readx;    清晨，朴長今從睡夢中醒來。長長的打了個阿欠，伸了伸懶腰，長金才張開一隻眼睛。瞄了瞄，太陽升起來了，天色亮堂，又是一個晴天。

    嗯，應該是快辰時了。不用當值，睡個懶覺多舒服！院子裏靜悄悄的，孩子們也上學了，其他的姐妹們也去勸農署當值去了。以前在江華島做宮女的時候，怎麼想都想不到現在可以過上這麼舒暢的日子。

    長今今年20歲，是前年從朝＊鮮江華島離宮，被遼寧水師帶到大連的。長今的名字是出生的時候，祖父給她起的。十四歲被選入宮做宮女，才知道自己的名字犯了宮裏面的忌諱--和「大長今」徐長今的名字重了！雖然徐長今已經逝世多年，但宮裏面還是很尊重的。但進了宮的宮女理論上都是朝＊鮮王的女人，長今進宮是內務府出的錯，長金本身沒有過錯，可不能隨便送走。內務府最後決定把長金送到江華島離宮尚膳局，應該再也不會被人知道了吧？

    十四歲的長今也不明白怎麼回事，反正自己喜歡廚藝，而且在江華島管束也不嚴，也就沒有在意。在江華島的三年，長今就琢磨着吃食了。

    三年前的冬天，長今以為自己肯定得完蛋了，竟然被女真強盜捉住了。到了大連，江華島的宮女、太監都被關押了起來。後來來了些朝＊鮮族的女孩，來給她們登記，詳細記錄她們的專長。

    女孩們原來就是早先被帶到建州的朝＊鮮醫女，她們告訴長今她們：不用擔心，建州的人其實還算斯文，不野蠻。先到的醫女，雖然也被分下去給人做老婆，但對她們也會量才錄用，現在都有了天朝官員的身份了，甚至有人都是從八品了，相當於朝＊鮮的正七品官啊。當然了，如果只會伺候男人的話，就只能老實做黃臉婆了。

    長今以為自己就會做飯，肯定只能老實做黃臉婆了。沒想到，竟然被安排到勸農署，做正九品的勸農令。這做飯和耕作是兩碼事，不會是搞錯了吧？直到有個賊眼兮兮的天朝少年大官給她們解釋過，女孩們才明白是怎麼回事。竟然是讓她們推廣新農作的食用，總算是拉上關係了。而且擔心會有人騷擾她們，就破格直接授予她們正九品官，不需要從從九品做起。

    三年，長今她們一幫女孩經歷了很多，見到了各種各樣新型的農作，到過很多官員、貴人的家庭和飯館酒樓推廣新食材。後來戰爭結束，家人也接了過來，分了田地，好好生活。沒有嫁人的姐妹向官府申請了女戶，自立門戶，還收養了一些孤兒。姐妹們還用自己存的錢，開了個酒樓，做最好的料理，掙很多很多的錢。

    去年臘月，長今和姐妹們竟然去到天朝京師，進了天朝皇宮，為天朝皇帝一家做飯。長今她們使出了渾身解數，讓皇帝一家享受到了美味的料理。皇帝和太后都很高興，獎賞了長今她們很多東西，還升了她們的官。長今是帶頭的，被授予正七品的品階，也就是朝＊鮮的從五品了。長今都高興壞了。

    生活還得繼續，長今不在官衙當值，就要回酒樓照料着。想到買回來的食材就快運回酒樓了，長今連忙起床梳洗。

    長今走到街上，街上的人已經多了起來，早起上學、上班的人群已經離開，現在的都是準備開門做生意的商鋪的人。

    「o_hai_you_go_za_yi_ma_zi（日語：早上好）！」隔壁的花子帶着草子（小次郎的老婆）和孩子們（小次郎的孩子，花子的孩子還在科爾沁草原上打仗。）也正好出門，看見長今，連忙打招呼。花子上班時間對應海關開關時間，不用那麼早。斯派羅出差，帶着水師學堂的菜鳥出海，不在家。「an_ning_ha_you（韓語：早上好）！」兩人也是同僚，是得保持好關係。

    「guten_en（德語：早上好）！三位美麗的女士！長今，您今天真是美極了，」僱傭兵舒馬赫的怪腔怪調冒了出來。這傢伙現在在軍校里當外教，有空就在禮拜堂幫忙。他第一次見到長今，就對長今有意思，從此看見長今就圍着長今轉，很煩人。

    一陣雞和鴨對話的寒暄，舒馬赫戀戀不捨的和長今分開，和花子她們一起去禮拜堂祈禱去了。

    剛到酒樓門口，就看見了老獵人尹敦比（滿語：興旺）已經到了，背上的包裹鼓鼓囊囊。「erde_sain（滿語：早上好）」敬老是華夏民族的好傳統，長今連忙給老人打千行禮。老人老當益壯，六十好幾了還往山林裏面轉，總能找到最好，最珍貴的山貨。

    老人數着手裏的銀元（遼寧內部流通的銀元），心滿意足的走了，準備買些好酒回家。老人的孩子們都當兵打仗去了，俸祿豐厚，只是老人閒不住，鑽山林打發時間罷了，純粹的「賺錢買花戴」。

    高玉寶和老婆鄭銀珠過來送海貨。夫妻倆也是勸農署的同僚，拿津貼的編外人員，專門負責海產的養殖、捕撈和加工的。小高是山東的海邊人家，讀書不成，跑到遼寧做漁民。因為讀過書，會認字，得到了這份兼職。銀珠是長今的濟州島同鄉，被幫遼寧收集專業人士的朝奸引誘到了大連。銀珠的專業是海洋捕撈，也就是海女，在這裏，也算專業人士。

    銀珠拉住長今，嘰里呱啦的說個不停。懷孕的感覺真奇妙，銀珠急着和長今姐姐分享。要不是苟盛送蔬菜到了，長今准被銀珠吵暈。

    苟盛人不算壞，機靈，種的菜也很好。就是有一點不好，時不時的在供給酒樓的蔬菜裏面混點差的。金正浩大人說這是中原河南人的特性，已經刻在骨子裏了，不得不防。

    食材準備好了，長今開始準備幾桌特別的酒席，普通的還不用她管。一桌是李思誠大人、金正浩大人、馬有財大人、陳桃花大人、蘭竹剛大人專門過來嘗試自己用最新的農作、海產做的新菜式，必須謹慎。一桌是耶穌會的竇神父回請惠民署李大人的，李大人是五品高官，不能失禮。還有一桌是江南商家來大連採購遼貨，回請合作商家的，出了差錯就丟臉了。

    ……

    今天的生意很順利，就是出了點小意外。先是有幾個佛郎機（西班牙或葡萄牙）的水手和醉了，在酒樓門口耍酒瘋，還沒等竇神父出來訓斥，就被巡捕房的阿扎西們放倒，捆野獸似的抬回巡捕