貧困家庭增加微薄收入做了相當的貢獻啊.......

    除簾場能吃的，能喝的，買肉、買菜自然也是趕集的另一個重頭戲，你就豎起耳朵仔細聽吧，各種叫賣的吆喝聲不絕於耳，此起彼伏，年味在這些細碎的討價還價聲中愈發的濃烈，愈發的讓人感到親切，愈發的心情舒暢，一年來積壓在心中的不快，鬱悶和沮喪都會一掃而光。

    「來，您要幾斤」？

    「兩斤」。

    「好唻，三斤半，還多一兩」。

    這要是擱平時啊，估計買肉的早就生氣了，臥槽，你搞什麼玩意啊，會做生意不，我這明明只要兩斤，你特麼給我來三斤半，你這是什麼準頭啊？一生氣，估計扭頭就走，乾脆就不買了。

    可是今不同啊，沒有人會生氣的，也沒有人會為此而發怒的，你聽到最多的就是一陣「管，管......」的回答聲，然後那顧客笑盈盈的付錢就走了，雖然嘴裏還嘟囔着，「割多了，割多了......」

    母親到前麵攤上買了一個祈福用的陶器，這個東西也是我們這裏家家戶戶必備的過年器具，不過並不是年年都要買，除非家裏原來的爛掉了。你可不要一看這玩意工藝純屬一般啊，便有些看不上眼了，其實，雖然它沒有五大名窯的精緻典雅，卻有着我們當地民俗的淳樸和粗獷。

    作為無可爭議的實用器具，在過年期間是要被擺上供桌的，用五穀雜糧一一填滿，然後插上香，點燃，余煙裊裊的供香便開始灼灼的燃燒了，那升騰而起的可不是僅僅是一股煙，而是老百姓對全家老少的所有美好心愿，對祖宗先饒謙卑恭敬祭拜，和對未來生活的殷殷期盼之情......

    旁邊一股濃濃的香氣傳了過來，不用問，這就是獨具北方集市特色的羊肉湯鋪子，通常於集市一偏隅之地，簡易的搭個棚，用帆布那麼一圍，於一旁支上那麼一口碩大的鍋，配上香菜，調料。價格是最低的，量是最足的，吃下去卻是最暖暖的，手暖，腳暖，心也暖，一碗湯，二兩酒，三個人，酒足飯飽足以抵擋北方那冬的嚴寒，熱氣騰騰的湯水更是像極了老百姓平平淡淡的生活......

    趕大集，過大年，平凡，熱鬧，才是人間煙火氣。車水馬龍，熙熙攘攘，在趕集中感受這份熱鬧，在熱鬧中尋找這份年味，在年味中感受這份快樂。滄桑的面容，豐富的表情，地域特色分明，攤位前擁擠的人們，大包裹滿載而歸，濃濃的氣息，讓我真切的感覺到，這年來了......

    22號一大早，還沒有起床呢，就聽到院子外面三叔和父親的話聲，他們在準備傢伙什，我知道，這是要開始殺年豬了。提起殺年豬，總能撩動我們這一代人兒時的那根快樂心弦。殺年豬，着實算作是農村家庭一年中的一件大事了，我們時候都是伴隨着殺年豬的快樂長大的。要最盼殺年豬的理由，其實也並不完全是為了吃豬肉，實際上我們最喜歡的是殺年豬時那種喜氣洋洋，熱熱鬧鬧的氣氛，它要遠遠勝過豬肉的味道。

    三叔家的這頭豬已經養了有兩年多了，足足有將近400斤，一群人費了九牛二虎之力才把它從豬圈裏綁住，抬了出來，還沒有動刀子呢，剎那間，這豬的悽慘喊叫聲就傳遍了整個村莊。我們村裏的專業殺豬人士老六哥提着磨了半明晃晃的刀子，一手死死地抓住大黑豬的耳朵，一邊招呼着大家你往這邊使點勁，你朝那邊拽一拽，然後，瞅准機會，衝着二師兄脖子下方一刀狠狠的斜捅下去。

    緊接着再一使勁，就見他的手跟着刀把就鑽了進去，似乎還在肚子裏面攪動了一下，隨着刀子拔出，一股鮮血直接噴了出來，在桌子下面早就已經提前放好了一個撒了鹽的大陶盆子，「嘩嘩啦啦」足足流了十幾分鐘，裝了滿滿一大盆，還外帶一盆。

    在這段時間裏，雖然大黑豬的聲音漸漸的式微了，可是大家還是不能掉以輕心，幾個人還是要死死地拽住，壓住二師兄，直到感覺到大豬沒有什麼力氣了，聲音沒有了，只有了出的氣，沒有了進的氣，才漸漸的鬆了手。

    然後，就見老六哥麻利的用草繩把大豬的嘴死死地紮上，再把後面的一隻蹄子處劃開了一個口，蛟龍早就拿來了氣管子，「噗嗤噗嗤」的打起了氣。隨着氣管子一上一下，一上一下，很快就見這頭大豬的肚子，全身都慢慢的開始鼓漲了起來，直到用手一拍「砰砰砰」做響才作罷。

    那邊燒好的熱水早已經就位，於是，大傢伙開始用舀子，瓢就往大肥豬身上澆了，隨着熱水經過的地方，只見老六哥手中的刀子上下翻飛，一片片的黑色豬毛隨之紛紛落下......

    殺年豬除了吃豬肉外，食用油也是要趁殺年豬時一次性備足的，母親幫着嬸子把豬的脂肪加高溫熬成油放到油罈子裏，這就是俗稱的「葷油」，能吃上足足一年呢。

    在旁邊跟着忙活了半，父親早早的就選好了一大塊上好的五花肉，那肥膘有差不多二指厚呢，上秤一稱，13斤半。呵呵