返回1998 第148章 又有新客上門
「哦,這樣啊!今天第一天營業?所以便宜賣?」
老頭臉上多了點笑容。
徐同道笑着點頭,「對!爺爺,你要來一碗嗎?」
老頭又往廚房那邊看了看,然後輕笑一聲,走到旁邊的桌邊坐了,「那就來一碗吧!」
「好嘞!您稍等啊!」
徐同道馬上往廚房走去,走進廚房,他首先打開猛火灶的另一個灶頭,架上炒鍋,舀了點大豆油入鍋,隨手從旁邊的不鏽鋼碗裏,抓了幾片切好的大蔥放進鍋里,拿勺子翻炒幾下,等鍋里的大蔥爆出香味後,才解開旁邊另一個灶頭上的大桶桶蓋,用早就準備好的不鏽鋼碗舀了一淺碗羊肉湯倒進炒鍋中。
等待羊湯燒開的時間裏,他又從湯桶里撈出一些碎羊肉和羊雜,瀝了瀝湯汁,放到砧板上,拿起菜刀,咣咣幾刀,將羊雜、羊肉剁成小段後,全部放進炒鍋里的羊肉湯中。
很快,炒鍋里的羊肉湯就煮沸了。
徐同道拿來一隻粗瓷大碗,將鍋里的湯全部倒入碗中,放下炒鍋,拿起裝白胡椒粉的小瓶,往湯碗裏灑了點白胡椒粉,又抓了點切好的芫荽菜末在湯麵上。
因為店裏現在只來了大爺一個客人,徐同道就沒有喊服務員進來上菜,自己拿來一隻塑料托盤,將湯碗放在上面,端着就出了廚房。
「爺爺!您的湯!勺子您桌上有,您慢慢享用!」
徐同道客客氣氣地把這碗湯端着放到大爺面前,服務態度很熱情。
雖然他以前沒做過服務員,但畢竟在飯店幹過,知道服務員應該怎麼服務。
大爺沒有理他,而是先把鼻子湊到碗邊,閉上眼睛嗅了嗅,等再睜開眼的時候,大爺呵呵笑了兩聲,點頭贊道:「唔,不錯不錯!這湯味道現在我還不曉得,但就這香氣……唔,不錯不錯!我嘗嘗啊!」
說着,大爺伸手從桌上的塑料籃子裏,拿了一隻塑料湯勺,輕輕舀了一勺,吹了吹勺子裏的湯,然後才小心翼翼地嘗了一口。
一口湯入口,這大爺驚訝地睜大眼睛,驚訝地看向還沒有離開的徐同道,「這麼鮮啊?你這不會是放了不少味精吧?小伙子!我跟你說喔,你們開飯店做菜煲湯,可不能放太多味精啊!味精吃多了,對身體不好的!」
徐同道失笑,連忙搖頭,「爺爺!你放心!我這湯放的味精很少,不信您再仔細嘗嘗!看看我這湯的鮮味,是不是味精的那種鮮味!」
大爺將信將疑,狐疑地看了看徐同道,這才又嘗了一口,咂吧着嘴皮子,咂吧了好幾下,眯眼感受了一會,他才微微點頭,重新露出笑容,對徐同道豎了根大拇指,「不錯!這湯確實不是味精的鮮味,味精的鮮味確實不是這樣的!行了,小伙子,你不用伺候我了,我這裏沒問題了,你這湯確實值一塊錢!值!」
老年人一般都比較耿直,想說什麼就說什麼。
得到這位大爺的誇獎,徐同道心裏挺有成就感的。
「行!那爺爺您慢用。」
徐同道轉身,正準備回去吃員工餐,店門外忽然又有幾個打扮得花枝招展的年輕女人在他店門口停下腳步。
徐同道瞥見了,當時就從她們那風塵氣十足的打扮上,認出她們應該是這附近哪家店裏的小姐姐。
還沒等他招呼,在他店門外停下腳步的三個小姐姐就好奇地望着他店裏,議論開了。
小姐姐甲:「好香呀!這是什麼香氣呀?我聞着都餓了。」
小姐姐乙抬頭往門頭上的招牌看了看,念道:「道林燒烤?這裏是賣燒烤的?」
小姐姐丙揚了揚下巴,直接問店裏的徐同道,「哎,你這裏煮的什麼呀?這麼香?是羊肉嗎?」
徐同道回答之前,旁邊的大爺忽然放下手裏的小勺子,可能是覺得小勺子喝湯不過癮吧,老人家忽然雙手捧起湯碗,大口大口地喝着,咕嚕咕嚕的聲音,別說門口的三個小姐姐,就連徐同道都聽餓了。
「對!三位美女,你們聞到的香氣,是我們店燉的羊肉湯,三位美女要進來嘗嘗嗎?我們今天第一天開業,有優惠哦!很便宜的!」
徐同道的話音未落,小姐姐乙盯着他的臉,忽然咦了一聲,然後伸手指着徐同道,「你之前不是在馬路對面擺地攤賣燒烤的嗎?