重啟激盪年代 第四百八十五章 算賬
更新:05-15 14:49 作者:嘩啦啦下雨 分類:其他小說
測試廣告1 說心裏話,當看到幾個只穿着大褲衩的漢子,赤着腳在澱粉池裏「攪拌」時,傅松心裏是相當失望的,差點把中午的海鮮給吐出來。看小說網 www.kanxiaoshuo.net
但很快他就想開了,羅勇貴說的有道理,粉絲手工製作工藝是從老祖宗那傳下來的,這麼幹都幾十上百年了,也沒聽說吃死過人之類的事情。
自己這是矯情了,以前窮的時候,能吃上頓粉絲跟過年似的,現在有錢了便開始挑三揀四。
像這種村集體粉絲作坊,隨便拉幾個人就能辦起來,投資少、體量小,主要面向農村市場,少量兼顧城市市場,要求它們嚴格按照食品衛生標準來生產,確實是苛責了。
不要說是村集體粉絲廠了,這年頭那些國營的食品工廠,衛生環境同樣堪憂,生產車間裏照樣老鼠滿地跑,蒼蠅滿天飛,污水橫流。
不是中國人不講衛生,而是沒條件講衛生。
倉廩足而知禮儀,飯都吃不飽、吃不好,哪有資格去講究食品衛生,有的吃就不錯了,要啥自行車。
按照馬斯洛需求層次理論,中國老百姓現在連吃飯這個最基本的生理需求都還沒解決好,自然顧不上第二層的健康安全需求。
所以,儘管剛才的所見所聞讓傅松升起了以後再也不吃粉絲的念頭,但他並不覺得這是羅勇貴的錯。
相反,傅松今天算是對羅勇貴有些刮目相看,別的不說,單單他在遇到困難的時候,敢想敢幹,就值得自己去幫一把。
「羅廠長,你就對自己這麼沒信心?」
羅勇貴怔了一下,隨即指着自己的鼻子,樂道:「傅廠長,你讓我當領頭人?別逗老羅了,老羅我算哪根蔥,芝陽地界上那麼多粉絲廠,比咱們廠規模大的有的是,我哪有臉去當領頭人。」
傅松道:「你這是心裏話?你要是這麼想,那我就真沒辦法幫你了。」
羅勇貴嘿嘿笑道:「能當領頭人當然好了,有句話怎麼說的來着,哦,不想當將軍的士兵不是好士兵,可我知道自個兒有幾斤幾兩,真要趕鴨子上架,會讓人笑掉大牙的。」
傅松點點頭道:「有這個心就好。老羅,我有個建議,如果你覺得不行的話,就當我沒說。」
羅勇貴連忙道:「今兒我是特意請你過來出主意的,有什麼話你儘管說。」
傅松道:「我剛才說了,粉絲廠小打小鬧地守成尚可,卻沒什麼前途。你想做出口,路子是好的,不過必須對粉絲廠進行全面改造,擴大生產規模。」
見羅勇貴張嘴,傅松抬手道:「我知道你想說什麼,改造擴建肯定要花錢,而且花費不小,估計把你這些年賺的錢都投進去也不夠。但粉絲廠想要做大做強,這是唯一的路子。你也說了,這兩年粉絲廠越來越多,競爭越來越激烈,你如果還守着這一畝三分地兒,就會被別人甩到後頭。」
羅勇貴點頭道:「你說的是,逆水行舟,不進則退。」
傅松道:「最近幾年國內的經濟不是很好,貨幣超發、通貨膨脹嚴重,今年物價上漲只是開胃小菜,今後幾年原材料上漲的趨勢不會改變。雖然大家都一樣,都逃不掉,但如果老羅你能在這種情況下將生產成本控制住,甚至降下來,那就是你的優勢。」
羅勇貴疑惑道:「成本還能怎麼降?」
在他看來,生產成本就那麼幾種,原材料、工資、水電費用、廠房租賃費、稅費,都是有定數的,再降能降到哪去?
傅松道:「你說的是總成本,但搞企業不能光看總成本,還要看單位成本。我給你算筆賬,你的場子裏現在一共40多個工人,我們取整算50個,一個人工資50塊錢。」
羅勇貴糾正道:「沒這麼多,平均40不到。」
傅松笑道:「那行,按40塊錢算,一年勞動力成本是兩萬四。剩下的雜七雜八的費用算一萬,這就是三萬四。你粉絲廠一年產量多少?」
羅勇貴道:「去年30萬斤,地瓜粉25萬斤,綠豆粉5萬斤。」
「就按30萬斤地瓜粉算,這些成本攤下去平均一斤粉絲一毛一。如果你的產量擴大一倍,一斤粉絲的成本不到6分錢,擴大兩倍,就是不到4分錢。」